沈阳市铁西区杏坛中学云海分校食堂购买餐饮服务结果公告

一 、 项目编号 ：****

二 、 项目名称：****食堂购买餐饮服务

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：****食堂购买餐饮服务

供应商名称：****

供应商地址：**区**市**区凌空二街21号

中标（成交）金额：2,609,455（元）

评审总得分：91.07（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：****食堂购买餐饮服务

服务类

名称：****食堂购买餐饮服务（C****0000餐饮服务）

服务范围：1、教职员工就餐人数73人，学生就餐人数约950人。 2、资金来源：财政拨款，教职员工缴费、学生缴费。 3、就餐标准：教职员工14元天（其中，财政拨款11元天，个人缴费3元天），学生13元天（均为学生个人缴费）。

服务要求：1、****学校食堂实际情况合理配置食堂工作人员岗位。 2、人员配备最低要求：按照实际需要，安排项目经理1人，库管1人、厨师长1人、厨师1人、面点师1人、切配2人、洗消及送餐6人。 (1)项目经理:年龄58岁以下，具有一定的管理、沟通能力，具有统筹安排食堂工作的能力，预防、解决突发事件的能力。 (2)库管:年龄58岁以下，男女不限，熟练掌握食材分类要求，具有查验、入账管理能力。 (3)厨师长：年龄55岁以下，男女不限，具有较强业务能力，懂得食品的营养搭配，有一定的组织、管理和协调能力。 (4)厨师:年龄58岁以下，男女不限，具有较强业务能力，懂得食品的营养搭配。 (5)面点师:年龄58岁以下，男女不限，掌握多种面点技术，如蒸食,烙饼,烤制中西糕点等多种风味面食。 (6)切配:要求年龄55岁以下，男女不限，吃苦耐劳。 (7)洗消及送餐:要求年龄58岁以下，男女不限，吃苦耐劳。 以上人员按实际需求调配，要求诚实、本分，具有良好的职业道德和卫生习惯，有较强的责任心和敬业精神，本人及家庭成员心理健康，无精神病史，行为不偏激，身体健康，无传染性疾病。 3、食堂所有员工由中标供应商自行招聘，食堂员工工资、保险和福利等均由中标供应商负担。 4、食堂所有员工上岗前必须通过****医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证，不得在食堂工作(办理证件费用由中标供应商自行承担)。

服务时间：三年（以具体合同签订时间为准），首次签订合同期限为一年。在采购人对当年服务满意的前提下续签下一年合同，如遇到国家或上级主管部门的政策进行调整，采购人将对服务期限另行调整，每年的合同续签工作在假期完成。

服务标准：委托经营服务期内，中标供应商必须严格执行《中华人民**国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关饮食卫生规定，遵守学校制定的食堂管理各项规章制度，防止出现食品安全事故，做好安全生产和安全防火工作，防止重大责任事故发生，否则一切责任(包括法律责任)由中标供应商负责，并赔偿采购人一切损失。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 赵佳梅、张海玲、庞赛、弭兆鹏、范颖、杜丽新、徐晓东（包组编号：001）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

包组名称：****食堂购买餐饮服务

代理服务收费标准及金额：预算金额×3×1%，向成交人收取代理服务费金额78,283.00（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：****

地 址：****开发区云海路5号

联系方式：解雨雯024-****8899

2.采购代理机构信息

名 称：****

地 址：**市**区云峰南街20-1号

联系方式：****8333-8130

3.项目联系方式

项目联系人：郑巍、张彬、王春梅

电 话：****8333-8131

十、附件

采购文件：9.招标文件-****食堂购买餐饮服务-二次更正公告.doc

包组编号：001

包组名称：****食堂购买餐饮服务

供应商名称：****

1.中小企业声明函：中小企业声明函.jpg