宣城市第四人民医院餐饮服务项目更正公告第（1）次

评分项目

分项及分值

评标要点及说明

商务得分

(47分)

人员情况

（22分）

1、项目经理具有：

二年及以上食堂管理工作经验的，得5分；

食堂管理工作经验在二年以下且不少于6个月的，得2分。否则本项得0分；此项最高得5分.（前述“食堂”指：****医院且开放床位≥300张，或就餐人员≥300的：企、****医院****中学****学校食堂）。【响应文件中需提供其曾管理的参评食堂业绩合同（所提交业绩的合同内容必须包含合同首页、标的及签订时间所在页、双方签字盖章页及能反映项目经理姓名所在页等）；若合同中不能反映项目经理姓名、医院等级等相关评审内容的，还需提供业主单位证明材料。】

2、为本项目配备的厨师长具有：

国家职业资格（技能等级）中式烹调师证的，二级及以上得 5 分，三级得 3分；本项最高得5分。

3、为本项目配备的面点师具有：

国家职业资格（技能等级）中式面点师证，二级及以上得 5 分，三级得 3 分；本项最高得 5分。

4、为本项目配备的公共营养师具有：

国家职业技能等级：二级/技师、一级/高级技师的得5分， 具有四级/中级工、三级/高级工的得3分，本项最高得 5分。

5、为本项目配备的食品卫生质量监督员具有：

市场监管部门颁发的食品安全管理员培训合格证，得1分，

市场监管部门颁发的食品安全总监证书，得2分，

本项最高得2分。

注：（1）注：须提供上述人员身份证、相关证书，国家职业资格(或技能等级)证书需提供“技能人才评价证书**联网查询”查询截图，及所投供应商为其缴纳的近六个月内任意 3 个月（开标之日向前追溯）的社保证明材料。标书代写

（2）上述人员不得兼任，评审中发现有兼任的情况，以得分最高的证书的计取。

供应商参评业绩及奖项（17分）

1、自2020年1月1日（含）至投标截止日，供应商具有一项食堂经营业绩的，服务人数在300人以下的，得2分，服务人数在300（含）-500（含）的，得5分，500人以上的得7分，若提供****医院的，额外加3分。本项满分10分。标书代写

2、近三年内获得过“食品安全示范单位”或“餐饮服务食品安全A级单位”等荣誉称号和评价的，获得一个得5分。本项满分5分。

3、近三年内获得“放心消费示范单位”：省级及以上的得2分；获得市级及以下的得1分。本项满分2分。

注：1、前述“食堂”指：****医院，或企、****中学****学校的食堂；

2、响应文件中需提供参评业绩合同（所提交业绩的合同内容必须包含合同首页、标的及签订时间所在页、双方签字盖章页等）；****医院等级相关评审内容的，还需提供业主单位证明材料；

1）时间以合同签订时间计算年限。

2）荣誉称号和评价以所属市场监管部门颁发的证书为准。

管理体系认证情况（8分）

供应商具有食品安全管理体系认证、质量管理体系认证、餐饮管理服务体系认证证书、供应链安全管理体系认证证书，每提供一个得2分，本项最多得8分。（需在响应文件中提供前述相关证书，其证书均在有效期内，同时须将证书的**认证认可信息公共服务平台（http://cx.****.cn/）的认证信息截图制作入投标文件中，否则不得分。）

评分项目

分项及分值

评标要点及说明

商务得分

(47分)

人员情况

（22分）

1、项目经理具有：

二年及以上食堂管理工作经验的，得5分；

食堂管理工作经验在二年以下且不少于6个月的，得2分。否则本项得0分；此项最高得5分.（前述“食堂”指就餐人员≥300的食堂管理）。【响应文件中需提供其曾管理的参评食堂业绩合同（所提交业绩的合同内容必须包含合同首页、标的及签订时间所在页、双方签字盖章页及能反映项目经理姓名所在页等）；若合同中不能反映评审内容，还需提供业主单位证明材料。】

2、为本项目配备的厨师长具有：

国家职业资格（技能等级）中式烹调师证的，二级及以上得 5 分，三级得 3分；本项最高得5分。

3、为本项目配备的面点师具有：

国家职业资格（技能等级）中式面点师证，二级及以上得 5 分，三级得 3 分；本项最高得 5分。

4、为本项目配备的公共营养师具有：

国家职业技能等级：二级/技师、一级/高级技师的得5分， 具有四级/中级工、三级/高级工的得3分，本项最高得 5分。

5、为本项目配备的食品卫生质量监督员具有：

市场监管部门或国内依****行业协会颁发的

食品安全管理员培训合格证，得1分，

食品安全总监证书，得2分，

本项最高得2分。

注：（1）注：须提供上述人员身份证、相关证书，国家职业资格(或技能等级)证书需提供“技能人才评价证书**联网查询”查询截图，及所投供应商为其缴纳的近六个月内任意 3 个月（开标之日向前追溯）的社保证明材料。标书代写

（2）“国内依法登记注册”以中国社会组织政务平台中“**社会组织信用信息公示平台”查询结果为准，投标文件中须提供该协(学)会在中国社会组织政务服务平台中“**社会组织信用信息公示平台”查询结果载图；

（3）上述人员不得兼任，评审中发现有兼任的情况，以得分最高的证书的计取。

供应商参评业绩及奖项（17分）

1、自2020年1月1日（含）至投标截止日，供应商具有一项食堂经营业绩的，服务人数在300人以下的，得4分，服务人数在300（含）-500（含）的，得7分，500人以上的得10分.标书代写

2、获得过“食品安全示范单位”或“餐饮服务食品安全A级单位”等荣誉称号的，获得一个得5分。本项满分5分。

3、获得“放心消费示范单位”：省级及以上的得2分；获得市级及以下的得1分。本项满分2分。

注：（1）、响应文件中需提供参评业绩合同（所提交业绩的合同内容必须包含合同首页、标的及签订时间所在页、双方签字盖章页等）；若合同中不能反映评审内容，还需提供业主单位证明材料；

（2）、时间以合同签订时间计算年限。

（3）、荣誉称号以所属市场监管部门或国内依****行业协会颁发为准。证明材料需提供获奖证书或获奖文件或官网公示截图。

管理体系认证情况（8分）

供应商具有食品安全管理体系认证、质量管理体系认证、餐饮管理服务体系认证证书、供应链安全管理体系认证证书，每提供一个得2分，本项最多得8分。（需在响应文件中提供前述相关证书，其证书均在有效期内，同时须将证书的**认证认可信息公共服务平台（http://cx.****.cn/）的认证信息截图制作入投标文件中，否则不得分。）