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广东省武江监狱2026-2027年警察职工食堂物资采购项目需求公示

预告-意见征集

广东 -韶关

发布时间： 2026年01月15日

摘要信息

招标单位

招标编号

招标估价

招标联系人

招标代理机构

代理联系人

报名截止时间

投标截止时间

关键信息

监狱职工食堂采购项目

招标详情

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相关单位：

***********公司企业信息

****2026-2027****职工食堂物资采购项目需求公示

时间：2026-01-15

****2026-2027****职工食堂物资采购项目需求公示

公示期：2026年1月16日-2026年1月18日
采购人：****

联系人：****办公室
联系电话：0751-****209

一.项目概述

1.名称与编号

项目名称：****2026-2027****职工食堂物资采购项目

采购方式：公开招标

预算金额：3,000,000.00元

2.项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）

采购包1(****2026-2027****职工食堂物资采购项目):

采购包预算金额：3,000,000.00元

品目号	品目名称	采购标的	数量（单位）	技术规格、参数及要求	品目预算(元)	是否允许进口产品
1-1	其他农副食品，动、植物油制品	蔬菜瓜果类、鲜肉类、家禽类、水产类、冻品类、豆制品类、熟食类、粮油类、干货及其他、酒/饮料类、奶制品类、水（糖）果类、早餐糕点类、日杂类	1(批)	详见第二章	3,000,000.00	否

本采购包不接受联合体投标

合同分包：允许合同分包

合同履行期限：2026年3月15日至2027年3月14日。

二.投标人的资格要求

1.投标人应具备《****政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：

1）具有独立承担民事责任的能力：在中华人民**国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。分支机构投标的，****公司营业执照副本复印件，总公司出具给分支机构的授权书。

2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料），或在投标文件中提供《资格条件承诺函》（格式详见招标公告附件）。标书代写

3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2025年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明，或在投标文件中提供《资格条件承诺函》（格式详见招标公告附件））。

4）履行合同所必需的设备和专业技术能力：按投标（响应）文件格式填报设备及专业技术能力情况，或在投标文件中提供《资格条件承诺函》（格式详见招标公告附件）。

5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：在投标文件中提供《资格条件承诺函》（格式详见招标公告附件）。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定）

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

采购包1（****2026-2027****职工食堂物资采购项目）：要求合同分包给中小企业，且分包中小企业达到40%，其中预留给小微企业的比例不低于70%。中标人须承诺预留该采购包合同金额比例不低于40%的份额给中小型企业，其中预留给小微企业的比例不低于70%，分包货物的制造商须为中、小、微企业。供应商须提供承诺函（格式自拟）。（注：如果供应商本身提供的所有标的均由中小企业制造，视同符合上述资格条件，无需再向中小企业分包。中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商提供的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准，监狱企业须供应****监狱管理局、戒毒管理局（含**生产建设****监狱企业的证明文件，否则不予认定。

3.本项目特定的资格要求：

采购包1（****2026-2027****职工食堂物资采购项目）：

1)供应商未被列入“信用中国”网站(www.****.cn)“失信被执行人或重大税****政府采购严重违法失信行为记录名单”；****政府采购网(www.****.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”****政府采购活动期间。（以资格审查人员于投标（响应）截止时间当天在“信用中国”网站（www.****.cn****政府采购网（http://www.****.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。标书代写

2)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包）投标（响应）。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项目投标（响应）。投标函相关承诺要求内容。

3)供应商必须具有行政主管部门颁发的有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产许可证》，提供证书扫描件；如供应商的许可证与营业执照合并办理的，提供扫描营业执照二维码后的有效备案信息截图。

4)本项目不接受联合体投标。

第二章采购需求

一、项目概况：

一、项目基本情况

项目名称：****2026-2027****职工食堂物资采购项目

预算金额（元）：￥3,000,000.00元

采购方式：公开招标

采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）

1.标的名称、数量及技术需求或服务要求等：详见采购需求

2.项目属性：货物

3.品目类别：其他农副食品，动、植物油制品

4.最高限价：￥3,000,000.00元

5. ****政府采购政策

要求合同分包给中小企业，且分包中小企业达到40%，其中预留给小微企业的比例不低于70%。中标人须承诺预留该采购包合同金额比例不低于40%的份额给中小型企业，其中预留给小微企业的比例不低于70%，分包货物的制造商须为中、小、微企业。供应商须提供承诺函（格式自拟）。（注：如果供应商本身提供的所有标的均由中小企业制造，视同符合上述资格条件，无需再向中小企业分包。中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商提供的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准，监狱企业须供应****监狱管理局、戒毒管理局（含**生产建设****监狱企业的证明文件，否则不予认定。

6.采购项目内容

项目名称	数量	单位	品目预算(元)
**2026-2027**职工食堂物资采购项目	1	批	￥3,000,000.00元

采购包1（****2026-2027****职工食堂物资采购项目）

1.主要商务要求

标的提供的时间	服务期为2026年3月15日至2027年3月14日，****职工食堂社会化外包等不确定因素需要提前终止合同的，采购人提前一个月告知中标人，可以终止合同；如中标人因经营困难等不确定因素需要提前终止合同的，中标人需提前三个月告知采购人，采购人有足够的时间重新招投标，方可终止合同。
标的提供的地点	****警察职工食堂。
付款方式	第1期为(预付款)：支付比例30%，（一）若中标人为中小企业的，在合同签订后，采购人支付合同金额的30%作为预付款，每月款项先行从预付款中抵扣直至抵扣完。若预付款未抵扣完的情况下双方终止合同，预付款扣除实际供货款价格（按天计算）的余款返还给采购人。第2期为(尾款)：支付比例70%，（二）由采购人每月结算一次，以当月20号对帐，双方核对核实无误后，中标人向采购人申请支付货款，采购人在收到申请后十五日内支付上月货款，货款先行从预付款中抵扣。中标人须提供以下材料以便采购人办理付款手续： 1、中标人开具的正式发票； 2、月供货清单（加盖采购人公章）。
如项目发生合同融资，采购人应当将合同款项支付到合同约定收款账户。
验收要求	1期：1、采购人按实际需求在周五前以电子或书面形式通知中标人下周订单，中标人应在接到通知之日起将货物准备齐全，并按时送抵交货地点并由采购人所派工作人员验收。中标人应在送货前提前通知采购人送货时间，以便采购人做好交收工作。如果采购人因为就餐人员增加或减少而调整订货数量，应提前5小时(早上8时~晚上20时为有效时间)将订货的品种、数量、交货时间通知中标人，中标人应在接到通知后将货物准备齐全，按时送抵交货地点并由采购人仓库验收。 2、由于季节方面的影响，造成蔬菜/肉类的变动或市场缺货，中标人应在接收采购人订单2小时内冋复 (早上8时~晚上20时为有效时间)，采购人可根据实际情况同意更换产品，重新制订订单由中标人采购。货物验收时，按实际送货数量签收，中标人应提供送货单据。 3、中标人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。中标人不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应饭堂需求的，采购人有权自行釆购同等质量的货物，由此造成的经济损失利责任均由中标人承担，并承担违约责任。
履约保证金	收取比例：5%,说明：中标公告下发十个工作日内，中标人向采购人缴纳本合同金额的5%作为履约保证金。
其他

