餐厅经营项目招标公告

一、招标项目概况

1. 项目名称：食堂全包经营服务项目

2. 招标方：****

3. 服务对象：公司员工450人，每餐用餐人数为100人左右

4. 经营期限：3年（试用期4个月，按每年期限签订合同）

5. 招标方式：公开招标、邀请招标

二、投标人资格要求

1. 基本资质：

具有独立法人资格及餐饮服务许可证；

无食品安全不良记录；

无犯罪记录；

需提供近3年同类项目业绩（附合同复印件）。

2. 团队要求：

项目经理需具备3年以上食堂管理经验；

厨师团队需持健康证及职业资格证（如中式烹调师证）。

三、招标内容及技术要求

1. 经营要求

供餐标准：

早餐≥5个品种，午/晚餐≥2荤2素1汤，套餐单价≤20元（如有）；

提供清真/素食/低糖等特殊餐食选项。

服务时间：

早餐7:00-9:00，午餐12:00-14:00、晚餐：18:30-20:00（冬令为18:00-20:00）（含加班餐）。

2. 管理要求

食材采购需留存溯源票据，肉类需有检疫证明；

每日食品留样≥48小时，****公司及监管部门要求

接受发包人及监管部门不定期检查，整改响应时间≤24小时。

3. 设施配置

发包方提供现有场地及大型使用设备，承包方负责日常维护及小备件采购等；

发包方提供的大型设备维修费由发包方方承担，小件耗材（如餐具）由承包方承担。

四、承包模式

1、发包方承担水、电、气、房租费用，并每月将员工餐补支付与承包方，每月月底清零（清零费用扣除税费后剩余全部返回发包方财务），由承包方根据实际消费开具发票，菜品价格由发包方和承包方根据市场价格协商为主，（具体条款以合同为准）

3. 保证金：中标方需缴纳合同金额的5%作为履约保证金（最高≤10万元）。

五、评标标准标书代写

六、招标流程

1. 发布招标：2025年12月8日

2. 投标截止：2025年12月13日（逾期作废）标书代写

3. 评标时间：2025年12月16日（时间暂定）（需投标人现场答辩）标书代写

4. 结果公示：2025年12月20日前通知中标方

七、投标文件要求标书代写

1. 资质部分：营业执照、资质证书、业绩证明、投标报价表；

2. 技术部分：经营方案、菜单样本、团队简历、食品安全预案；

3. 其他：服务承诺书、无重大违法声明。

方案投标邮箱： chalco-xhkj@chinalco.****.cn

联系人：贾迎春 电话：180****0668

八、合同签订与监督

1. 中标方应在收到通知书10日内签订合同，否则视为弃权；

2. 甲方每季度组织满意度调查，根据满意度扣奖保证金元/次；

3. 承包方连续 6次考核不合格，甲方有权终止合同。

4.设置“现场考察”环节，具体听取投标人整体规划安排（投标人需提前报名）