漳州高新职业技术学校2025年烹饪实训室授课设施设备采购项目

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1

商用五层风炉

品牌：高比克商用T95

1.1 规格：750x750x679mm ；

1.2 微电脑控温系统、数码显示温度；

1.3 不锈钢外壳，外壳可触摸散热系统；

1.4 100种菜单储存系统，温度0-350度；风炉烤箱风速可调，喷雾加湿，低温发酵烘干；

1.5功率：4000w；

1.6 基础通用安全标准：需符合GB 4706.1 - 2022《家用用途电器的安全 第1部分：通用要求》，这是所有家电的基础安全规范，涵盖绝缘电阻、耐压强度、外壳温升控制、非金属材料阻燃等核心要求，**外壳正常工作时温升不能超规定限值，非金属材料要通过650℃灼热丝测试。

2. 专属特殊安全标准：当前执行GB 4706.22 - 2008，而GB/T 4706.22 - 2024将于2026年8月1日实施并替代旧标准，两者均针对烤箱类器具制定特殊要求，包括电气接地措施、外壳抗冲击强度、门体铰链耐久性等。

3. 强制认证与合规规章：作为纳入CCC认证目录的家电，风炉烤箱通过中国强制性产品认证，加贴CCC标志方可上市。同时需遵循《中华人民**国产品质量法》《家用电器安全使用年限》等规章，要在铭牌标注安全使用年限、规格参数等信息，且确保说明书包含清晰的安全操作与维护指引。

3

8000

2

不沾烤盘

1.1规格；400x600mm

1.2 材质：食品级专用材质

1.3具有不沾，耐高温

44

37

3

凤梨酥模具

1.1规格:一套包含8个菠萝模具（6.2x3.****.7），8个方形模具（1.7x4.7）,8个花型模具（5.3x5.3x2）

菠萝压模一把（11x1.3）方形压模一把（11x1.3）花型压模一把（11x1.3）

1.2 阳极铝合金材质

25

48

4

新麦面机25公斤

1.1 规格：800x430x910mm ；

1.2 可以定时，反转，自动切换，自动停，

1.3 不锈钢外壳，；

1.4功率1500w

1.5：基础通用安全标准：符合 GB/T 22748 - 2022《饮食加工设备 电动设备 立式和面机》 ：作为立式和面机的核心国标，其基础通用要求分散在多个条款。**第6章“技术要求”里。6.1条规定机械危险防护需装联锁防护罩等；6.2条明确电气安全需契合相关电气通用标准；6.3 - 6.7条还涵盖清洁、人类工效学、粉尘、噪声、稳定性的通用要求。此外第8章“检验规则”、第9章“使用信息”也规定了出厂检验、产品标志等通用规范。

1

17000

5

不粘方盘

1.1规格28x28

1.2加厚碳钢

1.3，坚固耐用，不沾图层

40

34

6

蛋糕晾晒网

1.1规格60x40

1.2加厚不锈钢材质

20

27

7

三能SN4052塑料刮板

1.1规格；194x127

1.2材质：pp

1.3：食品接触用

50

6

8

美的电磁炉2200w

1.1规格：380x296x35mm

1.2汉森5黑晶面板

1.3功率2200w

1.4基础通用安全标准：GB 4706.29-2008《家用和类似用途电器的安全 便携式电磁灶的特殊要求》，针对电磁炉特性细化要求，**外壳材料需耐高温阻燃、电路要通过绝缘和耐压测试，还包含过热保护、漏电流控制等专项条

10

178

9

平板车小号

1.1规格900x600mm

1.2牛静塑料车板四钢管配静音轮

1

145

10

304不锈钢汤盆18cm

1.1规格18cm不锈钢

1.2食用级不锈钢

150

12

11

304不锈钢汤盆20cm

1.1规格20cm不锈钢

1.2食用级不锈钢

250

12

12

304不锈钢汤盆28cm

1.1规格28cm不锈钢

1.2食用级不锈钢

50

18

13

304不锈钢汤盆35-40cm

1.1规格40cm不锈钢

1.2食用级不锈钢

50

26

14

三能羊毛刷子小号

1.1规格235x35mm

1.2优选羊毛，均匀出水，油

10

10

15

三能羊毛刷子中号

1.1规格235x50x35mm

1.2优选羊毛，均匀出水，油

10

16

16

三能羊毛刷子大号

1.1规格235x75x35mm

1.2优选羊毛，均匀出水，油

5

19

17

粉筛直径8cm

1.1规格20.5x8

1.2；不锈钢材质

15

9

18

粉筛直径12cm

1.1规格26x12

1.2；不锈钢材质

15

10

19

粉筛直径25cm

1.1规格52.****.5

1.2；不锈钢材质

30

27

20

炒锅

1.1规格340x220x95mm

1.2单面屏多层炒锅，燃气灶电磁炉通用

25

170

21

三麦智能发泡喷雾32盘

1.1规格：1020x813x1995mm 层架尺寸600x400mm

1.2 温度调节30-110度喷雾发泡，采用优质热鼓风循环，内部温度和湿度一致，自带进水，照明设置

1.3 全身不锈钢外壳

1.4功率2650W

1.5基础通用安全标准：适用GB/T 22747 - 2022《饮食加工设备 基本要求》**这一通用标准。**材质上与食材接触部件需无毒无害、耐腐蚀；安全方面要符合电气安全和机械防护要求，同时需具备稳定的控温性能，保证发酵环境达标，还得便于清洁无卫生死角。

1

15500

报价总价（人民币）

￥ 元

交货时间、地点、售后服务及其他要求：

1.供应商需根据《报价表》的技术参数及性能配置要求提供货物，并依据采购方要求提供配套的安装调试服务。

2.所有货物的技术规格参数包括且不仅限于质量、环保、安全等，****政府、行业相关规范标准要求。

3.交货时间：采购人发出成交公告之日起 10 日内交货安装调试完毕。

4.交货地点：采购人指定地点。

5.售后服务要求：按国家有关产品“三包”规定执行。

6.供应商货物安装调试完毕，交付采购人使用之日起，质保期一年。质保期内，报价人须承诺在接到采购人故障通知后12小时内响应，如有必要须在 48小时内到到达现场处理。

7.供应商不得更改询价的内容，否则一律作废。

供应商承诺交货时间、地点及售后服务：

（供应商自拟）

总报价（人民币）

￥ 元（大写： ）

备注：

1.报价包含货物价格、材料费、运输费、人工费、安装服务费、税费等所有费用的总和。

2.各报价人须就《报价单》中的所有内容作完整唯一报价，而不能对部分内容进行报价，否则报价无效 。

3.成交结果确定原则：本项目总价最高限价为76000元，供应商报价超过最高限价为无效报价。以投标总报价最低者为中选供应商；若出现多家供应商最低总报价一致，则由采购人派代表从总报价最低的供应商中随机抽选一家为成交供应商。