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GDT第396次招标结果东南亚力顶全脂无水,中国加仓黄油奶酪
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在1月20日第396次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下：
附件1拍卖综述2026年2月-2026年6月发货，投放量环比持平，同比增加，全脂奶粉增量抵消了无水奶油的投放量缩减。由于拍前全脂冲高回落，中国买家本次位畏高心态浓厚，幸得东南亚出手，本次总体大涨1.5%，主要品种表现不一，仅奶酪表现低迷，成交均价3615美元/MT，成交量27281吨，成交量环比下滑5%，量缩价深；参与户数大幅度回升。各品种平均涨跌幅：附件第396次GDT主要买家成交比例：
附件本次拍卖中，中国买家参与热情持续下滑，总成交比例创去年9月以来新低，现货市场的低迷带来较大影响，除车达外其它品种全面降低了参与度；东南亚表现强劲，全脂，黄油无水奶酪全面开花，并且成为全脂和无水强劲上行的主要推动力量；中**淡无奇，只有全脂上现实了存在感；非洲本次转向全脂和黄油，比例再创新高；中南美放着本区域的低价乳脂不顾，继续追捧新西兰无水，令人费解；欧洲表现稳定，黄油和脱脂方面持续买入，本次黄油买量不错，创数月新高。2主要品种拍卖结果主要品种各合同期价格结果：1月20日招标结果：2026年2月到2026年6月发货。附件除奶酪外，其它品种上行坚定。3未来主要品种的到货成本与现货成本比较（元/吨，汇率7.10，到货月）附件全脂奶粉仍然处于倒挂，拍后现货有望上行。4主要品种盘后点评1.无水奶油：投放持续缩减下，前期参与不积极的东南亚和中东持续成为主要购买力量，需要密切关注新西兰供应的转向，如果拍卖不加量，后续可期。2.黄油：国内买家的持续高比例购买使得2-3季度到货偏多，较上餐饮品牌库存高企，对年后现货行情并不看好，除生产需要外，建议3-4月再观察。3.切达奶酪：国内需求持续上行，新西兰主要厂家产线满产，可看高一线。4.脱脂奶粉：如期上行，但乳脂的持续反弹会带来未来增产压力，加上国内年后必将大规模开展脱脂奶粉+乳脂的生产，后续高度有限。5.全脂奶粉：底部逐步夯实，可关注新西兰产量下行后的库存情况及奶源流向变化，总体风险较小。5综述近期乳脂持续反弹出人意料，不过无水奶油的过快反弹将带来国产奶油的生产重新有利可图，有利于国内的过剩奶源生产继续转向脱脂奶粉系列+乳脂的工艺路线投入，叠加去年以来**内蒙******工厂乳脂产线将陆续开工，估计国产全脂粉的供应将大幅度吃紧，从而也会带来了进口全脂奶粉的机会。预告 | 第二届全球乳蛋白市场论坛2026年3月16日在**召开
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2026-01-24
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