开启全网商机
登录/注册
采购1个月食堂餐饮服务
招标详情
下文中****为隐藏内容，仅对千里马会员开放，如需查看完整内容请
「注册/登录」或 拨打咨询热线：
400-688-2000
采购1个月食堂餐饮服务
预算金额：￥56000 元 采购方式：询比采购
项目需求详情
采购需求
一、项目简介
本次食堂外包服务采购，****某单位在职人员提供一日三餐的工作餐服务。不要劳务派遣！
二、采购合同期限
本次采购合同期限为2026年2月1日至2026年2月28日。
三、**方式
本次采购的食堂服务人员招聘、工资、福利、工会费、社保费用等日常运营管理费用由乙方负责；在经营期间，甲方将新购置部分厨房设备及厨具，与食堂现有的设备及厨具餐具清单一并移交乙方使用、并具备正常的工作条件。承包期满后，乙方应将上述物品完好交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。
在**期间，甲方派出管理代表监督乙方工作，并协调甲方和乙方的工作。
四、餐厅人员服务要求
★提供餐饮服务人员不少于 7 人，具体人员如下：
（一）大厨（1人）
★1、具备一级烹调师资格
2、熟悉各种菜品的烹饪方法，熟练掌握烹饪技能，有较强的工作责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业，满足就餐人员对菜品提出的基本烹饪要求。
3、****餐厅全盘工作，积极配合甲方做好服务保障，及时发现解决工作中存在的问题。
4、管理甲方移交的设备设施，做好接收登记，对无法使用的设备设施及时报甲方登记，严禁私自处置。
5、负责制定餐饮项目工作人员的日常管理，每天的基本设备检查故障，每月开展防火、安全教育。
6、抓好食品卫生和个人卫生，保证各种类菜式营养搭配合理、烹调服务到位、督促严格执行食品卫生法。
★7、具备一级烹调师资格，负责厨房的组织领导与业务管理工作，检查库存物资。
8、制定菜单，对菜点的质量现场把关指导，管理好厨具和用具，下班前认真检查，并关好天然气、水电开关，并做好记录。
★9、需提供有效期内的健康证。
（二）二厨（1 人）
★1、具备二级烹调师资格。
2、熟悉各种菜品的烹饪方法，熟练掌握烹饪技能，有较强的工作责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业，满足就餐人员对菜品提出的基本烹饪要求。
3、负责制作当天所需水煮食品及半成品，配置各种调料。
★4、需提供有效期内的健康证。
（三）配菜师傅（2 人）
1、做好当日各餐各类食品的准备工作，做到门类清楚、摆放整齐有序；
2、负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料符合烹饪要求。
3、根据菜单要求，严格按照标准食谱及时、准确的配菜。
★4、需提供有效期内的健康证。
（四）面点师傅（2 人）
★1、具备二级面点师资格，能熟练掌握点心的制作技能，熟练掌握制作中点、西点、花点等；
2、负责制作指定区域每日所需面点，经常更换花色和品种，保障就餐人员常吃常新。
★3、需提供有效期内的健康证。
（五）勤杂（1 人）
1、负责采购单位指定区域卫生清洁工作。
2、做好用餐服务保障及卫生清扫工作，保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物、无异味，使餐具炊具清洁完好。
3、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型，美化环境。
4、了解就餐情况，回答就餐人员提出的各类服务问题，向后厨负责人及甲方有关负责人反映就餐人员的合理要求、意见和建议，并做好突发事件的解决工作。
★5、需提供有效期内的健康证。
在合同履行期间，如采购人对饭菜不满意有权要求投标人更换大厨；如采购 人对甲方的管理团队人员不满意的，采购人有权要求投标人更换管理团队人员。
具体内容见附件
项目名称：
计划编号：
计划名称：
服务周期： 28天 天
报价方式： 价格
评选方式： 价格最低
最低价相同评审办法：
采购成本价： ￥0
服务地址：
询价通知书： 询价通知书
联系人： 韩
座机电话： 0993-****110
报名开始时间：
报名结束时间： 2026-01-29 00:00:00
发布时间： 2026-01-23 15:53:06
采购编号： ****
采购单位： 兵团**第一单位
供应商数量： 报名供应商不足二家流标。
允许1家中选
是否需要上传响应文件： 是标书代写
供应商资格： 一、符合《****政府采购法》第二十二条规定，且已在本系统注册的供应商。
二、落实政府采购政策满足的需求：无。
三、特定的资格要求：无。
异议处理项： 如有异议请电话咨询采购人，采购流程问题请咨询平台运营。
附件（1）
é£å éè´éæ±-1.docx下载预览
招标进度跟踪
2026-01-23
招标公告
采购1个月食堂餐饮服务
当前信息
招标项目商机
暂无推荐数据
400-688-2000
欢迎来电咨询～