其他商务需求

参数性质	编号	内容明细	内容说明
	1	特别约定	1.中标人必须安排2****职工食堂协助做好鲜肉类、家禽类等物资的粗加工工作。 2.如因中标人供货质量问题造成食品安全事故的，中标人必须承担全部责任，包括但不限于食物中毒人员医疗费、事故处理费等，直至追究法律责任。同时，采购人有权终止合同并扣除全部履约保证金。 3.过季商品荞头、春笋、通菜梗、桑叶、辣椒叶、鲜花椒、净鲜笋、苦笋、甘竹笋、西瓜、油桃、三华李、黄金奈李、毛桃、鹰嘴桃、荔枝共16种商品价格在当季节时需采购人与中标人双方各派两人共同进行市场调查，货比三家后以平均价格作为市场调查价格依据，在此基础上以中标方所报的下浮率，下浮后的价格经双方签名盖章后作为合同执行价。
	2	货物报价及最高限价	1、投标报价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运、验收、税金等一切费用，价格精确到分。 2、单价最高限价：详阅采购清单限价表格，超过单价最高限价的视为无效报价。 3、投标人按附表全部项目进行整体投标报价，如有错漏，将导致投标无效。本项目投标报价统一采用“投标下浮率（%）”的方式，即报价=单价最高限价X（1-投标下浮率）。特别说明：本项目不是每一个品种都报一个下浮率，而是所有品种报同一个下浮率。投标下浮率不能超过100%，也不能为负数，且是固定唯一值，否则视为投标无效。
	3	定价方式	按中标价进行结算，供货期内不进行调价（过季商品特定要求除外）。
	4	其他要求	1、质保期内，非采购人人为原因而出现的产品质量问题，由中标人负责包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。各商品符合相应品种的质量标准。标注有保质期的商品，剩余保质期不得少于原保质期的三分之二。
	5	违约责任与赔偿损失	（一）中标公告下发十个工作日内，中标人向采购人缴纳本合同预算金额的5%作为履约保证金。（二）中标人提供的产品或服务不符合釆购文件、投标文件或本合同规定的，采购人有权拒收。中标人未能按本合同规定的交货时间交付货物或提供服务的，从逾期之日起每日按当日结算金额3 %的数额向采购人支付违约金；逾期15天以上（含15天）的，采购人有权终止合同，要求中标人支付违约金，并且给采购人造成的经济损失由中标人承担赔偿责任。（三）采购人无正当理由拒收接受服务，到期拒付服务款项的，采购人逾期付款，则每日按欠付款项的3%向中标人偿付违约金。（四）其它违约责任按《中华人民**国民法典》处理。

2.技术标准与要求

序号	核心产品要求（“△”）	品目名称	标的名称	单位	数量	分项预算单价（元）	分项预算总价（元）	权重%	所属行业	技术要求
1		其他农副食品，动、植物油制品	蔬菜瓜果类、鲜肉类、家禽类、水产类、冻品类、豆制品类、熟食类、粮油类、干货及其他、酒/饮料类、奶制品类、水（糖）果类、早餐糕点类、日杂类	批	1.00	3,000,000.00	3,000,000.00	100.0	农、林、牧、渔业	详见附表一

附表一：蔬菜瓜果类、鲜肉类、家禽类、水产类、冻品类、豆制品类、熟食类、粮油类、干货及其他、酒/饮料类、奶制品类、水（糖）果类、早餐糕点类、日杂类

参数性质

序号

具体技术(参数)要求

（一）项目概况

1、本项目为****2026-2027****职工食堂物资采购项目，主要包括蔬菜瓜果类、鲜肉类、家禽类、水产类、冻品类、豆制品类、熟食类、粮油类、干货及其他、酒/饮料类、奶制品类、水（糖）果类、早餐糕点类、日杂类。

