长沙县财政局2026年度局机关食堂食材配送服务采购需求公开

1、按照采购人的要求，投标人按质按量按时按地给采购人供货；供货地点为：采购人食堂。

2、送货质量：

2.1粮油类应保证新鲜且符合食品安全法要求；应保证包装满足密封性能好，或无毒、无害的塑料编织袋，包装的正面印有供货企业名称、地址、联系电话及生产日期等字样，在保质期内。

2.2禽蛋鲜肉类应保证蛋类新鲜无损坏，肉类保证新鲜、不得注水，****屠宰场经质量检验合格的滚花，提供所供当批次的动物检疫和品质检验合格证。并按采购人要求切割，按时供应。不得将病死、残剩肉、老母猪肉等不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追究其法律责任。

2.3蔬菜类应保持颜色自然有**，质地鲜嫩纯净，饱满清洁，不枯萎、干瘪、苍老等，无病斑、虫蚀、发霉、变色、异味、淤泥、杂质和滴水现象，无污染、残缺、变质等；原产地分类预包装，整齐统一；并提供安全执行标准、规格，产品检验检测报告，其中蔬菜检验报告必须由质量技术部门认定的具有检验检测相关资质 (CMA)的单位提供。超过国际标准，符合国家食品卫生标准。

2.4冻品类应保证新鲜且符合食品安全法要求，不得以次充好，鲜活，感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求。

2.5鲜活水产品应保证海鲜、河鲜产品必须鲜活，感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求。所供货物不得以次充好，不得将病死、残剩等不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追究其法律责任。

2.6干货调味品应保证干货类不能有异味、霉点，应确保干货类的原有气味，同时保证色泽良好，调味品为正规厂家供货，相关证件齐全，符合国家食品卫生标准。

2.7水果类应保证应保持颜色自然有**，质地鲜嫩纯净，饱满清洁，不枯萎、干瘪、苍老等，无病斑、虫蚀、发霉、变色、异味、淤泥、杂质和滴水现象，无污染、残缺、变质等；

2.8饮品类应保证生产日期新鲜且在保质期内，无异味，无异物、无污染、残缺、变质等问题

2.9严禁出售假冒、变质、过期的产品，供应的货物达不到国家有关食品卫生标准属投标人原因造成食物中毒，其经济和法律责任全部由投标人承担。

3、按时送货：投标人应保证每天上午七点半之前将采购人所订的货物送至采购人指定地点。

4、退换货处理

对于货不对板或质量达不到要求的品种，采购人要求退换货，投标人应保证在采购人指定的时间内送到。若未按时送到处以当天菜款的10%罚款。

5、采购人临时加货处理

当采购人临时增加用餐人数或其他加餐情况时，投标人要尽力确保供货，以使采购人能准时开餐。临时加货如是在采购人附近市场购买，补货的货品价格按实际零售价执行。

6、接到采购人的订菜通知后，个别品种因缺货而不能按时送到，投标人应及时知会采购人并协商好解决方法以确保采购人所需货物能按时送到。

7、在供货过程中，对采购人提出的各种合理要求和建议应诚恳接受并切实作出改进。

8、成交后每月向采购人提供果蔬类、畜禽类货物检测报告。

符合中华人民**国进出口商品检验法及其实施条例、中华人民**国动植物检疫法及其实施条例、《GB 2763-2014 食品安**家标准 食品中农药最大残留限量》、其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及质量标准；如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由投标人自备，采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。

详见采购需求

交付时间：以采购人下达订单后，投标人应保证每天上午七点半之前将采购人所订的货物送至采购人指定地点。

详见采购需求

1、按照长财采购〔2024〕5 号《****政府采购项目履约验收工作的通知》的规定履约验收，采购人根据实际需要下单后，将对中标人送达的货物进行现场初步验收核对，采购人在初步验收时，只对货物品种、数量、规格和肉眼感观能够分辨的外观质量负责；中标人对货物内在质量应承担连续的追踪责任；采购人将根据考核评分表对中标人提供的整体服务进行考核，每季度的考核都达标且服务期满一年后，中标人应当组织内部自查，自查合格后及时向采购单位提出项目验收书面申请，采购人收****小组对中标人自签订合同后提供的整体服务进行最终验收。

2、验收过程中产生纠纷的，由质量技术监督部门认定的检测机构检测,如为中标人原因造成的，由中标人承担检测费用；否则，由采购人承担。

详见采购需求