招标详情
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项目名称:2026年货大集——**市长山镇增盛村瑞腾达牌松花蛋展销公告
项目编号:****
项目申请单位:**省**市**市长山镇增盛村
联系人:孙加民
联系电话:139****1023
中介超市联系电话:176****9550
项目基本情况:
商品名称:县级非物质文化遗产--瑞腾达牌《松花蛋》
商品介绍:松花蛋是我国传统风味蛋制品,距今已有500余年历史,明代初期便已出现,最早文字记载见于1504年《竹屿山房杂部》中的"混沌子"。古人以炭灰、石灰混合涂蛋,借强碱性催生蛋内化学变化,成品蛋白凝为半透明褐色固体,表面布有松枝花纹,由此得名松花蛋。其口感清凉爽口,香而不腻,味道鲜美。
松花蛋起源于****县,长山人尚家祥经商时习得制作配方,自研出尚家秘方。改革开放后传人尚珍生结合现代技术升级品质,如今传承人尚冬梅****工厂,经改良的含铁富锌松花蛋,蛋质肥嫩透亮,松花点缀如玉雕,蛋黄切开似菊花绽蕾兼具糖心,营养丰富,深受大众喜爱。
2015年3月,该制作技艺获评**县第三批非物质文化遗产项目。
项目完成时限:2026年3月20日
拟定服务费:协商定价万元
中介服务机构条件:
根据松花蛋大小,不同型号松花蛋个数不同: 10元7个(大) 10元8个(中) 10元10个(小) 45元一箱(30个)。有意者请请联系:房晓明,手机号:137****7598 春节期间是亲朋好友相聚在一起的日子,松花蛋也是走亲访友,餐桌聚会必不可少的一道美味,尚家制作的松花蛋(含铁富锌),其蛋质肥嫩,色彩绚丽,蛋白呈深褐色或草青色,结晶透明,松花点缀,美若玉雕。蛋黄紧缩,切开后,似菊花绽蕾,又如砂糖裹心。质地醇美,味道绵长,清凉爽口,富含营养。欢迎大家来购买品尝,量大优惠!
超市业务类型:乡村** ,
报名时间:2026-01-06 15:49~2026-03-20 17:00
选取方式:自主谈判
申报时间:2026-03-20 17:00~2026-03-20 17:00
竞价次数:1次
发布时间:2026-01-06 10:43