2、本项目预算金额为300万元，每月约25万元。

3、****监狱需求分批供应，数量以用户实际采购量为准。

（二）采购项目清单

****警察职工食堂物资采购项目清单
类别	编号	商品名称	规格	单位	单价最高限价	备注
蔬菜瓜果类	1	大白菜	新鲜	斤	1.87
	2	娃娃菜	新鲜	斤	2.33
	3	小白菜	新鲜	斤	2.50
	4	油麦菜	新鲜	斤	2.83
	5	生菜	新鲜	斤	3.00
	6	苦麦菜	新鲜	斤	3.00
	7	**青	新鲜	斤	2.67
	8	奶白菜	新鲜	斤	2.33
	9	菜心	新鲜	斤	2.50
	10	水律菜	新鲜	斤	3.33
	11	酸菜	新鲜	斤	3.33
	12	包菜	新鲜	斤	2.00
	13	散菜花	新鲜	斤	4.17
	14	西兰花	新鲜	斤	4.50
	15	西洋菜	新鲜	斤	3.00
	16	番薯叶	新鲜	斤	2.17
	17	菠菜	新鲜	斤	4.00
	18	韭黄	新鲜	斤	9.33
	19	韭菜	新鲜	斤	4.33
	20	韭菜花	新鲜	斤	14.33
	21	西芹	新鲜	斤	5.50
	22	芹菜	新鲜	斤	6.00
	23	香菜	新鲜	斤	11.33
	24	青梗菜	新鲜	斤	2.17
	25	绿豆芽	新鲜	斤	2.00
	26	黄豆芽	新鲜	斤	2.00
	27	枸杞叶	新鲜	斤	3.33
	28	苋菜	新鲜	斤	5.00
	29	芥兰	新鲜	斤	3.00
	30	水东芥菜	新鲜	斤	1.67
	31	椿菜	新鲜	斤	2.67
	32	秋葵	新鲜	斤	7.17
	33	四季豆	新鲜	斤	4.00
	34	红尖椒	新鲜	斤	7.67
	35	青尖椒	新鲜	斤	4.33
	36	线椒	新鲜	斤	5.17
	37	螺丝椒	新鲜	斤	5.67
	38	青圆椒	新鲜	斤	5.50
	39	黄圆椒	新鲜	斤	14.00
	40	红圆椒	新鲜	斤	10.00
	41	指天椒	新鲜	斤	6.17
	42	洋葱	新鲜	斤	2.00
	43	香葱	新鲜	斤	3.83
	44	大葱	新鲜	斤	4.00
	45	蒜头	新鲜	斤	5.33
	46	蒜肉	新鲜	斤	5.33
	47	丝苗姜	新鲜	斤	5.00
	48	子姜	新鲜	斤	2.83
	49	紫苏	新鲜	斤	6.33
	50	去皮红葱头肉	新鲜	斤	12.00
	51	红萝卜	新鲜	斤	2.00
	52	白萝卜	新鲜	斤	1.00
	53	沙葛	新鲜	斤	2.50
	54	红薯	新鲜	斤	2.00
	55	青瓜	新鲜	斤	3.50
	56	冬瓜	新鲜	斤	2.00
	57	苦瓜	新鲜	斤	3.00
	58	南瓜	新鲜	斤	2.00
	59	木瓜	新鲜	斤	2.33
	60	葫芦瓜	新鲜	斤	2.00
	61	丝瓜	新鲜	斤	3.83
	62	节瓜	新鲜	斤	3.83
	63	**小瓜	新鲜	斤	3.67
	64	莴笋头	新鲜	斤	3.00
65	莲藕	新鲜	斤	3.33
66	茄子	新鲜	斤	3.00
67	西红柿	新鲜	斤	3.50
68	香芋	新鲜	斤	3.50
69	红芽芋仔	新鲜	斤	3.00
70	豆角	新鲜	斤	4.17
71	荷兰豆	新鲜	斤	9.67
72	蒜苗	新鲜	斤	6.50
73	粉葛	新鲜	斤	5.67
74	土豆	新鲜	斤	2.00
75	甜玉米	新鲜	斤	3.00
76	糯玉米	新鲜	斤	3.00
77	鲜冬菇	新鲜	斤	7.50
78	鲜平菇	新鲜	斤	5.67
79	鲜金针菇	新鲜	斤	5.00
80	鸡腿菇	新鲜	斤	5.17
81	鲜茶树菇	新鲜	斤	8.33
82	生木耳	新鲜	斤	4.00
83	净冬笋	新鲜	斤	20.00
84	酸笋	新鲜	斤	4.00
85	鲜沙姜	新鲜	斤	24.33
86	蒜台	新鲜	斤	7.67
87	净茭白笋	新鲜	斤	8.00
88	通菜	新鲜	斤	3.33
89	鲜淮山	新鲜	斤	3.33
90	铁棍淮山	新鲜	斤	4.83
91	马蹄肉	新鲜	斤	12.33
92	鲜毛豆粒	新鲜	斤	12.33
93	板栗肉	新鲜	斤	10.67
94	豆苗	新鲜	斤	5.33
95	花生芽	新鲜	斤	10.00
96	鲜百合	新鲜≥250g	包	10.33
97	佛手瓜	新鲜	斤	2.33
98	鲜土茯苓（去皮）	新鲜	斤	20.00
99	芦笋	新鲜	斤	19.00
100	魔芋	新鲜	斤	3.00
101	酸豆角	新鲜	斤	4.67
102	酸芋禾	新鲜	斤	4.00
103	鲜石斛	新鲜	斤	33.33
104	鲜枸杞头	新鲜	斤	7.00
鲜肉类	105	鲜前腿肉	新鲜	斤	11.33
	106	鲜猪颈肉	新鲜	斤	14.67
	107	上肉沫	新鲜	斤	11.33
	108	鲜五花肉	新鲜	斤	12.33
	109	去皮五花肉	新鲜	斤	12.33
	110	鲜瘦肉	新鲜	斤	15.00
	111	鲜瘦肉沫	新鲜	斤	15.00
	112	鲜猪里脊肉	新鲜	斤	14.33
	113	肥肉	新鲜	斤	4.33
	114	鲜猪头骨	新鲜	斤	4.33
	115	鲜沙骨	新鲜	斤	14.33
	116	鲜排骨	新鲜	斤	25.00
	117	鲜猪肋排	新鲜	斤	28.00
	118	鲜猪手	新鲜	斤	12.67
	119	鲜猪蹄	新鲜	斤	15.33
	120	鲜猪肘子	新鲜	斤	10.33
	121	鲜粉肠	新鲜	斤	8.67
	122	猪大肠	新鲜	斤	8.67
	123	鲜生肠	新鲜	斤	12.00
	124	鲜猪肝	新鲜	斤	7.33
	125	熟猪红	新鲜	斤	1.67
	126	生猪红	新鲜	斤	1.67
	127	鲜猪肚	新鲜、重量≥600克 /个	斤	43.33
	128	鲜猪肺	新鲜	个	4.00
	129	鲜猪腰	新鲜	斤	28.00
	130	鲜猪心	新鲜	斤	14.67
	131	鲜猪尾巴（长）	新鲜	斤	38.33
	132	鲜猪肉丸	新鲜	斤	14.33
	133	鲜牛肉	新鲜	斤	43.00
	134	鲜牛腩	新鲜	斤	41.33
	135	鲜牛肉丸	新鲜	斤	39.33
	136	鲜黑羊肉	新鲜	斤	33.00
	137	鲜黑羊排	新鲜	斤	39.33
	138	鲜黑羊腩	新鲜	斤	37.33
	139	鲜驴肉	新鲜	斤	41.00
	140	鲜羊肚	新鲜	斤	28.33
	141	狗肉	新鲜	斤	29.33
	142	光鸡1	新鲜、三黄鸡	斤	16.00
	143	光鸡2	新鲜、二黄头	斤	17.67
	144	光老鸡	新鲜	斤	16.67
	145	光线鸡	新鲜	斤	21.00
	146	光**鸡	新鲜	斤	14.33
	147	光**鸡	新鲜	斤	18.67
	148	净麻鸭	新鲜	斤	15.00
	149	光鸭	新鲜	斤	11.00
	150	光老鸭	新鲜	斤	29.33
	151	光鹅	新鲜	斤	25.00
	152	光老鸽	新鲜	只	22.67
水产类	153	沙虾	鲜活	斤	26.33
