唐县冀东水泥有限责任公司职工食堂餐饮服务外包询比价

一、基本信息
****公司职工食堂餐饮服务外包进行比价，欢迎合格投标商就本标的全部内容进行报价。
1、 标的采用线上平台询价，招采平台网址为：https://www.****.com/
2、 时间：****集团阳光招采平台规定
3、 技术联系人：董敬盼 、联系电话：137****8989
二、资质审核要求
1、具有餐饮服务相关资质。
2、****集团黑名单的供应商不得参与投标、报价，评选****集团黑名单的不得评为中选人，中选结果****集团黑名单的我方有权不签订合同，合同履约****集团黑名单的我方有权解除合同。
3、须提供近12个月内依法缴纳税收的****机关出具的纳税凭证)、依法缴纳社会保障资金的缴纳记录(含社保缴费证明、缴费明细及参保人员清单等)。
三、技术方案及要求
1、服务对象：****
2、服务项目：职工食堂餐饮服务外包
3、服务地点：**公司厂内食堂（办公区食堂及矿山食堂）
4、合同期限：自合同签订之日起一年。
5、服务内容：
①、必须在遵守国家法律法规的情况下，为企业提供企业餐饮外包服务。
②、中标单位应派驻服务人员驻场开展工作，同时需负责食品制作，餐厅服务辖区卫生保洁，设备、餐具、厨杂、食品、物资的使用和设备管理服务；负责审验相关设施、设备是否安全有效，****公司提出维修或更换的意见。
③、食品加工和烹饪：中****公司需求进行一日四餐（含凌晨）、加班餐和招待餐的烹饪，同时需确保食品的质量和口感。
④、食品采购储存和处理：中标单位应在每日确认次日食材采****公司食堂管理部门及相关负责人审批后，****公司相关人员进行采购，同时中标单位工作人员应在食材到货后确保食品在储存和处理过程中符合卫生标准和安全要求，中标单位应合理安排使用新鲜、卫生的食材，严禁使用过期、变质的食品。
⑤、餐厅清洁和维护：中标单位应定期****餐厅、桌椅、地面、餐具等设施，确保就餐环境的卫生和安全。
⑥、服务质量和管理：中标单位应提供优质的服务，包括热情周到的服务态度、就餐环境的布置、准确及时的配送服务、服务人员的培训和管理等，同时要建立完善的管理制度，确保员工的工作质量和效率。
⑦、营养搭配和菜单设计：中标单位应根据客户的需求和口味偏好，提供营养搭配和菜单设计服务，确保食品的营养价值和口味吸引力。
⑧、卫生和安全检查：中标单位应定期进行卫生和安全检查，确保食品的质量和安全，同时要确保员工的工作安全和卫生。
⑨、中标单位派驻的所有员工必须持有有效的健康证，证明他们没有传染性疾病或危害食品安全的其他疾病。中标单位应按照国家和地方的法律法规及时安排员工进行健康检查，并按照要求进行疫苗接种等预防措施。
⑩、中标单位派驻的所有员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲，避免用手直接接触食材、餐品、餐具等。派驻的员工在工作期间应穿戴整洁的工作服或围裙，正确使用口罩和手套等防护用品。