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绵竹市市场监督管理局关于食品安全监督抽检核查处置情况的公示（四）

审批

四川-德阳-绵竹市

发布时间： 2025年12月15日

项目详情

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****关于食品安全监督抽检核查处置情况的公示（四）

索引号：**** 文号：发布时间：2025-12-15 公开形式：主动公开信息来源：市场监管局关键词：
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****蛋糕屋销售的原味蛋糕

（一）抽检基本情况

2025年6月19日，********公司（国家轻工业食品质量监督检测**站）执行食品安全监督抽检任务，在****蛋糕屋抽取1批次原味蛋糕（抽样单编号：XBJ255********239817，生产日期：2025-06-19，规格型号：/）。经检验，“山梨酸及其钾盐”项目不合格。

（二）餐饮环节处置情况

（1）行政处罚

****于2025年7月23日开展核查处置。经调查，当事人经营食品添加剂含量超过国家限量标准的原味蛋糕的行为，违反了《中华人民**国食品安全法》第三十四条第（四）项。****依据《**省食品安全条例》第一百零四条的规定，于2025年10月9日决定对当事人给予如下行政处罚：

1.警告；

2.罚款200元。

（2）排查整改

经排查，涉案原味蛋糕是由当事人自制销售，由于员工私自添加食品添加剂导致产品不合格。****责令当事人立即停止销售不合格产品，增强食品安全管理意识，加强食品安全从业人员的食品安全法律意识。

温馨提示

1.该项目指提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展，属于前期项目。

2.根据该项目的描述，可依据自身条件进行选择和跟进，避免错过。

3.即使该项目已建设完毕或暂缓建设，也可继续跟踪，项目可能还有其他相关后续工程与服务。

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