为进一步落实**县农村义务教育****学校食堂采购食材调研询价工作,2025年12月24日,县教育局、县发改局、县市监局、县财政局、县农业农村局、县工科局等学****小组成****学校教师、****委员会代表、食材配送企业代表等18人,对2026年1月学生餐上架单品食材价格开展了市场询价工作。12月25日组织县学****小组成员单位联席会议对询价情况进行会商研究议定。现将询价结果进行公示,接受学生及家长和社会的监督。
监督电话:0859-****131****办公室)
0859-****669(县教育局营养办)
附件:**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
**县学****小组
2025年12月26日
附件1
| **县2026年1月份学生餐食材市场询价结果 | |||||||
| 询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市 | |||||||
| 序号 | 食材名称 | 食材分类 | 品牌 | 产品规格 | 计量单位 | 指导价 | 备注 |
| 1 | 鸡蛋 | 蛋类 | 4斤 | 板 | 17.97 | ||
| 2 | 鹌鹑蛋 | 蛋类 | 1 | 斤 | 9.53 | ||
| 3 | 巴山豆 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 5.50 | ||
| 4 | 白豆腐丝 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 9.63 | ||
| 5 | 薄熏豆腐干 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 5.47 | ||
| 6 | 豆腐干 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 6.13 | ||
| 7 | 白豆腐 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 2.67 | ||
| 8 | 豆腐丝 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 8.97 | ||
| 9 | 魔芋豆腐 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 2.33 | ||
| 10 | 豆翅 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 6.17 | ||
| 11 | 豆腐皮(干) | 豆制品类 | 1 | 斤 | 4.66 | ||
| 12 | 腐竹 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 11.93 | ||
| 13 | 黑豆 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 10.50 | ||
| 14 | 干红金豆米 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 7.90 | ||
| 15 | 干白金豆米 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 7.50 | ||
| 16 | 干花生豆 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 8.60 | ||
| 17 | 黄豆 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 4.66 | ||
| 18 | 绿豆 | 豆制品类 | 1 | 斤 | 7.63 | ||
| 19 | 红豆 | 干调类 | 1 | 斤 | 9.97 | ||