	154	罗氏虾	鲜活	斤	35.67
	155	河虾	鲜活	斤	43.33
	156	黄角鱼	鲜活	斤	18.67
	157	本地鲫鱼	鲜活	斤	9.33
	158	净鲩鱼	新鲜	斤	13.00
	159	净脆鲩鱼	鲜活	斤	23.33
	160	桂花鱼	鲜活	斤	37.67
	161	鲈鱼	鲜活	斤	15.27
	162	罗非鱼	鲜活	斤	6.67
	163	脆罗非鱼	鲜活	斤	22.00
	164	鲜河鱼仔	鲜活	斤	13.67
	165	多宝鱼	鲜活	斤	36.00
	166	太阳鱼	鲜活	斤	20.33
	167	钳鱼	鲜活	斤	11.00
	168	翘嘴鱼	鲜活	斤	27.00
	169	石斑鱼	鲜活	斤	38.67
	170	九节虾	鲜活	斤	53.00
	171	鳄鱼龟	鲜活	斤	19.00
	172	雄鱼头	新鲜	斤	10.67
	173	冰鲜鱿鱼	新鲜	斤	47.00
	174	黄鳝	鲜活	斤	32.67
	175	泥鳅	鲜活	斤	13.67
	176	花甲	鲜活	斤	8.67
	177	花甲王	鲜活	斤	23.67
	178	蛏子	鲜活	斤	21.33
	179	白贝	鲜活	斤	6.33
	180	带子	鲜活	只	5.67
	181	青口	鲜活	斤	12.67
	182	元贝	鲜活	斤	40.33
	183	鲍鱼仔	鲜活/12头以上	个	6.33
	184	甲鱼	鲜活	斤	33.33
	185	白鳝鱼	鲜活	斤	61.00
	186	大闸蟹	鲜活	斤	68.00
	187	花蟹	鲜活	斤	73.33
	188	三角鲂	鲜活	斤	15.67
熟食类	189	凤爪	熟食	斤	26.33
	190	烧肉	熟食	斤	38.67
	191	手撕鸡2	熟食	斤	35.33
	192	盐焗鸡	熟食	斤	35.33
	193	烧鸭	熟食	斤	25.67
	194	咸鸡	熟食	斤	35.33
	195	白切鸡	熟食	斤	35.33
	196	烧骨	熟食	斤	24.33
	197	叉烧	熟食	斤	44.00
	198	卤水鸭	熟食	斤	25.33
	199	卤牛肉	熟食	斤	81.67
	200	卤牛展	熟食	斤	92.33
	201	卤猪头肉	熟食	斤	19.67
	202	卤猪耳朵	熟食	斤	41.00
	203	**肉饼	熟食	斤	20.00
	204	豉油鸡	熟食	斤	35.33
	205	豉油鸭	熟食	斤	24.67
豆制品类	206	**酿豆腐	散装	斤	20.67
	207	油豆腐	散装	斤	8.67
	208	油豆腐条	散装	斤	8.67
	209	水豆腐（板）	散装、≥3.5kg/板	板	15.67
	210	老豆腐	散装	斤	4.00
	211	卤香干	散装	斤	6.33
	212	千张	散装	斤	7.67
	213	日本豆腐	散装	条	1.00
	214	水鬼豆腐	散装	斤	5.00
粮油类	215	油粘米	国标一级	斤	4.33
	216	丝苗米	国标一级	斤	6.17
	217	贡米	国标一级	斤	6.67
	218	糯米	散装	斤	3.67
	219	小米	散装	斤	6.33
	220	小麦	散装	斤	4.17
	221	调和油1	定制包装（≥5L）	桶	69.00	食用植物调和油
	222	调和油2	定制包装（≥5L）	桶	72.93	食用植物调和油
	223	花生油1	定制包装（压榨一级/≥5L）	桶	95.33	浓香花生油
	224	花生油2	定制包装（压榨一级/≥5L）	桶	105.33
	225	自然精细盐	定制包装（≥500g/包*40包）	包	64.00
	226	面粉1	定制包装（水包面粉≥25kg），国标一级	件	108.00
	227	面粉2	定制包装（低筋面粉≥25kg），国标一级	件	118.67
	228	波纹面饼	散装	斤	4.33
	229	金丝蛋面	定制包装（≥2kg）	箱	24.83
	230	挂面	定制包装（≥1kg）	包	8.50
	231	荞麦挂面	定制包装（≥1kg）	包	11.50
	232	老抽	定制包装（≥1.9L）	罐	20.67	草菇老抽
	233	生抽	定制包装（≥4.9L）	桶	35.00
	234	味极鲜	定制包装（≥380ml）	瓶	7.17
	235	蚝油	定制包装（≥6kg）	桶	34.33
	236	叉烧酱	定制包装（≥280g）	瓶	7.50
	237	海鲜酱	定制包装（≥250g）	瓶	5.83
	238	黄豆酱	定制包装（≥800g）	瓶	12.67
	239	**豆酱	定制包装（≥800g）	瓶	6.67
	240	蒸鱼豉油	定制包装（≥450ml）	瓶	9.67
	241	柱侯酱	定制包装（≥6.5kg）	桶	66.67
	242	白醋	定制包装（≥450ml）	瓶	4.83
	243	陈醋	定制包装（≥420ml）	瓶	4.17
	244	糯米甜醋	定制包装（≥630ml）	瓶	10.50
	245	料酒	定制包装（≥500ml）	瓶	6.00
	246	鸡粉	定制包装（≥2kg）	罐	47.00
	247	奥尔良配料	定制包装（≥68g）	包	5.17
	248	花生酱	定制包装（≥420g）	瓶	9.33
	249	芝麻酱	定制包装（≥450g）	瓶	10.67
	250	辣椒酱	定制包装（≥200g）	瓶	9.00
	251	酸梅酱	定制包装（≥300g）	瓶	5.67
	252	味椒盐	定制包装（≥48g）	瓶	3.33
	253	火锅料	定制包装（≥150g）	包	5.33
	254	黑椒汁	定制包装（≥230g）	袋	11.67
	255	番茄汁	定制包装（≥630ml）	瓶	5.17
	256	盐焗鸡粉	定制包装（≥30g）	包	1.40
	257	嫩肉粉	定制包装（≥250g）	瓶	5.00
	258	五香粉	定制包装（≥400g）	包	6.83
	259	沙姜粉	定制包装（≥400g）	包	11.67
	260	十三香	定制包装（≥45g）	盒	3.67
	261	味精	定制包装（≥454g）	袋	8.67
	262	野山椒	定制包装（≥1.2kg）	瓶	15.33
	263	橄榄菜	定制包装（≥450g）	瓶	12.17
	264	豆豉鲮鱼	定制包装（≥227g）	罐	13.00
	265	榨菜	定制包装（≥60g）	包	2.00
	266	冬菜	定制包装（≥500g）	罐	5.00
	267	南乳	定制包装（≥320g）	瓶	7.17
	268	南乳酱	定制包装（≥190g）	瓶	5.67
	269	腐乳	定制包装（≥300g）	瓶	7.83
	270	剁椒	定制包装（≥1.2kg）	瓶	8.50
	271	辣椒油	定制包装（≥750ml）	桶	16.67
	272	芝麻油	定制包装（≥750ml）	桶	18.67
	273	花椒油	定制包装（≥330ml）	瓶	15.33
	274	风味豆豉酱	定制包装（≥280g）	瓶	9.33
