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| **** | ****集团****2026年职工生日蛋糕二次采购中标公告 | 询比价 | 2025-12-22 14:51 |
| 询价单号 | **** | 采购方式 | 公开 |
| 采购员 | 联系电话 | ||
| 报名截至时间 | 2025-12-13 16:41:00 | 报价截至时间 | 2025-12-15 16:41:00 |
| 生日蛋糕 | 数量:1结构:8英寸(底层) 6英寸(上层)双层主题蛋糕。蛋糕胚:黄金戚风蛋糕胚,含水量适中,承重性好,符合GB7099。夹心:双层夹心,提供以下口味组合可选,A. 新鲜芒果粒 芒果库利; B. 新鲜草莓粒 香草奶油; C. 奥利奥饼干碎 **香缇奶油;D. 法式巧克力脆珠 巧克力香缇。抹面与裱花:100%动物奶油抹面,韩式豆沙裱花或复古奶油裱花工艺。装饰配件为巧克力插件、蛋白糖或定制主题翻糖插件(非全翻糖蛋糕)。奶油:必须使用品牌动物奶油(如:法国(铁塔)Elle Vire/新西兰(安佳)Anchor)。符合GB 19646。巧克力:可可脂含量≥54%(如:法芙娜/嘉利宝)。水果:新鲜一级果,符合GB 2763农残标准。包装:食品级加厚蛋糕底托,高强度透明蛋糕盒。 | 206 | 个 | 2025-12-31 00:00:00 | |||
| 纸杯蛋糕 | 数量:8规格:使用标准#2号蛋糕纸杯(上口直径约5cm)。纸杯需使用食品级淋膜杯,符合GB 4806.8。蛋糕胚:黄金戚风蛋糕胚,含水量适中,承重性好,符合GB7099。装饰:顶部为旋转裱花(使用8齿或6齿花嘴),搭配主题配色奶油、少量糖珠或微型翻糖装饰。奶油:必须使用品牌动物奶油(如:法国(铁塔)Elle Vire/新西兰(安佳)Anchor)。符合GB 19646 | 206 | 份 | 2025-12-31 00:00:00 | |||
| 推推乐 | 数量:6规格:标准推推乐筒,容量≥120ml。推推乐筒为食品级PP材质,符合GB 4806.7。结构:至少4层清晰分层,顺序为:蛋糕片→奶油→水果粒/奥利奥碎→蛋糕片。口味与主蛋糕夹心选择联动。蛋糕胚:黄金戚风蛋糕胚,含水量适中,承重性好,符合GB7099。奶油:必须使用品牌动物奶油(如:法国(铁塔)Elle Vire/新西兰(安佳)Anchor)。符合GB 19646。 | 206 | 份 | 2025-12-31 00:00:00 | |||
| 慕斯杯 | 数量:6规格:透明PET塑料杯,容量150ml±10ml。口味:芒果慕斯/草莓慕斯/巧克力慕斯。蛋糕胚:黄金戚风蛋糕胚,含水量适中,承重性好,符合GB7099。结构工艺:底部为蛋糕胚底,主体为慕斯体,顶部有对应口味镜面果胶或新鲜水果粒装饰,使用**丁片凝固,慕斯体细腻无气泡。奶油:必须使用品牌动物奶油(如:法国(铁塔)Elle Vire/新西兰(安佳)Anchor)。符合GB 19646 | 206 | 份 | 2025-12-31 00:00:00 | |||
| 布丁杯 | 数量:8规格:透明PET塑料杯,容量150ml±10ml。口味:焦糖布丁/牛奶布丁(可选)。主要原料为鲜牛奶、鸡蛋、砂糖。符合蛋制品和乳制品相关国标。感官要求:色泽均匀,质地嫩滑,无蛋腥味。焦糖布丁底部有均匀焦糖层。 | 206 | 份 | 2025-12-31 00:00:00 | |||
| 甜甜圈 | 数量:6规格:蛋糕体甜甜圈(非油炸),直径约8-9cm。淋面装饰:表面为不同颜色的巧克力淋面(白巧/黑巧),巧克力可为代可可脂巧克力,符合SB/T 10402,并撒有彩糖、糖珠或坚果碎进行区分。 | 206 | 份 | 2025-12-31 00:00:00 | |||
| 马卡龙 | 数量:10规格:法式马卡龙,直径3.5cm±0.3cm。有完整均匀“裙边”。法式或意式蛋白霜做法,馅料是黄油奶油馅或甘纳许馅。杏仁粉含量符合行业标准,饼身无歪斜,颜色均匀。口味:至少提供3种口味组合(如:草莓、抹茶、**焦糖)。奶油:必须使用品牌动物奶油(如:法国(铁塔)Elle Vire/新西兰(安佳)Anchor)。符合GB 19646。感官要求:外壳酥脆,内馅湿润,甜度适中,无空心。 | 206 | 份 | 2025-12-31 00:00:00 |
一、交货地址:****市**市****
二、保证金额度:0
三、商务条款:
四、技术条款:
五、注册资本必须大于等于:0万元
六、报名要求:
七、资质要求:
| 未公布 |