| 20 | 豆浆面 | 粉面类 | 1 | 斤 | 4.75 | ||
| 21 | 鸡蛋面 | 粉面类 | 1 | 斤 | 6.27 | ||
| 22 | 碱水面 | 粉面类 | 1 | 斤 | 4.67 | ||
| 23 | 活米粉 | 粉面类 | 1 | 斤 | 2.50 | ||
| 24 | 半干型米粉 | 粉面类 | 1 | 斤 | 2.67 | ||
| 25 | 剪粉 | 粉面类 | 1 | 斤 | 2.40 | ||
| 26 | 饺子皮 (三角形) | 粉面类 | 1 | 斤 | 5.33 | ||
| 27 | 饺子皮 (圆形) | 粉面类 | 1 | 斤 | 5.00 | ||
| 28 | 糯米面 | 粉面类 | 1 | 斤 | 5.50 | ||
| 29 | 玉米面 | 粉面类 | 1 | 斤 | 2.83 | ||
| 30 | |||||||
低筋面粉
粉面类
金龙鱼
5斤
包
15.00
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
31
窝窝头
粉面类
原点
235g
包
4.00
32
小麦粉
粉面类
香满园
5斤
包
17.97
33
淀粉
干调类
芭蕉芋
1
斤
7.67
34
玉米淀粉
干调类
1
斤
6.50
35
家常卤料
干调类
二姐
50g
包
3.00
36
卤料
干调类
二姐
76g
包
4.97
37
料酒
干调类
海天
1.9L
瓶
13.30
38
料酒
干调类
海天
450ML
瓶
7.30
39
酱油
干调类
海天老抽
1.9L
瓶
16.50
40
酱油
干调类
海天生抽
1.9L
瓶
16.00
41
酱油
干调类
味莼园
0.438L
包
5.63
42
酱油
干调类
味莼园
1.8L
瓶
15.00
43
老抽
干调类
千禾
1.8L
瓶
14.00
44
生抽
干调类
千禾
1.8L
瓶
14.00
45
味极鲜酱油
干调类
千禾
1.8L
瓶
20.63
46
黄豆酱油
干调类
千禾
1.8L
瓶
12.97
47
老抽
干调类
千禾草菇
1.8L
瓶
22.00
48
蒸鱼豉油
干调类
千禾
1.8L
瓶
9.00
49
酸萝卜老鸭汤炖料
干调类
毛哥
350g
袋
7.63
50
红酸汤
干调类
凯厘
1.5kg
瓶
13.50
51
酸辣椒
干调类
天椒园
9.6斤
桶
55.00
52
食盐
干调类
天然钙盐加碘
0.8斤
包
2.30
53
食用盐
干调类
碧盐
500g
袋
2.00
54
香醋
干调类
味莼园
500ml
瓶
5.97
55
白醋
干调类
海天
450ml
瓶
5.75
56
白醋
干调类
千禾
1800ml
瓶
12.00
57
陈醋
干调类
海天
450ml
瓶
5.90
58
陈醋
干调类
千禾
1.8L
瓶
11.50
59大红浙醋
干调类
广味源
630ml
瓶
5.00
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
60
甜面酱
干调类
味莼园
400g
瓶
11.00
61
黄豆酱
干调类
海天
800g
瓶
13.63
62
豆瓣酱
干调类
辣小凤
5kg
桶
35.00
63
核桃仁
干调类
1
斤
48.00
64
油辣椒
干调类
老干妈
275克
瓶
9.63
65
味精
干调类
太太乐
1kg
包
19.00
66
天天旺鸡精
干调类
太太乐
454g
袋
17.50
67
鸡精
干调类
家佳多
1000g
袋
26.00
68
味精
干调类
家佳多
908g
包
18.00
69
十三香
干调类
王守义
45g
盒
4.73
70
咖喱粉
干调类
1
包
15.00
71
白砂糖(散)
干调类
1
斤
4.33
72
白砂糖
干调类
黔小禾
500g
包
7.47
73
红糖
干调类
1
斤
5.30
74
冰糖
干调类
1
斤
6.16
75
草果
干调类
1
斤
40.00
76
大芸豆
干调类
1
斤
15.60
77
干香菇(大)
干调类
1
斤
43.17
78
干香菇(小)
