成都市温江区人民医院食堂外包服务项目市场调研公告

因医院业务发展需要，现对食堂外包服务项目的市场价格进行调研，诚邀符合调研资质要求的供应商在本公告的有效期内****采购部邮箱进行调研。

一、项目概况

****医院位于**市**区康泰路86号。医院食堂一二楼食堂总面积2000m2；其中就餐区约1000m2、操作区约800m2。水、电、气三通。其中一楼食堂为特色餐饮区。****职工食堂 。

食堂不得做餐饮服务以外的其他用途。一楼特色餐饮区允许供应商引进特色餐饮，满足职工、患者多元化餐饮需求，但应事先报甲方同意后实施。

1. 项目名称：食堂外包服务项目

2. 服务地点： **区康泰路86号职工食堂

3. 询价内容：食堂员工用餐标准及单价

4. 早餐标准：稀饭、鸡蛋、馒头、包子、牛奶、豆浆、面条、抄手及两种配菜等，小菜免费提供。适时提供蒸、煮粗粮如玉米红薯等，由职工自选购买。

5. 职工午餐、晚餐标准： 元/餐（两荤两素）、 元/餐（一荤两素）、 元/餐（一荤一素）、单素 元/餐、单荤 元/餐、单米饭 元/餐，荤素搭配比例：4:1，荤菜品种：10-12个，素菜品种：6-8个，汤品品种：2-4个每餐免费提供汤品，保证荤菜份量 150—200 克/餐/人（荤菜肉量60克以上），素菜份量 200-300 克/餐/人，米饭不限量。同时可根据需要提供稀饭、鸡蛋、馒头、包子、牛奶、豆浆、等及时令水果（根据情况自行安排）

二、 服务需求简述

1. 服务内容及要求：

（1）本次服务以自助式就餐模式为本单位干部职工提供早餐、午餐和加班餐。

（2）为****医院客户提供优质合格的餐饮服务。

（3）加班餐：供应商为过了正常就餐时间的加班人员提供加班餐服务，由职工自选购买，加班餐供餐时间：夏季：21:00以前；冬季：20:00以前。

（4）提供非工作餐饮：为病员及家属提供常规餐饮和营养餐服务，制定营养菜谱，满足孕产妇和儿童就餐需求。

（5）提供团餐和桌餐服务：院方预定团餐或桌餐，需提前通知供应商备餐。

（6****医院公益性单位性质，食堂餐费（除标准餐外）参考同期市场价格，不得高于市场同期价格。

（7）高峰用餐时间： 早餐07:00- 9:30，午餐11:30-13:00 ，晚餐17:00-19:00其他用餐时间：****医院职工、病人需求保证每天7:00-20:00（包括节假日）均有餐提供。

（8）用餐方式：以自选配合自助餐为准。加班餐：根据职工需求可提前预定加班餐。

（9）供应商应在食堂醒目位置提前一周公布菜谱，以便职工和病员及家属了解，每天菜谱计划达标率不低于80%。

（10）供应商应制定供餐计划，按计划采购食材及调料，做好食材的索证索票等溯源管理，精心制作主食（米饭、面食、各式风味小吃）、菜品、汤或小炒，让职工、病员及家属自行选择。

2. 服务质量

（1） 服务人员着装统一规范，接待使用礼貌用语，站立微笑服务，以良好的形象接待就餐者。

（2）遵守就餐供应时间，在规定时间内不得提前收摊，必要时需适时**供餐时间每天备有充足食材作应急使用，保证供应不断档。

（3）每天备有充足食材作应急使用，保证供应不断档

（4）员工就餐完毕离席后，服务人员应立即做好餐桌、座椅的整理、清洁，确保餐环境整洁。

三、报价要求

请根据上述服务内容及要求，按照表格内容报出相应餐标单价

四、供应商要求

（一）投标人参加本次投标活动应具备下列条件：

1.具有独立法人资格，相应的经营范围，独立承担民事责任的能力，并且具有有效的营业执照和经营许可。

2.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

3.具有完善的售后服务制度和良好的售后服务记录，能提供良好售后服务。

4.在经营活动中三年内没有重大违法记录。

（二）投标人报名时需要以下资料/物品：

1.统一社会信用代码营业执照（企业法人）或统一社会信用代码法人登记证书（事业法人）复印件

2.报价单（模板见附表）

3.所报价格相关佐证资料

注：以上资料均需加盖公章

五、公告期限、时间地点、联系方式

公告期限：自本公告发布之日起三个工作日

报名及提交资料截止：2026年1月9日16:30

报名方式：将文件要求****采购部邮箱

邮箱地址：****@qq.com

联系时间：09:00～11:30；14:30～17:00

地 址：**市**区康泰路86号，****第三住院部9****办公室

联 系 人：肖老师

联系电话：028-****0735

六、本公告解释权归采购人所有。

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2026年1月7日