	275	咖喱块	定制包装（≥100g）	盒	9.67
	276	香脆椒	定制包装（≥308g）	袋	16.00
	277	**咸菜	定制包装（≥250g）	包	3.00
	278	豆瓣酱	定制包装（≥1kg）	罐	13.17
279	酵母	定制包装（≥450g）	包	19.33
280	粉蒸肉调料	定制包装（≥220g）	包	9.33
281	椰浆	定制包装（≥400ml）	罐	9.67
282	泰式甜辣酱	定制包装（≥380g）	瓶	11.67
283	烧烤汁	定制包装（≥230ML）	瓶	4.83
284	鲍鱼汁	定制包装（≥380g）	瓶	11.00
285	鸡汁	定制包装（≥1kg）	瓶	60.67
286	浓缩橙汁	定制包装（≥840ml）	瓶	38.67
287	米酒	定制包装（≥610ml）	瓶	12.00
288	花雕酒	定制包装（≥600g）	瓶	6.17
289	辣萝卜干	定制包装（≥3.3kg）	桶	32.67
290	青芥辣	定制包装（≥43g）	盒	5.83
291	五柳菜	定制包装（≥310g）	瓶	5.67
292	辣鲜露	定制包装（≥448ml）	瓶	17.67
293	酸辣鲜露	定制包装（≥468g）	瓶	20.33
294	香脆炸粉	定制包装（≥1.2kg）	袋	16.67
295	午餐肉罐头	定制包装（≥340g）	瓶	13.83
296	面包糠	定制包装（≥1kg）	袋	17.67
297	二锅头	定制包装（56°、≥500ml）	瓶	20.67
298	食用碱	≥200g	包	2.67
299	沙茶酱	定制包装（≥220g）	瓶	5.83
300	面豉酱	定制包装（≥375g）	瓶	10.17
干货及其他	301	**米粉	散装	斤	4.33
	302	红薯粉丝	散装	斤	6.33
	303	**粉丝	定制包装（≥500g）	包	10.67
	304	方便面	≥85g	袋	2.67
	305	桶面	≥110g	桶	4.33
	306	甜梅菜	散装	斤	5.33
	307	本地腊板鸭	散装	斤	37.00
	308	腊肉	散装	斤	32.67
	309	腊肠	散装	斤	28.67
	310	生晒手工腊肠	散装	斤	49.00
	311	冰片糖	散装	斤	4.83
	312	白糖	散装	斤	4.17
	313	糯米粉	散装	斤	3.83
	314	生粉	散装	斤	3.33
	315	胡椒粉	散装	斤	47.33
	316	胡椒粒	散装	斤	43.33
	317	干花椒粒	散装	斤	45.67
	318	指天椒粉	散装	斤	26.67
	319	辣椒粉	散装	斤	20.67
	320	孜然粉	散装	斤	28.33
	321	白芝麻	散装	斤	14.33
	322	黑芝麻	散装	斤	15.00
	323	黑豆豉	散装	斤	6.33
	324	黄豆豉	散装	斤	5.83
	325	花生米	散装	斤	6.67
	326	红豆	散装	斤	7.33
	327	黄豆	散装	斤	4.33
	328	绿豆	散装	斤	6.67
	329	花豆	散装	斤	14.33
	330	眉豆	散装	斤	5.50
	331	薏米	散装	斤	9.00
	332	茨实	散装	斤	28.33
	333	党参	散装	斤	115.00	无硫
	334	沙参	散装	斤	55.00	无硫
	335	当归	散装	斤	126.67
	336	八角	散装	斤	40.33
	337	雪耳	散装	斤	36.67	无硫
	338	玉竹	散装	斤	56.67	无硫
	339	红枣	散装	斤	9.67
	340	蜜枣	散装	斤	10.00
	341	枸杞	散装	斤	31.67
	342	干云耳	散装	斤	46.67	无硫
	343	干冬菇	散装	斤	43.33
	344	干鹿茸菇	散装	斤	41.67
	345	干茶树菇	散装	斤	48.33
	346	紫菜	散装	斤	65.00
	347	香叶	散装	斤	31.67
	348	草果	散装	斤	41.67
	349	干白莲子	散装	斤	48.33
	350	黄芪	散装	斤	36.67	无硫
	351	豆角干	散装	斤	23.33	无硫
	352	淮山干	散装	斤	33.33	无硫
	353	石斛	散装	斤	180.00
	354	干辣椒段	散装	斤	21.67
	355	指天椒干	散装	斤	30.00
	356	泡小米椒	定制包装（≥2kg）	包	7.67
	357	泡椒藕带	定制包装（≥400g）	包	7.00
	358	海带丝	散装	斤	7.83
	359	干海带	散装	斤	15.67
	360	白果仁	定制包装（≥250g）	包	4.33
	361	生地	散装	斤	28.33
	362	熟地	散装	斤	28.33
	363	干土茯苓	散装	斤	34.33
	364	干沙姜	散装	斤	56.67
365	虫草花	散装	斤	50.00
366	黄花菜干	散装	斤	38.33	无硫
367	燕麦片	散装	斤	4.17
368	玉米片	散装	斤	4.67
369	虾米	散装	斤	78.33
370	墨鱼干	散装	斤	116.67
371	咸鱼干	散装	斤	31.67
372	梅香咸鱼干	散装	斤	58.33
373	大地鱼干	散装	斤	30.00
374	无头柴鱼	散装	斤	50.00
375	章鱼干	散装	斤	118.33
376	腐竹	散装	斤	18.00
377	支竹	散装	斤	16.67
378	腐竹皮	散装	张	2.00
379	笋干	散装	斤	42.67	无硫
380	话梅	散装	斤	19.00
381	老陈皮	散装	斤	46.67
382	桂皮	散装	斤	28.33
383	萝卜片	散装	斤	4.33
384	鸡蛋	散装	斤	5.83
385	皮蛋	散装	个	1.43
386	咸蛋	散装	个	1.43
387	生腰果	散装	斤	44.33
388	干无花果	散装	斤	27.67
389	鸡骨草	散装	斤	25.00
390	五指毛桃	散装	斤	28.33
391	木棉花	散装	斤	23.33
392	棉茵陈	散装	斤	23.33
393	蒲公英	散装	斤	29.33
394	金银花	散装	斤	53.33
395	**榨菜头	散装	斤	4.67
396	莲蓉	定制包装（≥5kg）	包	55.00	红莲蓉
397	广式豆沙	定制包装（≥4.65kg）	包	70.00
398	枸杞头（干货）	散装	斤	24.00	无硫
399	赤小豆	散装	斤	8.33
400	干荷叶	散装	斤	22.67
401	白菜干	散装	斤	28.33
402	霸王花	散装	斤	33.33
403	黄瓜干	散装	斤	31.67
冻品类	404	虾仁	冰鲜	斤	27.67
	405	冻牛仔骨	冷冻（≥400g）	包	26.00
	406	带鱼	冷冻	斤	19.33
	407	鸡中翅	冷冻	斤	24.33
	408	鸡小腿	冷冻	斤	8.67
	409	鸡脚	冷冻	斤	19.67
