****(以下简称“采购人”)厨房油烟净化系统安全、稳定、高效运行,确保油烟排放符合国家及地方环保标准,消除消防安全隐患,提升餐饮服务环境卫生质量,现面向社会公开征询市场价格,欢迎符合资格条件的供应商积极响应。
(一)项目名称:****医院油烟净化系统维护服务项目
(二)服务地点:****医院新区(**市雄州大道南段421号)、老区(**市简城镇南街25号)
(三)服务期限:三年,合同一年一签
(四)服务内容:****医院现有油烟净化系统的日常巡检、定期清洗、深度保养、故障维修及应急处置等全流程维护服务。
(一)厨房现状
1.新区厨房设备及配置:集烟罩(规格12m×1.2m)1个、炒灶5个、双开蒸饭柜2个、排风扇含滤网7个;集烟罩接入墙体烟道,经楼顶屋面净化器风机对空排放;净化器处理风量为 36000m3/h,配备12个电场;配套油烟管道约20米、储油装置。
2.老区厨房设备及配置:炒灶2个、无挡板集烟罩及背风管约3.8米、风机1台、高空净化器(含电场1个处理风量为≥10000m3/h)、储油装置。
(二)实施方案
1.油烟净化系统清洗方案(清洗项目见附件1)
结合环保要求及厨房现状制定针对性清洗方案,清洗周期为每两个月清洗一次,具体清洗流程如下:
1)拆解作业:断电后拆解净化器进出风口护网、检修门,
取出电场模块、过滤网、集油组件,做好部件标记(避免安装错位);
2)初清除油:用软毛刷扫去部件表面厚油污、油垢结块,倒入集油桶统一处理,避免油污堵塞下水;
3)深度清洁:将可拆卸部件放入专用清洗剂(不应使用强酸
强碱等腐蚀性超标试剂)稀释液中浸泡30—60分钟(厚油污**至90分钟),再采用人工铲除,结合高压水枪(低压模式)从内到外冲洗,直至无残留油污、表面洁净;
4)风干组装:清洁后部件自然风干/冷风烘干(禁止暴晒、高温烘烤),检查部件有无变形、破损,电场极板间距合规,随后按标记反向组装,密封胶条破损立即更换,确保密封严实无漏风。
5)成果归档:清洗完成后出具正式清洗报告。
2.油烟净化系统巡检方案(巡检项目见附件2)
(2)巡检内容
1)外观与安装检查:检查集烟罩表面油污附着情况,设备外壳无变形、锈蚀,密封条完整无破损,机脚固定稳固(倾斜度≤5°);安装位置通风良好,无高温高湿环境侵蚀,周边无杂物遮挡进/出风口。
2)电气安全检查:检查设备电路板无烧毁、虚焊现象,指示灯显示正常(无闪烁/不亮异常);电源线无破损、老化,插头与插座接触良好,电缆接头无松动。
3)核心部件检查:检查净化设备电场运行情况,保证无断丝正常工作,风机皮带及电机运行正常;设备运行转速稳定,轴承温度不超过 65℃,无异常摩擦声或共振噪声,叶轮转动顺畅;滤网无破损、无严重油污/粉尘堆积。(核心部件见附件3)
4)定期检测:每3个月使用便携式检测设备检测油烟排放浓
度,并出具检测数据。
3.故障应急处置
(1)应急响应机制 供应商须建立7×24小时应急响应热线,承诺接到故障报修通知后30分钟内响应,8小时内抵达现场处置;若发生油烟净化器停机、排烟系统堵塞、电场短路等影响厨房正常运营的紧急故障,须在8小时内完成应急抢修,恢复系统基本运行功能(设备日常保养和维修中,单一零备件或单一材料价格在1000元(含)以下的,由运维单位承担,关键部件损坏价格超过1000元或需大修、设备正常报废的,由采购单位与运维单位协商解决);
(2)应急保障要求 供应商须储备本院油烟净化系统常用易损配件,保障故障处置时配件及时到位;每次应急处置完成后,完善《运维记录表》,详细说明故障原因、处置过程、修复效果及预防措施,报采购人备案;若遇重大故障(如设备核心部件损毁、无法短期修复),须提供临时替代解决方案,确保厨房油烟排放达标,直至系统完全修复;
(3)消防安全联动 故障处****医院消防安全管理规定,作业前清理周边易燃杂物,配备灭火器等消防器材;涉及高空作业(如楼顶风机维修)须落实安全防护措施,设置警示标识,防范高空坠物风险;处置完成后清理现场油污,杜绝消防安全隐患。
4.建立并完善记录表
建立并完善《油烟净化系统运维记录表》包括但不限于:每次巡查、清洗后,详细记录日期、操作人员、设备状态、故障现象、处理措施及油烟排放达超标情况。
(三)项目预期成效
保障运维期内油烟净化系统持续稳定运行,且通过规范的日常清洗、巡检及维保工作,确保设备技术性能与运行质量始终符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)等国家相关标准,全面满足环保排放要求,杜绝油烟超标排放、噪音扰民、异味扩散等环保问题。
1. 具有独立法人资格,经营范围包含厨房设施设备相关内容;
2. 具备履约能力;
3. 无不良信用记录。
1.营业执照复印件;
2.法定代表人身份证明或授权委托书;
3.报价方案使用统一格式,逐项报价,需明确服务及部件维修更换总价及费用构成(含人工、耗材、运输、税费等所有相关费用),报价应为年度一次性包干价。
1.提交方式:将要求扫描一份PDF文件、一份excel文档发送至邮箱:****@qq.com,邮件主题请注明“油烟净化系统报价明细表+公司名称”;
2.递交时间:自本公告发布之日起5个工作日内(每日上午8:30-11:30,14:30-17:00,节假日除外);
3.逾期递交或资料不完整、不符合要求的,将不予接收。
1. 医院保留根据市场价格变化、物资质量及使用需求调整询价结果的权利。
2. 此次询价本着自愿原则,报价人所提供内容只作为询价人参考。
附件:
****医院
2025年12月29日