干调类
1
斤
46.50
79
干鹿茸菇
干调类
1
斤
38.60
80
干大枣
干调类
1
斤
12.30
81
干海带
干调类
1
斤
22.27
82
干辣椒(个)
干调类
1
斤
14.30
83
干辣椒节
干调类
1
斤
18.27
84
干辣椒节(少籽)
干调类
1
斤
20.29
85
干辣椒段带籽
干调类
辣小凤
500g
袋
20.00
86
小米辣泡椒
干调类
辣小凤
2kg
袋
6.00
87
干响皮
干调类
1
斤
26.50
88
五香辣椒面
干调类
坤太1+2
0.6
包
7.80
89
柴火煳辣椒
干调类
玉宏勃
10KG
包
350.00
90
柴火煳辣椒
干调类
辣小凤
2.5kg
包
85.00
91柴火糊辣椒面
干调类
老王妈
400g
袋
18.00
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
92
柴火糊辣椒面
干调类
雷天椒
2.5kg
袋
85.00
93
糊辣椒面
干调类
1
斤
21.97
94
生辣椒面
干调类
1
斤
19.97
95
糍粑辣椒
干调类
黔贵蓝
10斤
桶
72.50
96
姜蒜糍粑辣椒
干调类
辣小凤
6kg
桶
75.00
97
糟辣椒
干调类
辣小凤
1.5kg
瓶
13.50
98
豆瓣酱
干调类
辣当家
10斤
桶
62.00
99
郫滋味豆瓣酱
干调类
1kg
瓶
12.00
100
豆腐乳
干调类
老干妈
260g
瓶
7.97
101
番茄酱
干调类
海天
250g
瓶
5.50
102
番茄沙司
干调类
家佳多
288g
包
5.50
103
胡椒籽(黑)
干调类
1
斤
42.50
104
胡椒籽(白)
干调类
1
斤
45.00
105
青花椒籽
干调类
1
斤
51.93
106
红花椒籽
干调类
1
斤
61.93
107
沙姜
干调类
500g
斤
52.50
108
枸杞
干调类
1
斤
45.27
109
八角
干调类
1
斤
48.60
110
桂皮
干调类
1
斤
35.93
111
砂仁
干调类
1
斤
35.00
112
香叶
干调类
1
斤
49.97
113
党参
干调类
1
斤
65.00
114
香果
干调类
1
斤
50.00
115
茴香籽
干调类
1
斤
27.50
116
白芷
干调类
1
斤
45.00
117
白粗粉丝
干调类
1
斤
5.50
118
细粉丝
干调类
1
斤
6.50
119
红薯粉丝
干调类
1
斤
9.50
120
**粉丝
干调类
150g
袋
4.50
121
芭蕉芋粉丝
干调类
1
斤
11.50
122
白芝麻粒
干调类
1
斤
13.50
123黑芝麻
干调类
1
斤
17.50
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
124
银耳
干调类
1
斤
41.27
125
黑米
干调类
1
斤
9.86
126
鸡蛋干
干调类
沈师傅
150g
袋
5.50
127
水豆豉
干调类
辣小凤
610g
瓶
9.00
128
金标蚝油
干调类
千禾
6Kg
桶
36.00
129
御藏蚝油
干调类
千禾
510g
瓶
9.00
130
花椒油
干调类
顶椒
238ml
瓶
11.00
131
花椒油
干调类
树上鲜
250ml
瓶
13.25
132
小磨芝麻香油
干调类
恒哥
300ml
瓶
14.50
133
芝麻油
干调类
俊康
320g
瓶
13.50
134
料酒
干调类
千禾
1.8L
瓶
13.50
135
料酒
干调类
千禾
680ml
瓶
7.50
136
碧根果
干果/坚果类
1
斤
49.30
137
干红枣
干果/坚果类
1
斤
12.50
138
花生米
干果/坚果类
1
斤
7.00
139
开心果
干果/坚果类
1
斤
59.97
140
葡萄干
干果/坚果类
1
斤
15.40
141
松子
干果/坚果类
1
斤
70.97
142
夏威夷果
干果/坚果类
1
斤
43.60
143
杏仁
干果/坚果类
1
斤