	410	冰鱿鱼须	冷冻	斤	25.00
	411	冻五花肉（切块）	冷冻	斤	14.67
	412	牛筋丸	冷冻	斤	21.67
	413	冻鸭肾	冷冻	斤	15.33
	414	冻排骨条	冷冻	斤	19.33
	415	冻牛肉	冷冻	斤	28.33
	416	玉米粒	冰鲜	斤	4.33
	417	花生汤圆	冰鲜（≥500g）	包	6.00
	418	芝麻汤圆	冰鲜（≥500g）	包	6.00
	419	冻猪蹄	冷冻	斤	20.00
	420	冻牛腩	冷冻	斤	24.33
	421	蒜香排骨	冷冻（≥400g）	包	26.67
	422	冻羊排	冷冻	斤	28.33
	423	池鱼	冷冻	斤	8.00
	424	沙尖鱼	冷冻	斤	20.33
	425	肥牛卷	定制包装（≥300g）	盒	20.67
	426	三文治火腿	≥2.5kg	条	35.33
	427	白仓鱼	冰鲜	斤	31.67
	428	黄花鱼	冰鲜（每条≥400g）	包	29.33
	429	红杉鱼	冰鲜	斤	18.67
	430	冻鸡胸肉	冷冻	斤	7.50
	431	带皮去骨鸡腿肉	冷冻	斤	11.67
	432	无骨猪手	≥230克	包	21.00
	433	雪花牛肉粒	冷冻	斤	45.00
酒/饮料类/奶制品	434	啤酒	定制包装（玻璃瓶装、≥600ml）	瓶	5.50
	435	苹果醋饮料	定制包装（玻璃瓶装、≥650ml）	瓶	16.67
	436	可乐1	定制包装（瓶装、≥2L）	瓶	7.00
	437	可乐2	定制包装（瓶装、≥500ml）	瓶	2.83
	438	碳酸饮料	定制包装（瓶装、≥2L）	瓶	7.00
	439	碳酸饮料	定制包装（瓶装、≥500ml）	瓶	2.83
	440	橙汁	定制包装（瓶装、≥1.25L）	瓶	7.17
	441	纯牛奶1	定制包装（≥250ml*24）	箱	63.67
	442	纯牛奶2	定制包装（≥1L*6）	箱	70.00
	443	高钙低脂奶	定制包装（≥250ml*24）	箱	71.00
	444	酸奶1	定制包装（≥205g*12）	箱	49.33
	445	酸奶2	定制包装（杯装、≥100g*16）	件	24.00
	446	凉茶1	定制包装（盒装、≥250ml*24）	箱	41.00
	447	凉茶2	定制包装（罐装、≥310ml*24）	箱	65.00
	448	椰汁1	定制包装（盒装，≥245ml*6）	件	23.67
	449	椰汁2	定制包装（瓶装、≥1.25L）	瓶	17.33
	450	菊花茶	定制包装（≥250ml*24）	箱	32.00
水（糖）果类	451	香蕉	新鲜	斤	2.50
	452	雪梨	新鲜	斤	4.17
	453	香梨	新鲜	斤	5.17
	454	苹果	新鲜、≥70果	斤	5.33
	455	巨峰葡萄	新鲜	斤	9.33
	456	红提	新鲜	斤	9.00
	457	青提	新鲜	斤	9.33
	458	阳光玫瑰	新鲜	斤	9.67
	459	沙梨	新鲜	斤	3.83
	460	**瓜	新鲜	斤	6.00
	461	红肉蜜柚	新鲜	斤	2.83
	462	白肉蜜柚	新鲜	斤	2.83
	463	沙田柚	新鲜	斤	4.17
	464	龙眼	新鲜	斤	11.33
	465	菠萝	新鲜	斤	4.67
	466	青枣	新鲜	斤	8.00
	467	冬枣	新鲜	斤	7.67
	468	砂糖橘	新鲜	斤	2.83
	469	橙子	新鲜	斤	4.67
	470	新奇士橙子	新鲜	斤	16.00
	471	**脐橙	新鲜	斤	4.67
	472	桔子	新鲜	斤	3.17
	473	黄帝柑	新鲜	斤	4.17
	474	沃柑	新鲜	斤	3.83
	475	火龙果（红心）	新鲜	斤	4.50
	476	火龙果（白心）	新鲜	斤	5.00
	477	圣女果	新鲜	斤	8.00
	478	芒果	新鲜	斤	8.33
	479	百香果	新鲜	斤	5.17
	480	咸干花生	定制包装（≥350g）	包	12.67
	481	瓜子	定制包装（≥308g）	包	13.33
	482	杂锦糖	定制包装（≥500g）	包	26.33
	483	花生牛轧糖	定制包装（≥500g）	包	29.33
	484	葡萄干	定制包装（≥500g）	包	20.67
早餐糕点类	485	大油条（半成品）	定制包装（≥900g）	包	17.67
	486	叉烧包	定制包装（≥337.5g/9个）	包	16.33
	487	奶黄包	定制包装（≥337.5g/9个）	包	13.00
	488	莲蓉包	定制包装（≥337.5g/9个）	包	13.00
	489	水饺	定制包装（≥504g）	包	16.67
	490	虾饺	定制包装（≥300g）	包	27.67
	491	核桃包	定制包装（≥337.5g/9个）	包	17.00
	492	生肉包	定制包装（≥337.5g/9个）	包	17.00
	493	马拉糕	定制包装（≥360g/8个）	包	13.67
	494	黄金糕	定制包装（≥500g）	包	17.00
	495	流沙包	定制包装（≥337.5g/9个）	包	17.00
	496	蜜汁叉烧大包	定制包装（≥480g/6个）	包	19.83
	497	糯米鸡	定制包装≥720g（6个）	包	17.67
	498	粽子	定制包装≥500g（5只）	件	20.33
	499	葱油饼	定制包装（≥900g）	包	15.33
	500	菠萝包1	定制包装（≥50g）	个	2.93
	501	菠萝包2	≥50g	个	1.83
	502	牛角包	≥80g	个	3.00
	503	**粉	散装	斤	2.00
	504	桂粉	散装	斤	2.33
	505	陈村粉	散装	斤	2.00
	506	饺子皮	散装	斤	4.17
	507	生面	散装	斤	4.00
	508	肠粉	散装	斤	2.00
	509	蛋挞皮	≥32片	包	14.33
	510	木薯粉	散装	斤	4.00
	511	红糖粉	散装	斤	4.83
	512	白糖粉	散装	斤	5.33
	513	速发蛋糕油	定制包装（≥3kg）	桶	53.67
	514	泡打粉	≥2.7kg发泡膨松剂	桶	61.67
	515	蛋糕奶粉	烘焙专用原料粉、≥2.5kg	袋	33.67
日杂类	516	羊毛刷	≥125mm	把	10.83	**度羊毛刷
	517	油质白纸	≥40cm*≥60cm、≥500张/包	包	59.33	加厚烘焙专用
	518	量杯	≥2000ml	个	12.67
	519	桶装洗洁精	桶装、5A级、≥20kg	桶	68.33
	520	洁厕精	定制包装（瓶装、≥900ml）	瓶	9.33
	521	檀香	≥10盘	盒	6.33
	522	消毒粉	≥20g*20小包	包	8.83
	523	油污清洁剂	≥455克	瓶	13.00
	524	洗衣粉	≥20kg	袋	59.33
	525	水桶	≥65L	个	56.33
	526	面巾纸	≥130抽*3包	提	11.67
