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江西省井冈山应用科技学校烘焙实训室建设项目竞价公告
招标详情
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400-688-2000
相关单位：
***********公司企业信息
一、项目信息
项目名称：****烘焙实训室建设项目
项目编号：****
项目联系人及联系方式： 谢老师 ****966****
报价起止时间：2025-12-26 12:27 - 2025-12-31 18:00
采购单位：****
供应商规模要求： -
供应商资质要求： -
二、采购需求清单
| 商品名称 | 参数要求 | 购买数量 | 控制金额(元) | 建议品牌 |
| 烘焙器具套装 | 核心参数要求: 商品类目: 烘焙器具套装; 层炉：新麦，高比克:层数：≥3层 每层烤盘数量：≥4 烤盘尺寸：≥400*600mm 温度范围：室温-300℃ 电压：380V 每层功率：≥7.5KW 重量：≥1020kg 内腔尺寸：≥(1300*620*210）mm 外形尺寸：≥（1850*1250*1760）mm 外表材质：不锈钢板材;烤盘：新麦，高比克:材质：镀铝/铝合金 表面处理：不沾处理 材质厚度：0.7mm 尺寸：≥（60*40）cm 各种规格的烤盘是配合烤箱使用的必备工具。烤盘用于放置面包、蛋糕等烘焙食品进行烘烤。需与层炉适配。;风炉：新麦，高比克:外形尺寸：≥(890*1211*871)mm 内胆尺寸：≥(488*878)（含风轮）*525mm 电压/功率：380V/9kW 烤盘尺寸：≥(400*600)mm 置物架尺寸：≥(890*1060*861.5)mm 一次可烤朋饼：≥100个 热风炉，标配蒸汽，电热管加热配合正反转系统，均匀划一的烘焙效果，保温性能优异，外观简洁大气。底架采用优质不锈钢材质。 ;醒发箱：新麦，高比克，麦大厨:烤盘数量：≥36 烤盘尺寸：≥(400*600)mm 烤盘架层数：≥18 烤盘架层间距：≥75mm 门：双门 外表面板材：不锈钢板材含50mm保温层 发泡料：环戊烷 控制模式：2个独立数控面板 控制步骤：冷冻、冷藏、二段醒发 温度范围：-10~40℃ 加湿方式：煮水式 压缩机功率：0.625*2hp;冰箱：新麦，高比克，麦大厨:尺寸：≥(1229*800*1910) 电压：220V（10A三脚插头） 功率：冷却时640W，除霜时500W 容积：≥960L 烤盘尺寸：≥(400*600)mm;搅拌机：新麦，高比克:尺寸：≥(590*880*1100) 电压/功率：380V/3kW 两段式面板 面粉容量：≥12.5kg 面团容量：≥25kg 搅拌钩功率：≥2.2KW 钩第1转速：≥140rpm 钩第2转速：≥280rpm 缸第1转速：≥12.8rpm 缸第2转速：≥25.5rpm 缸内径心寸：≥442mm 缸内深尺寸：≥298mm 重量：≥155kg 标配：安全网 选配：透明护盖;变速打蛋机：新麦，高比克:容量：≥10L 搅拌速度：≥(148/307/509)rpm 缸内径尺寸：≥248mm 缸内深尺寸：≥235mm 功率：0.25kw 电压：220v（P+N+PE） 重量：≥60kg 外形尺寸：≥430*430*700mm 标配：10L缸+扇+球+10L钩 变速方式：机械变速;平冷柜：新麦，麦大厨:类型：**冷冻 容积：≥412L 烤盘尺寸：≥(400*600)mm 插盘数量：≥10 冷却功率：617W 除霜功率：500W 压缩机匹数：≥3/4HP 电压：220V（10A三脚插头） 重量：≥125kg 尺寸：≥(1820*760*800)mm;急速冷冻柜:新麦，高比克，麦大厨:外形尺寸：≥(800*810*940)mm 内胆尺寸：≥（655*410*425）mm 电压：220V/50HZ 功率：1300W 温度范围：3℃至-45℃ 发泡厚度：≥80mm 总窜积：≥130L 净重：≥80kg 制冷方式：风冷 托盘数量：5盘 压缩机：进口压缩机 制冷剂：R404A;戚风蛋糕胚模具:材质：铝合金 6寸模具尺寸：152*147*69mm（10个） 