51.50
144
腰果(生)
干果/坚果类
1
斤
44.33
145
腰果(熟)
干果/坚果类
1
斤
49.60
146
茶树菇(新鲜)
菌菇/藻类
1
斤
10.50
147
金针菇(新鲜)
菌菇/藻类
1
斤
4.67
148
平菇(新鲜)
菌菇/藻类
1
斤
5.00
149
香菇(新鲜)
菌菇/藻类
1
斤
8.33
150
杏鲍菇(新鲜)
菌菇/藻类
1
斤
4.93
151
竹荪
菌菇/藻类
1
斤
290.00
152
紫菜
菌菇/藻类
60g
包
6.33
153
干木耳(大)
菌菇/藻类
1
斤
29.93
154
干木耳(小)
菌菇/藻类
1
斤
54.30
155小米
粮油类
1
斤
12.19
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
156
薏仁米
粮油类
1
斤
9.95
157
面粉
添加粉类
1
斤
3.00
158
面粉
添加粉类
50斤
袋
116.50
159
蚝油
粮油类
海天
1kg
瓶
15.30
160
蚝油
粮油类
海天
6kg
瓶
42.50
161
牛肉
牛肉类
1
斤
36.90
162
鸭肉
禽类
1
整只,白条/斤
12.93
163
鹅肉
禽类
1
整只,白条/斤
30.00
164
火鸭肉(整)
禽类
1
整只,白条/斤
16.50
165
鸡肉(黑脚鸡)
禽类
1
整只,白条/斤
14.10
166
鸡肉(三黄鸡)
禽类
1
整只,白条/斤
13.00
167
生态鸡
禽类
1
整只,白条/斤
18.00
168
芽芽菜
蔬菜类
1
斤
2.00
169
豌豆尖
蔬菜类
1
斤
3.50
170
白菜
蔬菜类
1
斤
2.09
171
白萝卜
蔬菜类
1
斤
1.76
172
**药
蔬菜类
1
斤
6.00
173
薄荷
蔬菜类
1
斤
8.00
174
菠菜
蔬菜类
1
斤
3.53
175
菜心
蔬菜类
1
斤
2.75
176
长茄子
蔬菜类
1
斤
5.33
177
大白菜
蔬菜类
1
斤
1.98
178
大葱
蔬菜类
1
斤
3.33
179
大红椒
蔬菜类
1
斤
6.50
180
冬瓜
蔬菜类
1
斤
2.00
181
茨菇蔬菜类
1
斤
5.25
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
182
佛手瓜
蔬菜类
1
斤
2.50
183
干大蒜(瓣蒜、红色)
蔬菜类
1
斤
8.93
184
干大蒜(独蒜)
蔬菜类
1
斤
12.07
185
红灯笼椒
蔬菜类
1
斤
7.00
186
红薯
蔬菜类
1
斤
2.83
187
红小米椒
蔬菜类
1
斤
15.00
188
胡萝卜
蔬菜类
1
斤
2.66
189
花菜
蔬菜类
1
斤
3.33
190
黄瓜
蔬菜类
1
斤
5.00
191
茭瓜
蔬菜类
1
斤
6.00
192
韭菜
蔬菜类
1
斤
5.00
193
苦瓜
蔬菜类
1
斤
5.50
194
老姜
蔬菜类
1
斤
3.50
195
老南瓜
蔬菜类
1
斤
2.50
196
**白
蔬菜类
1
斤
1.96
197
莲藕
蔬菜类
1
斤
3.16
198
螺丝椒
蔬菜类
1
斤
7.00
199
毛豆米(鲜)
蔬菜类
1
斤
12
200
美人椒
蔬菜类
1
斤
8.60
201
糯玉米棒(去皮)
蔬菜类
1
斤
5.50
202
糯玉米粒
蔬菜类
1
斤
8.00
203
瓢儿菜
蔬菜类
1
斤
2.69
204
苤蓝
蔬菜类
1
斤
3.09
205
茄子
蔬菜类
1
斤
5.00
206
青菜
蔬菜类
1
斤
2.00
207
青椒
蔬菜类
1
斤
6.66
208
青椒(大)
蔬菜类
1
斤
8.00
209
生菜
蔬菜类
1
斤
2.19
210
水果玉米棒
蔬菜类
1
斤
5.50
211
水果玉米棒(去皮)
蔬菜类
1
斤
6.99
212
水果玉米粒
蔬菜类
1
斤
9.50
213丝瓜
蔬菜类
1
斤
6.33
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