	527	大卷纸	≥100mm*115mm/节，≥3层，≥810g/卷，12卷/箱	箱	130.00
	528	牙签	≥6.5cm×5000 支	包	11.00
	529	洗碗毛巾	≥40cm*40cm	条	4.83
	530	扫把	/	把	6.33
	531	长柄硬毛地刷	/	把	7.00
	532	长柄洗锅刷	棕毛刷	把	5.83
	533	洗锅竹刷	/	个	5.67
	534	保鲜膜	≥45cm*300码	条	54.00
	535	红色胶袋	宽度≥30cm	件	128.33
	536	食品袋	宽度≥20cm	件	115.00
	537	黑色垃圾袋1	宽度≥30cm	件	120.00
	538	黑色垃圾袋2	宽度≥70cm	件	146.00
	539	钢丝球	/	个	1.33
	540	竹柄线篱	直径≥32cm	把	41.67	加固
	541	竹柄网篱	直径≥30cm	把	30.33	加固
	542	**筛1	≥604330cm	个	52.67	加厚
	543	**筛2	≥604017cm	个	31.00	加厚
	544	**筛3	≥443314cm	个	11.33	加厚
	545	汤勺1	直径≥14.5cm	把	23.67	加厚304不锈钢
	546	汤勺2	直径≥8cm	把	12.00	加厚304不锈钢
	547	汤勺3	直径≥7cm	把	9.33	加厚304不锈钢
	548	不锈钢饭勺（加厚）	宽≥7cm，长≥20cm	个	10.67
	549	塑料饭勺	宽≥9cm，长≥25cm，PP材质/加大/加厚	个	6.00
	550	纱手套	≥12双（包）	包	19.00
	551	防烫手套	/	对	24.00
	552	蒸饭托盘（带孔）	304不锈钢加厚（40cm60cm4.8cm）	个	48.33
	553	蒸饭托盘（无孔）	304不锈钢加厚（40cm60cm4.8cm）	个	48.67
	554	铁钩	/	个	11.67
	555	大铁锅1	直径≥90cm	个	246.67
	556	大铁锅2	直径≥60cm	个	63.33
	557	大铁锅3	直径≥46cm	个	50.00
	558	铁木砧板	直径≥33cm，厚度≥4cm	个	80.00
	559	塑料PE砧板	直径≥45cm，厚度≥10cm	个	310.00
	560	水果刀	/	把	10.33
	561	斩骨刀	/	把	100.00
	562	切刀	/	把	63.33
	563	桑刀	/	把	93.33
	564	瓜刨1	不锈钢	把	11.00
	565	瓜刨2	塑料	个	5.00
	566	电饭锅1	≥13L	个	306.67
	567	电饭锅2	≥4L	个	173.33
	568	卡式火锅炉	火力≥3000W；尺寸≥255mm340mm70mm	个	130.00
	569	煎蛋锅	≥7圆孔	个	58.33
	570	食品夹	304不锈钢，长度≥23cm，宽度≥4.5cm	个	11.33
	571	五格不锈钢餐盘	304不锈钢，≥34.8cm25.8cm3cm	个	25.33
	572	铁木筷子	≥10双	包	13.33
	573	不锈钢汤碗	304不锈钢，加厚，直径≥11.5cm	个	5.83	无磁
	574	不锈钢汤盆1	304不锈钢，加厚，直径≥16cm	个	7.67	无磁
	575	不锈钢汤盆2	304不锈钢，加厚，直径≥18cm	个	10.33	无磁
	576	瓷杯	直径≥3.15英寸	个	5.67
	577	陶瓷汤古碗1	≥11英寸	个	26.00
	578	陶瓷汤古碗2	≥10英寸	个	22.00
	579	合金筷子	≥10双	包	21.00
580	骨瓷调羹	/	个	2.50
581	不锈钢调羹	304不锈钢	个	2.83
582	不锈钢汤桶1	≥30cm*30cm	个	68.33
583	不锈钢汤桶2	≥40cm*40cm	个	101.67
584	三层快餐车	≥95cm50cm95cm	台	426.67
585	二层快餐车	≥95cm50cm95cm	台	376.67
586	厨师红边帽	各码	顶	3.67
587	厨师服冬装	各码	套	60.00
588	厨师服夏装	各码	套	52.67
589	防水胶手套	各码	对	4.33
590	防水围裙	各码	条	8.33
591	粽叶	/	斤	18.00
592	花纸	≥190mm	包	8.67
593	锡纸	≥30cm*30米	/	24.00
594	平底锅铲	304不锈钢	个	21.00
595	锅铲头	宽≥19cm，长≥28cm	个	30.33
596	锅铲柄	1.2米	把	15.33
597	纯碱	≥40kg	袋	170.00
598	不锈钢盆1	直径≥77cm，加厚304不锈钢	个	85.00
599	不锈钢盆2	直径≥60cm，加厚304不锈钢	个	62.67
600	不锈钢盆3	直径≥47cm，加厚304不锈钢	个	50.00
601	不锈钢盆4	直径≥39cm，加厚304不锈钢	个	30.33
602	不锈钢长方形平底托盘（带盖）	≥53cm32.5cm10cm	套	59.00
603	1/2不锈钢长方形平底托盘（带盖）	≥26.5cm32.5cm10cm	套	45.33
604	砂锅	直径≥24cm	个	42.00
605	平底锅	直径≥40cm	个	157.67
606	不锈钢漏勺	直径≥7.5cm	个	6.00
607	便携气瓶	≥220g	瓶	5.33
608	洗洁精泵	/	把	10.67
609	卡式喷火枪	煤气灶用	把	29.33
610	点火器	/	个	6.67
611	一次性防护手套	食品级，≥100只/盒	盒	23.33
612	一次性手套	≥150只/盒	盒	6.00
613	一次性筷子	0.6cm/≥30根*56包	件	53.33
614	一次性饭盒	≥1000ml/300套	件	115.00
615	一次性汤碗	≥250ml/1480套	件	240.00
616	不锈钢竹蒸笼	直径≥18cm	个	7.33
617	一次性桌布	卷装点断式桌布 180CM*180CM/20张/	卷	13.00
过季商品	1	荞头	新鲜	斤		过季商品荞头、春笋、通菜梗、桑叶、辣椒叶、鲜花椒、净鲜笋、苦笋、甘竹笋、西瓜、油桃、三华李、黄金奈李、毛桃、鹰嘴桃、荔枝共16种商品价格在当季节时需采购人与中标人双方各派两人共同进行市场调查，货比三家后以平均价格作为市场调查价格依据，在此基础上以中标方所报的下浮率，下浮后的价格经双方签名盖章后作为合同执行价。
	2	春笋	新鲜	斤
	3	苦笋	新鲜	斤
	4	甘竹笋	新鲜	斤
	5	鲜笋（浸好）	新鲜	斤
	6	通菜梗	新鲜	斤
	7	桑叶	新鲜	斤
	8	辣椒叶	新鲜	斤
	9	鲜花椒	新鲜	斤
	10	西瓜	新鲜	斤
	11	黄金奈李	新鲜	斤
	12	油桃	新鲜	斤
	13	毛桃	新鲜	斤
	14	鹰嘴桃	新鲜	斤
	15	荔枝	新鲜	斤
	16	三华李	新鲜	斤

