首页 /年产35吨清真火锅底料项目

年产35吨清真火锅底料项目

审批

宁夏-银川-金凤区

发布时间： 2026年01月16日

项目详情

下文中****为隐藏内容，仅对千里马会员开放，如需查看完整内容请或拨打咨询热线： 400-688-2000

1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
916********887973G	张改宁
延治亮	回族自治区**区
**工业园新开渠街120**创业园B-61号厂房

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

年产35吨清真火锅底料项目	****

2021版本:023-调味品、发酵制品制造	C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造
	回族自治区开发区回族自治区****开发区
经度:106.158056 纬度: 38.453889	****管理局
	2025-06-24
银审服（环）函发〔2025〕78号〔2025〕78号	无
	100
16	****
916********887973G	******公司
****0122MAE04R8U4G	******公司
****0100MAE8PRLDXF	2022-01-19

2025-12-25	2026-01-16
	环评爱好者论坛

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无变动

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产35 吨清真火锅底料	年产35 吨清真火锅底料
无变动

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1、配料：原材料经过检查合格后，采用人工称重的方式，按照一定比例配比已粉碎好的辣椒、花椒、香料。不合格的原料退回供应商。 2、清洗：清洗经原料商剥好清理过的大蒜、姜、大葱等原材料。使用自来水清洗后在清洗罐中备用，此过程污染物主要为原料清洗废水和噪声。 3、粗加工：将原辅材料生姜，大葱等进行粗加工，切至小块，此过程污染物主要为噪声、原辅材料废渣。由于购买的原材料经原料商处理过，所以产生的原辅材料废渣量较少。 4、炒制：将储油罐中的油料输送至天然气敞口自翻炒锅内，利用天然气加热将油料进行预热，升温至100℃左右，豆瓣酱、洋葱、大蒜、枸杞、老姜等按照一定比例配比后，同粗加工后的原辅料一同加入油预热后的自翻炒锅内，于220℃左右，加盖炒制一定的时间后，离火焖制，自然冷却至60℃左右后倒入离心机中。采用天然气加热，此过程产生污染物主要为油烟、设备噪声、天然气燃烧废气。 5、离心：将炒制的火锅底料用离心机离心处理，使油和废油渣进行分离，将上层油料倒入储料罐中。废油渣暂存于桶内后委托县**公司清运。此过程产生污染物主要为设备噪声、废油渣。 6、包装：储料罐中得到火锅底料经管道由灌装机自动包装，项目包装袋选用符合食品卫生要求的塑料袋进行包装。此过程污染物主要为设备噪声、废包装材料。 7、成品入库：将包装好的火锅底料整齐地摆放于冷库中的置物架上。	1、配料：原材料经过检查合格后，采用人工称重的方式，按照一定比例配比已粉碎好的辣椒、花椒、香料。不合格的原料退回供应商。 2、清洗：清洗经原料商剥好清理过的大蒜、姜、大葱等原材料。使用自来水清洗后在清洗罐中备用，此过程污染物主要为原料清洗废水和噪声。 3、粗加工：将原辅材料生姜，大葱等进行粗加工，切至小块，此过程污染物主要为噪声、原辅材料废渣。由于购买的原材料经原料商处理过，所以产生的原辅材料废渣量较少。 4、炒制：将储油罐中的油料输送至天然气敞口自翻炒锅内，利用天然气加热将油料进行预热，升温至100℃左右，豆瓣酱、洋葱、大蒜、枸杞、老姜等按照一定比例配比后，同粗加工后的原辅料一同加入油预热后的自翻炒锅内，于220℃左右，加盖炒制一定的时间后，离火焖制，自然冷却至60℃左右后倒入离心机中。采用天然气加热，此过程产生污染物主要为油烟、设备噪声、天然气燃烧废气。 5、离心：将炒制的火锅底料用离心机离心处理，使油和废油渣进行分离，将上层油料倒入储料罐中。废油渣暂存于桶内后委托县**公司清运。此过程产生污染物主要为设备噪声、废油渣。 6、包装：储料罐中得到火锅底料经管道由灌装机自动包装，项目包装袋选用符合食品卫生要求的塑料袋进行包装。此过程污染物主要为设备噪声、废包装材料。 7、成品入库：将包装好的火锅底料整齐地摆放于冷库中的置物架上。
无变动