214
蒜苗
蔬菜类
1
斤
4.86
215
土豆(红皮)
蔬菜类
1
斤
1.66
216
土豆(黄皮)
蔬菜类
1
斤
1.66
217
娃娃菜
蔬菜类
1
斤
3.50
218
豌豆米(鲜)
蔬菜类
1
斤
21.50
219
莴笋
蔬菜类
1
斤
3.50
220
西红柿
蔬菜类
1
斤
5.32
221
西蓝花
蔬菜类
1
斤
3.53
222
西芹
蔬菜类
1
斤
4.66
223
香菜
蔬菜类
1
斤
7.00
224
香芹
蔬菜类
1
斤
3.66
225
香芋
蔬菜类
1
斤
6.00
226
小白菜
蔬菜类
1
斤
1.93
227
小葱
蔬菜类
1
斤
5.66
228
小瓜
蔬菜类
1
斤
5.00
229
小青菜
蔬菜类
1
斤
2.25
230
洋葱
蔬菜类
1
斤
2.00
231
油麦菜
蔬菜类
1
斤
3.03
232
芋头
蔬菜类
1
斤
3.50
233
圆小瓜
蔬菜类
1
斤
3.75
234
折耳根
蔬菜类
1
斤
5.53
235
紫薯
蔬菜类
1
斤
4.39
236
活虾
水产类
1
大号24~28只/斤
33.60
237
鲟鱼
水产类
1
活鱼/斤
17.60
238
鲟鱼
水产类
1
净肉/斤
21.77
239
江团鱼
水产类
1
斤
13.50
240
江团(净肉)
水产类
1
斤
17.00
241
贡梨
水果类
1
斤
5.50
242
**瓜
水果类
1
斤
7.66
243
红提子
水果类
1
斤
12.50
244
皇冠梨
水果类
1
斤
5.33
245火龙果(白心)
水果类
1
斤
6.19
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
246
火龙果(红心)
水果类
1
斤
6.16
247
苹果
水果类
水晶红富士
1
85果/斤
8.25
248
苹果
水果类
水晶红富士
1
80果/斤
7.50
249
苹果
水果类
水晶红富士
1
75果/斤
6.32
250
苹果
水果类
水晶红富士
1
90果/斤
9.00
251
苹果
水果类
**
1
85果/斤
8.25
252
苹果
水果类
**
1
80.果斤
7.66
253
苹果
水果类
**
1
75果/斤
6.32
254
冬枣
水果类
1
斤
8.00
255
青枣
水果类
1
斤
5.00
256
秋月梨
水果类
1
斤
6.33
257
砂糖橘
水果类
1
斤
3.76
258
石榴
水果类
1
斤
6.00
259
香蕉
水果类
1
斤
3.69
260
香梨(**)
水果类
1
斤
7.00
261
脐橙
水果类
1
斤
4.50
262
冰糖橙
水果类
1
斤
4.03
263
阳光玫瑰青提
水果类
1
斤
11.93
264
柚子
水果类
1
斤
4.50
265
果冻橙
水果类
1
斤
5.66
266
皇帝柑
水果类
1
斤
5.16
267
沃柑
水果类
1
斤
4.75
268
万峰湖沃柑
水果类
1
斤
4.50
269
酵母
添加粉类
安琪
10g
袋
2.00
270
酵母
添加粉类
安琪
500g
袋
24.00
271
珍珠汤圆
添加粉类
三全汤圆
500g
包
6.00
272
芝麻汤圆
添加粉类三全汤圆
455g包
6.00
**县2026年1月份学生餐食材市场询价结果
询价时间:2025年12月24日价格执行时间:2026年1月1日—31日地点:****超市、**县**集市、**县栖凤街道集市
序号
食材名称
食材分类
品牌
产品规格
计量单位
指导价
备注
273
猪板油
猪肉类
1
斤
8.50
274
猪肥肉
猪肉类
1
斤
11.50
275
猪脚
猪肉类
1
斤
13.00
276
猪排骨
猪肉类
1
斤
16.60
277
猪肉(肥瘦)
猪肉类
1
斤
12.30
278
猪肉(酮体)
猪肉类
1
斤
11.50
279
猪筒子骨
猪肉类
1
个
11.66
280
猪五花肉
猪肉类
1
斤
12.93
281
猪肝
猪肉类
1
斤
10.00