（三）质量要求：

中标人供应各类食品确保优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标。

1、蔬菜瓜果要求

供应产品的质量要求：蔬菜瓜果必须是优质货品，正常色泽，新鲜，无腐烂变质，无害虫侵蚀，不带泥沙，无异味，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害果蔬上的卫生指标规定。

项目	指标(mg/kg)
甲胺磷	不得检岀
甲拌磷	不得检出
氧化乐果	不得检岀
甲基对硫磷	不得检出
呋喃丹	不得检出
白菌清	≤1.0
多菌灵	≤0.5
汞（以Hg计）	≤0.01
铅（以Pb计）	≤0. 2
砷（以As计）	≤0. 5
氟（以F计）	≤0. 5
硝酸盐（以NaN03计）	瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200
亚硝酸盐（以NaNO2计）	≤4

2、鲜肉类要求

供货物应保持较好的外观和质量等级要求，必须是放心肉，肉质鲜嫩、不注水，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件，鲜肉确保当天宰杀、色泽正常、无异味。

3、禽、蛋要求

①新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭等禽类，肉质新鲜，有弹性，有**，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色。不得提供肌肉松弛，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味的变质光禽。

②蛋：新鲜蛋蛋壳比较毛糙，壳上附有一层霜状的粉末，没有裂纹，色泽鲜明，清洁。

③咸蛋：好的咸蛋裹泥完整，无霉变，蛋壳无裂纹，光咸蛋可在阳光下照视，其蛋白透明，红。

4、水产类及冻品类要求

水产类：鲜活鱼类要求对外界刺激敏感，无翻肚，无外表损伤，鱼鳞完整有**，不易脱落，腹部坚实不膨胀，大小均匀。宰杀鱼类要求当日宰杀，色泽正常，无异味，鲜活虾类要求对外界刺激敏感，头尾完整，有一定弯曲度，虾身较挺，肉质坚实，虾壳发亮，发硬，呈青绿色或青白色。贝类肉质新鲜，无臭味，表面清洁完整，无寄生物，外观完美，有**。

冻品类：食品解冻后净重量不少于90%,冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%,冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%,解冻时间为4小时以内（室温20°C）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。

5、豆制品、熟食类要求

豆制品符合GB2712-2014 食品国家安全标准，色泽正常，无杂物、无异味。

熟食类符合GB2726-2016 食品国家安全标准，色泽正常，内膛干净、无杂物、无异味。

6、粮油类要求

①色泽良好，无异味、无霉变，有正规生产厂家、合格证书、检验证书、生产日期、保质期等。

②****机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电话号码。

7、干货类及其他的质量要求

基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，招标人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品招标人有权拒绝接受。

8、酒/饮料、奶制品、水（糖）果类

基本标准要求符合国家相关行业标准，有正规生产厂家、合格证书、检验证书、生产日期、保质期等，外表完好，无损坏。水果要求无农残、无虫害、新鲜、成熟、果体饱满、匀称，无挤压痕、无机械损伤，不得有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。

9、早餐、糕点类

早餐、糕点类符合国家食品部门的有关标准，定制包装要有正规生产厂家、合格证书、检验证书、生产日期、保质期等。散装粉面类要求色泽正常，厚度、宽度基本均匀一致，表面平滑、口感滑爽，柔韧，不粘牙，基本无硬芯、无杂质。

10、日杂类的质量要求

基本标准要求符合国家相关行业标准，确保产品质量安全可靠。招标人可根据实际情况对需要的日杂类进行品质抽检，对质量未达到国家标准的招标人有权拒绝接受。

11、其他

以上产品招标人可根据实际情况进行抽检，检测产生的费用由中标人承担。

（四）品牌要求:

在满足质量要求的情况下，每种定制包装商品允许投报不超过两个品牌（需在投标文件中列明报品牌），但每种商品只允许投报一个价格。投报多个品牌的商品，取所投品牌中质量管理体系最低等级的生产商品牌作为该品种的评比商品参与商务技术评比。

（五）包装与标志要求：

包装：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址。

（六）运输要求：

运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档，中标人配送人员需有健康证并事前向招标人备案，并安排专车负责送货，送货车应做好消毒措施。

（七）数量方面要求：

保证配送货物斤两的准确性，以招标人的验货数量为准，中标人每次随货送上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送货、收货的凭证。

（八）退货或换货

每次根据招标人的通知订购货物的品种和数量后，由招标人指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的货物招标人可退货或换货（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，中标人须承担全部责任）。

（九）临时的供货要求

对招标人临时的供货要求，需随订随送，并在2个小时内响应。

标书代写

招标进度跟踪

2026-01-15

招标公告

广东省武江监狱2026-2027年警察职工食堂物资采购项目

2026-01-15

意见征集

广东省武江监狱2026-2027年警察职工食堂物资采购项目需求公示

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