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

(一)落实“报告表”中提出的大气污染防治措施。运营期废气主要为炒制过程产生的油烟、天然气燃烧废气。废气经集气罩收集后通过风机经管道进入油烟净化器进行净化，收集系统风量为12000m3/h，收集率为90%，处理效率为75%，经净化后的废气再经烟道于楼顶排放(15m)。项目油烟执行《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中最高允许排放浓度及净化设施最低去除效率要求。天然气燃烧废气执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)的二级标准。 (二)落实“报告表”中提出的水污染防治措施。运营期废水主要为职工产生的生活污水。生活污水经化粪池处理后，执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准，经园区污水管网排入达力(银**公司处理厂集中处理。 (三)落实“报告表”中提出的噪声污染防治措施。运营期噪声主要为沥水输送机、全自动电炒锅、离心机、双调连数控切菜机、斩切机、启动隔膜泵等设备产生的噪声。设备采取隔声、基础减振等降噪措施，将噪声降至最低限度，昼间厂界噪声值执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的3类排放标准要求。 (四)落实“报告表”中提出的固废污染防治措施。运营期固体废物主要包括废包装材料、生活垃圾、隔油池废油脂、原辅材料废渣、废油渣、油烟净化器废油脂。废包装材料暂存于一般固废暂存点，回收站，暂存点应满足防渗漏防雨淋、防扬尘三防措施要求。厂区设有生活垃圾收集设施,生活垃圾、原辅材料废渣收集后由环卫部门清运处置。隔油池废油脂、油烟净化器废油脂由保**公司清运。废油渣暂存于桶内后委托县****公司清运。 (五)落实“报告表”中提出的其它建议和要求。	(一)落实“报告表”中提出的大气污染防治措施。运营期废气主要为炒制过程产生的油烟、天然气燃烧废气。废气经集气罩收集后通过风机经管道进入油烟净化器进行净化，收集系统风量为12000m3/h，收集率为90%，处理效率为75%，经净化后的废气再经烟道于楼顶排放(15m)。项目油烟执行《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中最高允许排放浓度及净化设施最低去除效率要求。天然气燃烧废气执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)的二级标准。 (二)落实“报告表”中提出的水污染防治措施。运营期废水主要为职工产生的生活污水。生活污水经化粪池处理后，执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准，经园区污水管网排入达力(银**公司处理厂集中处理。 (三)落实“报告表”中提出的噪声污染防治措施。运营期噪声主要为沥水输送机、全自动电炒锅、离心机、双调连数控切菜机、斩切机、启动隔膜泵等设备产生的噪声。设备采取隔声、基础减振等降噪措施，将噪声降至最低限度，昼间厂界噪声值执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的3类排放标准要求。 (四)落实“报告表”中提出的固废污染防治措施。运营期固体废物主要包括废包装材料、生活垃圾、隔油池废油脂、原辅材料废渣、废油渣、油烟净化器废油脂。废包装材料暂存于一般固废暂存点，回收站，暂存点应满足防渗漏防雨淋、防扬尘三防措施要求。厂区设有生活垃圾收集设施,生活垃圾、原辅材料废渣收集后由环卫部门清运处置。隔油池废油脂、油烟净化器废油脂由保**公司清运。废油渣暂存于桶内后委托县****公司清运。 (五)落实“报告表”中提出的其它建议和要求。
无变动

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

(一)此函只对报告表中的内容有效，建设项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动的，项目环境影响评价文件必须重新报批。建设项目的环境影响评价文件自批准之日起，超过五年方决定开工建设的，其环境影响评价文件应当重新报批。 (二)项目建设单位需强化建设期"三同时"制度，建立建设期环保"三同时"联络员制度，明确人员和职责，定期向生态环境保护主管部门汇报工程建设情况。项目联系人:马小燕，联系电话:177****4479。 (三)项目建成后应按照相关规定和程序，进行环境保护竣工验收。	(一)此函只对报告表中的内容有效，建设项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动的，项目环境影响评价文件必须重新报批。建设项目的环境影响评价文件自批准之日起，超过五年方决定开工建设的，其环境影响评价文件应当重新报批。 (二)项目建设单位需强化建设期"三同时"制度，建立建设期环保"三同时"联络员制度，明确人员和职责，定期向生态环境保护主管部门汇报工程建设情况。项目联系人:马小燕，联系电话:177****4479。 (三)项目建成后应按照相关规定和程序，进行环境保护竣工验收。
无变动

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

0.014	0.014	0.014
0	0	0
0	0	0
0	0	0
0	0	0
0	0	0	/
0.003	0.003	0.003	/
0.01	0.01	0.01	/
0.002	0.002	0.002	/
0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

化粪池

《污水综合排放标准》表4中三级标准限值

已建设化粪池

本项目废水总排口pH最大值为8.4；化学需氧量最大浓度为125mg/L；五日生化需氧量最大浓度为35.0mg/L；悬浮物最大浓度为34mg/L；氨氮最大浓度为0.526mg/L；总磷最大浓度为0.16mg/L；总氮最大浓度为1.94mg/L；阴离子表面活性剂未检出；动植物油最大浓度为8.41mg/L，废水排放口污水检测中pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、动植物油类、总磷、氨氮、总氨、阴离子表面活性剂的检测结果均符合 GB 8978-1996《污水综合排放标准》表4中三级标准限值要求。经检测废水排放口污水检测中pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、动植物油类、总磷、氨氮、总氨、阴离子表面活性剂的检测结果均符合 GB 8978-1996《污水综合排放标准》表4中三级标准限值要求。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

油烟净化器

《饮食业油烟排放标准》表2标准限值要求

已建设油烟净化器

经检测油烟净化器出口有组织废气中油烟的排放浓度均符合 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》表2标准限值要求。

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

厂房阻隔

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准限值要求

厂房阻隔

本项目仅昼间生产，验收监测期间，项目厂界噪声等效连续A声级昼间监测值为54-60dB(A)，符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准限值要求。

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

运营期固体废物主要包括废包装材料、生活垃圾、隔油池废油脂、原辅材料废渣、废油渣、油烟净化器废油脂。废包装材料暂存于一般固废暂存点，****回收站，暂存点应满足防渗漏防雨淋、防扬尘三防措施要求。厂区设有生活垃圾收集设施,生活垃圾、原辅材料废渣收集后由环卫部门清运处置。隔油池废油脂、油烟净化器废油脂由**保****公司清运。废油渣暂存于桶内后委托**县****公司清运。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程