宁夏农垦酒业有限公司山西古杏原酒与沙湖春原酒采购公示

******古杏原酒与沙湖春原酒采购公示

一、项目信息

采购人：****

项目名称：******古杏原酒与沙湖春原酒采购

拟采购的货物或服务的预算金额（元）：**古杏原酒35万元、沙湖春原酒52.5万元；其中****王暖泉酒庄**古杏原酒28万元、沙湖春原酒42万元；**恒****公司**古杏原酒7万元、沙湖春原酒10.5万元。

****公司新产品开发需求，提升**王清香型白酒风味多样性 与稳定性，解决现有基酒风味风格单一的问题，需引入外来清香型白 酒开展调配试验，通过补充香气层次与口感特点优化成品酒品质，特开展本次采购论证工作。

二、样品测试与分析

(一)网上采购三款清香白酒样品测试结果

公司通过线上渠道采购三款53%vo1 优级清香型白酒样品，分别 为**市杏韵酒业的清香纯粮酒、**汾河缘酒业的纯粮清香酒(晋 柔)、**金杏苑酒业的纯粮清香酒(杏晓)。经感官评测，三款样品存在香气不干净、杂味突出、刺激性强等问题；与公司现有基酒调配后，香气融合度差、口感协调性不佳，杂味进一步凸显，无法提升成品酒品质，适配性较差。

(二)**古杏酒与沙湖春白酒测试结果

1. 样品基础信息

(1)**古杏酒：由****生产，酒精度 53%vol,等级为优级，感官特点为清香纯正、协调爽净。

(2)沙湖春白酒：****集团有限公司生产，酒精 度53%vol,等级为特级，感官特点为香气干净、口感醇厚绵柔且后 味较长。

2. 调配试验效果

两款酒样与清香酒按比例调配后，**古杏酒可提升香气复性，沙湖春白酒能增强口感绵柔度与醇厚感；二者复合调配可使成品酒风 味层次感显著提升，****公司基酒调配的品质需求。

3、品鉴结论

网上采购的三款清香白酒样品适配性差，****公司调配需求； **古杏酒与沙湖春白酒在感官特性和调配试验中表现优异，符合公 司新产品开发的基酒调配要求。

综上，建议公司通过直接采购的方式，采购**古杏酒与沙湖春 白酒，****公司清香酒的调配生产，保障产品风味品质的提升。

二、拟定供应商信息

1、名称：****集团有限公司

地址：**回族自治区**市**县沙湖酒业西门旁

名称：****

地址：**省**市**市贾家庄镇大相村

三、公示期限

2026年1月9日至2025年1月15日

四、其他补充事宜：

1、论证人员及论证意见:详见附件。

2、任何供应商、单位或者个人对采用直接采购方式公示有异议的，可以在公示期内将书面意见反馈给采购人、****中心。

五、联系方式

1.采购人

联系人：刘志鹏

联系地址：**市**区**南街198号农垦大厦9楼

联系电话：199****3111

2.采购中心

联系人：杨帅