沈阳市铁西区勋望小学建农分校食堂委托服务结果公告

一 、 项目编号 ：****

二 、 项目名称：****食堂委托服务

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：****食堂委托服务

供应商名称：****

供应商地址：**区**市**区凌空二街21号

中标（成交）金额：6,597,016（元）

评审总得分：91.29（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：****食堂委托服务

服务类

名称：****食堂委托服务（C****0000餐饮服务）

服务范围：教职员工就餐人数142人，学生就餐人数约2663人。现通过公开招标形式，选择一家专业化餐饮企业为广大教职工及学生提供早、午餐。

服务要求：1、每月食谱要有变化，做到食用菜的种类多元化或者制作的方式有变化。不能一种菜品吃一年或制作方式没有变化。2、食堂所有的设备添置及维修维护全由中标人负责。按照食药监要求做到定期消毒及烟道清洗。完全做到按要求完成食品安全工作不得遗漏。3、特困生约7人（根据实际情况有调整）就餐不收费。4、中标人每周需提供带量的食谱。5、中标供应商须提供能够涵盖本项目保险保障的食品安全责任保险。累计赔偿限额不低于1000万元、每次事故赔偿限额不低于500万元，每次事故每人赔偿限额不低于100万元；同时承诺食品安全责任保险不设免赔额或免赔额部分由供应商承担，食品安全责任保险的责任免除部分的食品安全责任由中标供应商承担（提供承诺书，格式自拟）。

服务时间：三年（以具体合同签订时间为准），首次签订合同期限为一年。在采购人对当年服务满意的前提下续签下一年合同，如遇到国家或上级主管部门的政策进行调整，采购人将对服务期限另行调整，每年的合同续签工作在假期完成。

服务标准：（1）早餐：面食两种及以上、鸡蛋一枚（可不同烹饪方法）、粥品两种及以上（或其它汤羹类）、小菜两种及以上（非冷拌类）、豆浆（牛奶、酸奶）。教职工比学生少一种菜品。 （2）午餐：主荤、副荤、搭配素菜和汤品，主食（米饭或面食，包括粗粮）。 主荤：每周需保证牛肉、猪肉、排骨、鱼虾等食材的运用，且主食材占总量的80%以上。 副荤：荤素搭配，且肉、蛋、海鲜等荤菜占总量的30%以上。 菜品搭配营养均衡、健康合理，采用新鲜食品和应季食品，采用健康、科学的烹饪方式，控制油炸食品的食用频次，限制食品添加剂的使用剂量。尽可能保证在周期内使得菜品种类多样化。每周需提供每餐每种主副食的食材标准计量且备注营养含量的食谱，每周五中午前向家长公示。对学校少数民族教职工、学生提供个性化服务，菜品能够满足少数民族的饮食习惯。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 侯学财、潘若男、韩笑非、刘帮举、李淑慧、于铁明、陈献勇（包组编号：001）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

包组名称：****食堂委托服务

代理服务收费标准及金额：预算金额×2×1%向成交人收取代理服务费金额131,940.00（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：****

地 址：****开发区沈辽路2乙号

联系方式：张老师 024-****538

2.采购代理机构信息

名 称：****

地 址：**市**区云峰南街20-1号

联系方式：****8333-8130

3.项目联系方式

项目联系人：郑巍、张彬、王春梅、王小宁

电 话：****8333-8131

十、附件

采购文件：11.招标文件-****食堂委托服务end.doc

包组编号：001

包组名称：****食堂委托服务

供应商名称：****

1.中小企业声明函：中小企业声明函.jpg