关于西林县机关职工就餐食堂供餐企业遴选的公告

****职工食堂餐饮服务质量，保障干部职工饮食安全和营养健康，现遵循公开、公平、公正的原则，面向社会公开遴选具备合格资质和良好服务能力的供餐服务企业。欢迎符合条件的意向餐饮商家报名参选，现将有关事项公告如下：

一、供餐企业申报条件

（一）企业资质要求：

1.在**县注册成立，经营规模持续增长、具备发展潜力的餐饮企业。具备独立法人资格，****机关职工早（按需）、中、晚三餐供餐服务。

2.诚信经营、实力雄厚，财务状况良好，无重大债务纠纷，且在县**拥有一家以上较大规模（占地面积不低于300平方米，经营面积不低于500平方米）具有经营至少150人同时用餐能力的餐饮实体店。并配有擅长多种不同风味和菜系的厨师和服务团队，且从业人员须全部持有有效的健康证，能为干部职工设立专门供餐点，并配备专业厨师和服务团队提供安全健康、品种多样、价格实惠的营养餐和优质便捷高效的就餐服务。

3.餐饮店所在位置交通便利，道路通行能力良好，****停车场或拥有长期、****停车场**，停车场容量应能基本满足就餐高峰时段的需求，原则上应提供不少于5个规划整齐的机动车停车位。

4.有承接大型公务接待能力，管理专业规范，服务全面细致。全流程确保用餐环境安全、整洁、有序。同时，积极倡导文明用餐，引导餐客节约粮食、遵守秩序，维护良好就餐环境。

5.****管理部门有关食品安全要求的餐饮商家，能通过“互联网+明厨亮灶”方式展示食品加工操作过程的餐饮商家。

6.服从安排，积极配合监管部门做好相关工作的餐饮商家。

7. 符合监管方监管要求条件的餐饮商家。

（二）食品安全与卫生要求：

1.近两年来企业在环境卫生、诚信经营、选用食材等方面无被投诉或被有关部门处罚的情况。

2.所购货品或原材料等食材须由正规合格有相应资质的供应商供应，且符合国家卫生标准，确保优质新鲜、来源可靠可追溯，建立食材采购台账，保存购买票据，随时接受检查。

3.餐饮场所卫生：餐饮场所须符合卫生标准，就餐场所宽敞整洁，占地面积不低于300平方米，经营面积不低于500平方米，最少可容纳150人同时就餐；厨房生熟分离，与餐厅有效隔离，“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施齐全。

4.****管理局关于食品安全等要求的其他情形。

（三）经营管理要求：

1.服从管理：餐饮企业实行自主经营、独立核算、自负盈亏，****中心等相关部门的统一管理，接受有关行政主管部门的监督检查。

2.依法纳税：餐饮企业自行依法缴纳税费，不得将业务整体或部份转租、转包或分包，不得违背其自身所作出的服务承诺。

3.价格合理：提供的餐饮价格不高于县****餐饮店，并接受定期价格核查。

4.在供餐方式上，要求每餐须在规定用餐时段开始前完成不少于15个菜品准备，采取自助餐形式或窗口选餐形式，提升取餐效率，确保菜品多样性和用餐便捷性。

5.提供资质证件：餐饮企业进驻前须进行资格审核，提交资质证件审核通过后签定入驻协议方可以进驻。

6.餐饮企业必须遵守国家法律法规，按照协议要求，切实履行签署所认可的义务条款，不得违规经营，不得超范围经营。

（四）其他要求：

1.消防安全：符合消防安全要求，餐饮场所配备齐全的消防设施，如灭火器、消火栓、火灾报警器等，提供消防验收合格证明或消防设施检测报告；****大队关于消防安全要求的其他情形。

2.住房安全：符合经营性住房安全相关要求，确保经营场所安全可靠。

二、供餐企业报名提交材料

（一）遴选报名表（详见附件）、企业简介；

（二）营业执照副本、食品经营许可证复印件；

（三）法定代表人身份证原件、身份证复印件；

（四）经营方案（内容包括：单位信誉、单位结构、经营理念、管理模式、项目团队、菜谱种类及价格、食堂供餐方式、服务质量、环境卫生以及食材安全、过往经营范例等）；

（五）门店照片若干张或装修设计图。

三、报名时间安排

（一）申请时间：2025年12月30日至2026年1月6日8：00-12：00，15：00-18：00（工作日时间），报名供餐企业应在2026年1月6日18:00点前将申请材料（装信封并密封好****服务中心六楼****办公室。逾期送达或不按照要求提供材料的，将予以拒收。

****机关****中心、市场监管局、卫健局等相****餐饮店加工场地卫生、食材溯源体系、硬件设备运行情况实地审核、调查后，将结果进行公示公开，接受社会监督，公示****人民政府审定。

（三）结果公示：****政府审核通过后，****职工食堂供餐企业协议。****政府门户网站上予以公示。

（四）餐饮商提交的申请资料必须实事求是，准确真实，如有弄虚作假行为，一经查实将取消入驻资格。

（五）入驻餐饮商有效期为5年。在有效期内，我中心将根据****机关职工食堂供餐企业进行日常管理。

四、 联系方式

地 址：****办****服务中心6楼）；

联系电话：0776-****002。

五、其他

欢迎符合资格条件、有实力、讲信誉的餐饮服务企业积极参与。

特此公告。

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2025年12月30日