以长白山菌类为原料的真菌多糖特医食品开发项目

1.水提取法：多糖的提取多采用冷水和热水提取，此法操作相对简单具有扩大化生产的优点。

2.酸、碱提取法：酸提取法提取多糖条件相对苛刻，此法在提取真菌多糖上应用较少。碱提取法是在传统水提取法上的改良，同水提取法相比碱提取法能够有效提高多糖得率，缩短提取时间，但碱性过强，容易影响多糖的结构。

3.酶解法：酶解法是用生物酶水解特定的某种物质，获得目标产物的实验方法。

结果表明，复合酶提取法的多糖得率最高，并且耗时耗能最少，碱提取法的多糖得率其次，水提法的得率最低，并且耗时耗能最多。从工业成本上考虑，碱提取法投入生产的可行性更高。

4.微波提取法：微波提取是利用微波能加热提取溶剂，使目标产物从样品中分离出来。

5.超声提取法：超声提取利用超声波辐射压强产生空化效应、机械作用及热效应的一种提取技术。

6.协同方法：随着提取技术不断发展，人们常采用几种方法联合应用，此方法提取时间短、提取效率高。

7.其他方法：在多糖的提取过程中还有一些新方法，如超临界萃取法、闪式提取法等。****实验室应用广泛，真菌多糖的提取也有应用，如蒙古口蘑、香菇多糖的提取。闪式提取是一种用于天然产物提取的新技术，此法在真菌多糖的提取上应用还非常少。

1.1.4项目建设的有利条件

区位优势：**区位独特，开放空间巨大。****中心地带，鸭绿江国际经济**带的核心区，与朝鲜隔鸭绿江相望，边境线长203.5公里，是我国最东端推进“一带一路”战略、****联通互动的重要联接带，是东北东部**道的重要枢纽，是**省向**放的重要窗口，拥有公路、铁路国家级口岸各一处；途经**的高速公路7条；运营铁路467公里；开通**至**、**、**、**、**、**、**等航班。沈白客专、集桓高速公路和**机场扩建前期工作正在加快推进。****开发区****中心站投入运营，****中心主体完工，年吞吐量预计达到900万吨。**边境经济**区获批省级边合区，**公路口岸正式开通。正在按照“北拓、南展、东进、西联、中优”的空间布局，加快中心**建设。

**优势：长**是东北地区的第一高山，主要部分在**省东部，面积7.59万km2，占**省总面积的40%左右，包括**、**、延边等地区的20多个县市。****自然保护区生态系统比较完整，野生食用菌**丰富，可供食用和药用的菌类达200种以上，常见及主要的野生食用菌**有黑木耳、猴头蘑、灵芝、芸芝、蛹草、金银耳、松茸、元蘑、黄蘑、密环菌、鸡腿蘑等。其中元蘑、榛蘑、猴头蘑质量优良，被人们称作东北“三大蘑”。

产业优势：**民营经济活跃，民营经济增加值占GDP比重达到53.3%，产业特色鲜明。形成医药、食品、旅游三大支柱产业和冶金、建材、装备制造三大优势产业，**医药产业集群被评为“中国百佳产业集群”，是**第一个“中国医药城”、国内著名的“葡萄酒城”。全市现有规模以上制药企业72户；上市制药企业数量（主板上市6户、挂牌6户）、****中心数量（3户）和制药企业销售人员数量（10万人）在**地级**均排在前列。大力实施“五转”推动民营经济高质量发展三年行动，认真践行“政府围着企业转，企业有事马上办”，尊商重企氛围日渐浓厚。**医药高新区现有医药企业43户，万通药业、修正药业等7****集团公司，****、通****公司，9户医药企业被重新认定为国家级高新技术企业，9户企业获****技术中心，其中3户企****技术中心。

平台优势：**市正在进行推动民营经济高质量发展的“五转”活动，以此为契机，加大对**市葡萄酒企业加大扶持力度，解决农户和企业在生产经营过程中的各种困难，提供相应的专项财政支持，规划综合性的产业发展策略，为葡萄酒产业发展提供技术、服务、物流和金融等多方面的保障，为企业创造良好的硬件环境。****政府的**政策，积极提供资金补贴和金融扶持，吸引更多资金进入**葡萄酒产业，促进葡萄酒产业加快发展。一是做好宏观引导工作。**市尽快出台葡萄酒产业发展整体规划，明确**和**两个葡萄主产区，**葡萄酒股份和**通天酒业等龙头企业定位，通过制定相应扶持政策和资金加以引导，并将推动工作做细做实，实实在在为**葡萄酒****政府支持。二是加大资金投入力度。**葡萄酒产业发展中遇到瓶颈，**市提出**葡萄酒产业，就要将资金投入作为推动工作的有力抓手，积极争取国家、**省的相应扶持资金，同时从**有限财政支出中列出葡萄酒产业发展专项资金，有效引导和推动资金、项目、人才、**等向葡萄酒产业集聚。重点引导扶持有发展基础好、发展潜力大的企业壮大发展创新发展，加快**市葡萄酒产业转型升级，发展壮大。三是大力扶植龙头企业。通****公司通****公司和**通天酒业，已经成为**葡萄酒产业的龙头企业。做强龙头企业可以帮助**市实现产业效益最大化，通过政府的优惠政策来整合**，支持龙头企业发展并带动周边小企业的发展，形成集团化的发展。同时引导龙头****行业协会，形成发展合力，实现共同发展。四是加强行业规范管理。充分发挥**市“国家果酒及****检验中心”这一平台，对葡萄酒质量安全进行评估，确保**市葡萄酒质量安全。****管理局、商务局、工信局要严格的生产准入标准，加强对葡萄酒生产企业监督管理和葡萄酒产品流通的管理工作，加大保护**山葡萄酒等地理标志产品和地理标志商标，提高产品品质，打击假冒伪劣产品，****酒行业发展良好环境。

1.2项目建设内容及规模

1.2.1建设规模

项目总建筑面积约10000平方米。生产真菌多糖特医食品100万瓶。

1.2.2项目建设内容

项目将利用高新区****研发中心、生产中心、物流中心、综合服务区、综合办公区及其生活配套设施。

1.3.1项目总投资

项目总投资12000万元。

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