广州市天河区前进街2026-2027年食堂厨工服务项目招标公告

****政府****办事处2026-2027年食堂厨工服务项目招标工作即将开始，现需邀请符合资格条件的企业（以下简称供应商）报名参资格遴选。我单位将对所有报名参与遴选且符合资格的供应商进行比选，以最终确定为上述招标项目的供应商。具体如下：

一、招标目的

本次招标旨在通过竞争性谈判或公开招标的方式，选择一家具有专业资质、丰富经验和良好口碑的食堂厨工服务提供商，为街道提供安全、健康、营养的餐饮服务，同时确保服务的效率和质量。

二、招标原则

1.公开透明原则：招标过程将遵循公开透明的原则，所有潜在投标人将平等地获得招标信息，并有机会参与投标。

2.公平竞争原则：招标将提供一个公平的竞争环境，所有投标人将根据相同的规则和标准进行评估。

3.客观评价原则：评标委员会将根据事先确定的评估标准，对投标人的资质、服务方案、价格等因素进行客观评价。

4.择优录取原则：招标将综合考虑投标人的各项指标，所有潜在投标人现场安排厨师进行试菜，选择最优的投标人作为中标者。

三、招标内容

本次招标内容包括但不限于：食堂的日常运营管理、加工、烹饪、服务、卫生管理、员工餐食的品种、质量等（注：不含食品采购）。

（一）项目基本情况

1.项目名称：****政府****办事处2026-2027年食堂厨工服务项目。

2.项目总金额：667680元（27820元/月，加班费按120元/餐/人另算）

3.项目位置：位于**市**区桃园路3号。

4.项目规模：食堂，包括餐厅和后厨。早餐供餐约160人、午餐供餐约200人，晚餐供餐约30人。菜品：早餐主食粥或者面类，包点等品类若干；午餐4菜1汤，其中2荤2素；晚餐3菜1汤，其中1荤2素。

（二）服务期限

服务期限为：自2026年2月1日至2028年1月31日。

（三）双方的权利义务

1.招标方的权利义务

（1）提供食堂的场地及设施设备以及食材。

（2）提供现有的场所及餐饮设施、设备、用具等。

（3）保证供应商所需的水、电正常供应。负责餐厅屋面、室内外水、电的维护、维修。

（4）负责对供应商经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

（5）在节假日或非工作时间段需要供应商加班的，招标方按供应商报价的加班费支付。在保证出餐质量的情况下，具体需要加班厨工人数由订餐人数决定。

2.供应商的权利义务

（1）供应商承诺：根据国家及**市相关法律法规之规定，供应商已合法取得管理食堂的全部资质。

（2）食堂管理、服务等人员为供应商所属。

（3）接受招标方的监督检查，对招标方提出的问题和员工投诉及时、有效整改纠正。

（4）食堂仅面向招标方及招标方员工服务，不得面向第三方。

（5****餐厅所有设备、设施的维护、保养，并****餐厅所有资产完好且未有流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

（6）认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

（7）供应商为保障食堂服务的顺利开展，午餐需提供厨师至少1名、厨工至少3名，晚餐需提供厨师至少1名开展日常工作，为顺利就餐提供必要保障。

（8）供应商提供人员应取得健康证方可上岗，未取得健康证的不允许上岗。

（9）供应商工作人员提供服务的时间：早餐、午餐05：30--13：30。晚餐15：45-19：00

（四）试菜流程

1.由招标方提供食堂的场地及设施设备以及食材。

2.供应商提供至少1名厨师利用招标方厨房现场制作一个菜品，菜品名称由招标方开标时进行公布。标书代写

3.评标小组现场逐一对菜品进行品尝打分。

四、投标人资格要求

1.具有独立承担民事责任能力的在中华人民**国境内注册的法人或其他组织，****管理部门核发的法人营业执照正副本，按国家法律经营（提交有效的营业执照、单位法定负责人身份证明及授权委托书等相关证明复印件）。

2.具有有效的劳务服务许可或人力**服务许可等有效证件。

3.具有食堂厨工管理经验，提供2020年以来成功案例的证明材料，需提供合同。

4.具备良好的财务状况和商业信誉，企业诚信情况良好，未被列入“信用中国”网站（www.****.cn）中“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或严重违法失信行为”记录名单（提供查询截图）。

5.认为有需要提供的以证明其经营及综合实力相关证明材料或商务资料。

6.不接受联合体报名。

五、招标程序

1.招标公告：通过**区门户网站等发布招标公告。

2.招标文件获取：潜在投标人可在规定时间内通过指定渠道获取招标文件。

3.投标文件提交：投标人应按照招标文件的要求，在规定期限内提交投标文件。标书代写

4.开标与评标：招标委员会将对投标文件进行开标，并按照招标原则进行评标。

5.中标通知：招标委员会将根据评标结果，确定中标人，并予以通知。

6.合同签订：中标人与招标单位签订服务合同。

六、评估标准

1.资质与经验：投标人的资质是否符合要求，是否有相关经验。

2.服务方案：投标人提供的服务方案是否详细、合理，是否能够满足街道的需求。

3.价格合理性：投标人的报价是否合理，是否具有竞争力。

4.食品安全管理：投标人的食品安全管理体系是否完善，

是否有有效的措施确保食品安全。

5.服务质量与效率：投标人提供的服务质量如何，能否保证高效的运营。

七、报名资料及递交方式

（一）确认报名的供应商递交资料文件须包括：

1.供应商报名资格及条件要求的相关资料；

2.项目服务方案；

3.项目服务报价单（注：需含加班费报价）；

4.参加试菜流程厨师个人身份证明、劳动合同、健康证等；

5.****小组将根据企业基本情况、企业资质诚信情况、相关项目业绩、服务团队实力情况、企业食品安全管理能力、服务方案、报价、现场试菜等方面对报名企业进行综合评选，认为有需要提供的评审相关证明材料或商务资料。

以上资料文件均须加盖公章。

（二）递交方式及递交注意事项：

1.报名递交资料文件需密封递交并注明项目名称及供应商单位全称，密封封口处应当加盖报名供应商公章，否则视为无效；

2.供应商不符合报名资格及条件，或报名资料不全视为无效；

3.报名供应商应保证其所提供的所有资料真实、有效，若发现供应商提供虚假资料将取消其报名和评选资格并予以通报。

八、报名时间、地点及联系方式

（一）报名时间：自本公告发布之日起至2026年1月21日18时00分止，上述日期内的工作日（每天9：00—12：00，14：00—18：00），逾期递交不予接受。

（二）报名地点：****办事处306室，联系人：陆先生、张先生，电话：137****2221，153****8108 。

五、候选单位比选

（一）报名资料递交时间截止后，我单位将根据收到的报名资料进行综合评选，确定中选供应商后会向其通知，其他未中选供应商，我单位将不再另行通知。

（二）比选****办事处。

特此公告。

附件：投标申请人综合评分表和评标评分细则.docx