8寸模具尺寸：203*197*47mm（10个） 10寸模具尺寸：254*248*79mm（10个） 用于蛋糕胚的烤制;土司模具:铸铝低糖吐司盒带盖（450g） 用于烘烤吐司;烤盘架:功能：用于放置烤盘 材质：加厚不锈钢 烤盘数量：可放15盘 车架尺寸：≥（45.5x60x166）cm 可放烤盘尺寸：≥（40X60）cm 产品款型：方管加厚款;电子秤:材质：ABS 称重范围：0.5-6000g 称重精度：≤0.1g 尺寸：≥（160*130*30）mm 功能：去皮、单位转换;工作台:尺寸：1800*800*800mm 工艺：拉丝工艺（不沾油） 材质：无磁不锈钢 承重能力：≥600斤 安装方式：组装式 款式：双通 304不锈钢1.8米双开门滑轨 学生制作西点操作台;开酥机：新麦，高比克，麦大厨:尺寸：≥（2540*950*1270）（打开状态外形尺寸） 尺寸：≥（1250*950*1750）（折叠状态外形尺寸） 重量：≥234kg 工作宽度：≥500mm 输送台长度：≥1000mm 电压/功率：380V（3P+PE）/0.75kW 滚轮间距:0.3-50mm 用于丹麦面包、牛角面包、起酥皮、起酥点心之压延擀薄，使成片面状，欧式风格，螺纹换向。;烘焙工具套装:打蛋盆（304不锈钢20.7*14*13.5cm）、手动打蛋器（12寸304不锈钢）、刮刀（硅胶材质耐高温大号、中号）刮板（大号）、擀面杖（PP材质33*3.5cm）、面包刀（不锈钢12寸）、欧包割刀（25*15*8cm）;马芬杯:上直径6.5cm，下直径5cm，高3.8cm，烤箱专用;烘焙油布:60*40cm，烤盘烘烤使用（多次使用）;烘焙硅油纸:120m*30cm，一次性烘烤食品使用;烤箱温度计:三能72*92mm，烤箱测量温度;全自动封口机:功率:0.75KW 封口宽度:5-14mm(可调) 封口厚度:0.02-1.5mm 温控范围:0-400℃ 外形尺寸：≥840*380*270mm 用于包装各类烘焙产品，确保产品的密封性。封口机可以快速密封包装袋，防止空气和水分进入，**产品的保质期。;蛋糕包装盒:方盒中号（10*10*6cm)3000个，长盒中号（7*13.5*6cm）3000个 用于包装蛋糕等甜品;面包包装袋（自粘）:大号（20*21+3cm） 用于包装面包;蛋挞包装盒:4粒装（16*16*4.5cm） 用于包装蛋挞;吐司包装袋:小号（14*10*28cm） 用于包装吐司;手提袋:小号（20*28*8cm）3000个、中号（25*35*10cm） 3000个 用于打包烘焙制品;糖艺套装:含糖艺灯（双头）电磁炉（美的）、熬糖锅（20cm加厚复底锅3L）、酒精灯、气囊、火枪、糖艺模具、硅胶烤垫耐高温（33*44cm）艾素糖（500斤）;蛋糕展示柜：艺菱、乐创:尺寸：≥（1.50m长*0.65m宽*1.2m高） 电压/功率：220V/390W 产品净重：≥150kg 温度范围：2-8℃ 层数：≥3层 层距：≥21cm可调节5cm） 层板宽度：上18/中24/底39cm 用于蛋糕等甜品的保存与展示;面包柜:尺寸：≥（1.50m长*0.55m宽*1.6m高） 层数：≥3层 层高：≥30cm 架子材质：铁艺架子，装有LED黄色暖光灯带 架子的玻璃材质：钢化玻璃（3C标志） 柜子材质：免漆生态板地柜，带优质万向轮 用于面包等制品展示;食材:黄油（安佳100kg）、烘焙奶粉（新西兰恒天然200kg）、高筋面粉（王后500kg）、中筋面粉（王后500kg）、低筋面粉（王后500kg）、蛋奶油（蓝风车1L300瓶）鸡蛋（3000个）、Ts韩式幼砂糖（100kg）、舒可曼糖粉（50kg）、焙之友鲜胚玉米油（1L70瓶）、德运全脂纯牛奶（1L300瓶）、蛋挞皮（大号5000个）; 次要参数要求: |
1批 | 372000.00 | - |
买家留言：备注：详情见附件
1.本项目报价包含税金、设备、安装、运输及调试费等所有配件和材料费、验收费用等一切费用，报价前务必看清各项技术指标，供货型号必须与投标型号相符，不接受后期更改型号，如出现盲目报价影响项目进度将追究相关责任且供货机器不予退还。
2.根据使用场景、市场占有率、维保服务等因素，供应商需按推荐品牌供货。
