四、技术条款:
一、名称及参数要求
蛋糕券面值200元2146张,金额用完为止。
二、品牌及报价要求
品牌应为**市**县范围内信誉度好,认可度高的蛋糕类生产供应商。
*1. 要求在蛋糕券卡内基础金额为200元,以最大优惠幅度决定中选供应商;(例:A供应商报价220元/个、B供应商报价230元/个,则B供应商优惠幅度为30元,大于A供应商的20元,所以B供应商为中选单位)*
2. 蛋糕卡需在**市**县范围正常经营的实体门店,无限制使用条件和时间,供应商须提供所有正常经营的实体门店地址;不得转包或代加工。
3. 蛋糕卡可在店内购买任意商品;
4. 供货商必须秉持优质的原则,致力于为职工提供最高品质的产品和最合理的优惠,禁止为了低折扣报价而降低产品质量或者临时提高产品价格,一经发现,取消其报价资格。
三、主要技术要求:
1. 动物奶油要求:乳香醇厚,奶味悠久;无任何添加剂,乳脂含量≥35%;熔点低,入口即化,口感好;含有丰富的钙铁锌等微量元素,利于人体吸收;含脂肪高,及时补充人体所需机能。优先采用(蓝风车、铁塔、总统)品牌其中一种奶油。
2. 胚体:蛋糕胚采用两种成熟工艺,面糊需经过高温汤种,使蛋糕胚的组织蓬松性很好,口感更加湿润,蛋香更浓郁;操作过程中需加入天然黄油,使口感更香醇、柔软。胚体应使用胡萝卜、奥利奥、乳酪或冰激凌胚体。巧克力应使用纯甜巧克力,拒绝代可可脂。
四、证件及资质要求:
需提供生产厂家的营业执照(营业执照内含有制作蛋糕资质)、食品经营许可证、相关生产人员的从业健康证。
五、供货及售后要求:
1. 供应商在中标后,须尽快按照约定时间将蛋糕卡送到指定地址,并提供营业执照等相关资质,不得延迟供货,不得任意更换所购物资。
2. 按照蛋糕的各项检测标准,可以确保生日蛋糕的质量和安全。
3. 若货物的品种、型号、规格、数量和质量等不符合本技术要求的,我方有权向供应商提出异议并拒收货物,所产生费用由供应商承担。
4. 支持用户线上查询卡内余额,线下门店直接消费。
5.如因供应商原因造成货物的损坏,由供应商负责调换,所产生费用由供应商承担。
6. 验收合格仅视为货物在外观、数量、型号、规格上完好无缺失的证明,同时如发现与报价产品用料不符现象,但我方仍保留因货物存在后期质量问题而向供应商索赔和追偿的权利。*