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南京路美好餐厅维修项目招标公告
招标详情
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相关单位：
***********公司企业信息
| 采购项目编号:**** | 所属行业分类:-- |
| 采购人:**** |
标段/包信息
| 标段/包名称:****餐厅维修项目 | 标段/包编号:**** |
| 截标/开标时间:2025-12-29 15:07:00标书代写 | |
| 公告信息:****餐厅后厨、仓库吊顶存在局部开裂、脱落及滋生小飞虫问题。若不及时处理，极易导致灰尘污染食材，引发食品安全风险。为消除安全隐患，****餐厅后厨及仓库部分吊顶进行维修。另外，洗盆橱柜、食材清洗水龙头等设备存在老化、生锈等现象，需进行维修。整个维修项目包括吊顶拆除更换、部分照明更换、洗盆橱柜更新、水龙头更换及垃圾清运。项目规模约69000元。 | |
| （一）吊顶维修（拆除 + 更换） 材质标准：选用防潮阻燃 PVC 扣板、铝合金扣板，需提供材质检测报告，确保无异味、无有毒有害物质释放，耐腐蚀、防潮、防霉变，能有效抑制小飞虫滋生。 结构要求：吊顶骨架采用防锈钢材，安装牢固平整，接缝严密，无松动、翘边现象；吊顶高度符合后厨/仓库操作空间需求，不影响设备运行及人员活动，拆除旧吊顶时需彻底清理残留杂物、虫卵，避免二次污染。 防虫防护：吊顶与墙面、设备衔接处需做密封处理，预留检修口（便于后期维护），检修口盖板需加装防虫网，防止虫害藏匿。 | |
| （二）照明更换 灯具选型：选用厨房专用防水防油污 LED 灯具，防护等级≥IP65，亮度满足后厨操作（照度≥300lux）、仓库储物（照度≥150lux）需求，色温为自然光（4000K-5000K），便于识别食材状态。 安装要求：灯具安装牢固，线路穿管保护（防油污、防老化），接线规范，无裸露线头，符合国家电气安全标准；替换旧灯具后需测试照明效果，确保无阴影、无频闪。 | |
| （三）洗盆橱柜更新 材质标准：柜体选用304 不锈钢或食品级环保板材，耐腐蚀、易清洁、防潮防霉，表面光滑无孔隙；台面选用一体成型不锈钢材质，无缝拼接，防渗漏、耐冲击。 工艺要求：橱柜尺寸与现场空间精准匹配，安装稳固，柜门开关顺畅，合页防锈耐用；洗盆选用加深加厚不锈钢盆，排水口配备防堵塞滤网，与下水管道衔接严密，无漏水隐患。（四）水龙头更换 材质要求：选用304 不锈钢或食品接触级铜质水龙头，表面镀铬均匀，无毛刺、无氧化层，提供材质合格证明，确保重金属不超标。 功能标准：具备节水功能（出水流量符合国家二级节水标准），阀芯密封性能良好，无渗漏；水龙头高度、出水角度适配洗盆使用场景，便于食材清洗操作。 | |
| （五）垃圾清运 分类处理：拆除的旧吊顶、旧橱柜、旧灯具等建筑垃圾需分类打包，可回收与不可回收垃圾分开存放，严禁与餐厨垃圾混放。 清运要求：施工期间产生的垃圾需每日清理，完工后彻底清扫现场，垃圾清运至指定垃圾处理点，不得随意堆放或丢弃，避免污染周边环境。（一）施工准备阶段 方案确认：施工前需现场勘查，细化施工方案（含施工流程、工期计划、安全防护措施），经餐厅负责人确认后方可施工。现场保护：施工区域需搭建防护棚（用防水防尘布全封闭围挡），对周边食材、厨具、设备进行覆盖保护，设置警示标识，避免施工粉尘、杂物污染食品及餐具。 资质提供：施工单位需提供相关资质证明（如施工许可证、从业人员健康证），施工人员需具备同类餐饮场所维修经验。 | |
| （二）施工过程阶段 安全管理：****餐厅消防安全规定，施工用电需规范操作（配备漏电保护器），严禁违规动火；施工人员需穿戴干净工作服、防滑鞋，不携带无关物品进入后厨/仓库。 质量管控：****餐厅负责人监督，关键工序（如吊顶密封、水龙头安装）需经现场验收合格后，方可进行下一工序。 | |
| （三）完工验收阶段 清洁要求：施工结束后，彻底清理现场（包括地面、墙面、设备表面的粉尘、杂物），确保施工区域无残留垃圾、无异味，达到餐厅卫生标准。 验收资料：提供完整的验收资料，含材质检测报告、产品合格证等。 质保要求：该项目质保期1年，质保期内出现质量问题（如开裂、渗漏、故障等），施工单位需在 24 小时内响应并免费维修更换。本项目选取报价降造率最高的单位，要求：参与询价****集团合格供应商！ |
采购人联系方式
| 采购人:**** |
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招标进度跟踪
2025-12-31
中标通知
南京路美好餐厅维修项目中标公告
2025-12-26
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