3.履约保证金：中标人需在签订合同前提交成交金额5%的履约保证金至采购人账户，质保期满后无息退还。
4.交付期:要求现货，合同签订后20天内完成交付使用，其中食材按采购人要求分批次送货。
5.付款方式:烘焙设备经安装调试验收合格(以验收合格使用报告为准)后10个工作日内一次性支付
附件： 1-学校烘焙实训室建设项目（电子卖场）招标文件(1)(1)12.****.docx
三、收货信息
送货方式: 送货上门
送货时间: 工作日09:00-17:00
送货期限: 竞价成交后7个工作日内
送货地址： **省 **市 **区 禾埠乡 ****
送货备注： 备注：详情见附件 1.本项目报价包含税金、设备、安装、运输及调试费等所有配件和材料费、验收费用等一切费用，报价前务必看清各项技术指标，供货型号必须与投标型号相符，不接受后期更改型号，如出现盲目报价影响项目进度将追究相关责任且供货机器不予退还。 2.根据使用场景、市场占有率、维保服务等因素，供应商需按推荐品牌供货。 3.履约保证金：中标人需在签订合同前提交成交金额5%的履约保证金至采购人账户，质保期满后无息退还。 4.交付期:要求现货，合同签订后20天内完成交付使用，其中食材按采购人要求分批次送货。 5.付款方式:烘焙设备经安装调试验收合格(以验收合格使用报告为准)后10个工作日内一次性支付
四、商务要求
| 商务项目 | 商务要求 |
| 商务条款1 | 1.本项目报价包含税金、设备、安装、运输及调试费等所有配件和材料费、验收费用等一切费用，报价前务必看清各项技术指标，供货型号必须与投标型号相符，不接受后期更改型号，如出现盲目报价影响项目进度将追究相关责任且供货机器不予退还。 2.根据使用场景、市场占有率、维保服务等因素，供应商需按推荐品牌供货。 3.履约保证金：中标人需在签订合同前提交成交金额5%的履约保证金至采购人账户，质保期满后无息退还。 4.交付期:要求现货，合同签订后20天内完成交付使用，其中食材按采购人要求分批次送货。 5.付款方式:烘焙设备经安装调试验收合格(以验收合格使用报告为准)后10个工作日内一次性支付合同价款，其余****学校需要随时供货，并协助我方完成验收工作。 |
| 商务条款2 | 6.安装与验收： （1）由中标人负责运至采购人指定地点，货物到达后，采购人进行基本外观、品牌和数量的到货验收。验收后由中标人进行设备的整机安装、调试及试运行。 （2）安装调试和试运行结束后，需经采购人组织相关人员进行验收，并承担相关费用。验收不合格的，作退货处理，同时中标人应承担采购人的一切经济损失，产品验收时由用户在场拆包装箱查验货物合格性，供应商无法提供产品与服务或更改型号及要求的，我方有权终止合同执行。 7.质量保证期：贰年。质保期自采购人验收合格之日起24个月。 8.中标人提供贰年的免费维保服务，并需具备完整的售后服务体系内容，能够保证采购人本项目的售后服务质量等内容；需提供产品中标供应商协同上门现场硬件安装调试服务，需按学校相关软件要求的格式进行上门调试安装服务。不接受异地或远程视频安装服务，如设备出现故障，2小时内到现场排除故障（故障不能及时排除的需提供备用机），中标人需承诺在质保期内120分钟内上门服务并承担硬件与相关软件系统对接工作 （1）技术培训：中标人应提供管理、维护保养人员设备基本知识、使用、维护保养技术等内容的培训。 （2）在质量保证期内，中标人必须提供24小时全天候召修服务，常规维修维护人员2小时内达到使用现场。 9.所有货物的知识产权问题，由投标人自行负责。投标人须保障采购人在使用该货物或其任何一部分时不受到第三方关于侵犯专利权、商标权或工业设计权、技术秘密等权利的指控。如有任何第三方提出侵权指控均与采购人无关，投标人须与第三方交涉并承担可能发生的责任与一切费用。如采购人因此而遭致损失的，投标人应赔偿该损失。 10.其它条款：中标后提供原厂质保，并提供相应佐证材料。 |
附件（1）
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2025-12-26
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