毕节市科技局食堂加工服务项目外包询价函

各潜在供应商：

为保障干部职工正常就餐需求，规范食堂运营管理，根据相关法律法规规定，现就我单位食堂加工服务项目外包进行公开询价，欢迎符合本询价函要求的潜在供应商参与报价。

一、项目基本情况

项目名称：****科技局食堂加工服务外包项目

采购方式：询价采购（服务外包）

服务地点：**区桂花路8****科技局）

服务期限：自合同签订之日起共3年。

项目预算：本项目最高限价为每月1.2万元（每年14.4万元），高于此限价为无效报价。

二、采购需求及服务标准

本项目为食堂加工服务外包，供应商需组建专业服务团队，按照我单位要求完成日常餐饮加工、食堂卫生保洁等服务，核心需求及标准如下：

1. 就餐保障：****科技局、市科协日常就餐职工（约40~50人），需保障工作日早餐、午餐正常供应，应急工作、节假日等特殊情况可按要求提供晚餐或加餐服务。

2. 菜品要求：

（1）早餐：需提供面条、米线、包子、馒头、豆浆、稀饭、粗粮、小菜等品种，每日轮换搭配，保障营养均衡。

（2）午餐：需提供两荤三素一汤（或三荤两素一汤），每日菜品不重复，荤素搭配合理，符合健康饮食标准，可根据季节调整菜品品类。

（3）食品安全：所有食材加工需严格遵守《食品安全法》相关规定，菜品需留样备查（留样时间不少于48小时），杜绝食品安全事故。

3. 卫生保洁：负责食堂操作间、餐厅、餐具、厨具等区域及物品的日常清洁、消毒工作，保持食堂环境整洁卫生，符合食品经营卫生规范。

4. 人员管理：供应商自行配备厨师、帮厨等服务人员（人员数量需满足服务需求），所有人员需身体健康，持有有效健康证，供应商负责人员的招聘、培训、管理及薪酬福利发放等事宜，我单位仅对服务质量进行监督考核，不直接管理供应商工作人员。

5. 其他要求：供应商需制定食品安全应急预案、食材采购验收制度等管理制度，配合我单位开展食品安全检查及各项考核工作。

三、供应商资格要求

1. 符合《****政府采购法》第二十二条规定的基本条件。①营业执照复印件、有效期内的《食品经营许可证》②提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明；③未被列入“信用中国”网站（www.****.cn）失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单，****政府采购网（www.****.cn）政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满），提供查询截图；④法定代表人身份证明。以上文件均需加盖供应商公章。

2.本项目不接受联合体报价，不允许分包、转包。

四、评审原则

采购小组将按照“资质齐全，符合采购需求、质量和服务相等且报价最低”的原则确定成交供应商；若报价相同，****机关事业单位业绩丰富、服务方案更优的供应商。

五、其他事项

1. 供应商应如需对服务现场进行踏勘，踏勘费用自理，踏勘期间发生的人身伤害及财产损失由供应商自行承担。

2. 我单位有权对成交供应商的资质、业绩等情况进行核查，若发现弄虚作假，将取消其中标资格，并追究相关法律责任。

有意向的供应商请按上述项目内容进行报价，于2026年1月28日12:00前将加盖公章并密封报****科技局办公室，逾期不予接收。地址：**省**市**区桂花路8****科技局），联系人：张和胜；联系电话：0857-****104。

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2026年1月23日