惠城农技 二〇二五年第十二期（总第208期）

一、冬种主要农作物防寒技术措施

（一）马铃薯

加强田间管理，增施钾肥，在寒潮来临前，喷施防冻剂或磷酸二氢钾等抗寒叶面肥；或在田块上风口人工制造烟雾，同时，在垄沟内注入1/3浇灌用水。霜冻来临时，在田间尽快喷洒**，洗去植株表面霜。霜冻后，尽快喷施恢复药剂，缓解低温伤害程度。

（二）鲜食玉米

在强降温来临前，保持土壤湿润或水沟有水状态，及时追施磷钾肥，提高地温，减轻低温寒害。有条件的可用1～1.5米宽的地膜或农膜，从两侧将植株功能叶片遮盖防风防霜（不遮盖顶部的雄穗），盖膜高度可根据玉米植株的高度调整。已接近成熟的玉米应及时采收，避免出现生产损失。在强降温前及降温结束后，可以选择叶面喷施磷酸二氢钾或芸苔素等叶面肥，以促使玉米植株提高抗寒力或恢复生长。

（三）蔬菜

1、保温防寒：低温或者寒潮到来之前，加强培土，防止根系被冻伤；选择晴朗的天气进行浇灌，增加土壤热容量，缓解低温影响。为了降低不良天气对蔬菜生产的影响，建议采用保护地育苗移栽，同时根据不同蔬菜的生长特点，可采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等覆盖材料进行地面覆盖防寒，防止蔬菜冻伤。如碰到极端寒冷天气，****基地或农户可以在田地的北面采用柴草等烧烟防寒，减少生产损失。

2、除湿降渍：阴雨天气易造成土壤湿度过大，出现沤根现象。同时，受湿冷天气的影响，蔬菜植株容易受到冻害，造成露地蔬菜死苗烂菜，需要采用高畦种植，防止地面和畦沟积水。

3、肥水管理：叶菜类蔬菜生长周期短，对肥水的要求较严格，需要结合播期及生长情况进行肥水管理。不结球叶菜由于植株根系不发达、吸收力弱，可采用勤施薄施、少量多次的原则进行；结球类叶菜应在施足有机肥的基础上，根据生长阶段进行追肥，在结球前重施肥。果菜类蔬菜要视生长情况每隔15～20天追一次**复**，施肥量视土壤肥力、植株生长和结果等情况而异。

（四）果树

1、物理保温

果树涂白：用生石灰10份、石硫合剂2份、食盐1份、黏土2份、水40份配制成涂白剂，涂抹主干及主枝，防冻防病虫；根颈培土：在果树根颈部位培土20～30厘米厚，保护基部及根系；树体包裹：用稻草、旧棉絮、防寒布等包裹主干、主枝，香蕉假茎可整株捆扎稻草；树盘覆盖：用稻草、杂草、地膜覆盖树盘，保温保湿；全园覆盖：火龙果、草莓等可用薄膜直接覆盖植株或搭建小拱棚。

2、增强树势

科学施肥：秋冬季增施磷钾肥和腐熟有机肥，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+氨基酸叶面肥1～2次；水分管理：冻前5～7天若土壤干燥，进行一次充分灌水（“灌防冻水”），提高土壤热容量；控制晚梢：秋季通过控肥、摘心、喷施多效唑等措施控制晚秋梢，促枝条老熟。

3、适时修剪

延迟修剪：待新芽萌发、死活组织分明后再进行；剪除冻害部分：剪除枯死枝、冻伤枝，大伤口应修平并涂保护剂（如杀菌剂+凡士林）。

4、肥水管理

松土增温：及时中耕松土，提高土壤透气性；轻肥勤施：气温稳定回升后，施用稀薄水肥（如0.5%尿素液）2～3次，配合叶面肥，促发新梢；受冻轻的果树应适当疏花疏果，减少负担。

5、病虫害防治

重点防治炭疽病、树脂病、流胶病等弱寄生病害，及时喷施杀菌剂（如代森锰锌、甲基托布津）。注意防治蚜虫、红蜘蛛等为害新梢。

二、农技动态

（一）强化担当使命推动“三农”工作。****党支部本月坚持强基与赋能融合，举办以“准确把握党的二十届四中全会战略部署，强化使命担当，承上启下创未来”为主题的主题党日活动，引导党员干部带头学深悟透党的二十届四中全会精神，进一步固本培元、凝心铸魂，强化使命担当，明确努力方向，更好地服务“三农”工作大局。此外，还组织党员干部到横沥镇周公堂村开展“党建引领、百村共建”行动，查看水利工程施工进展情况，并开展冬季农技服务，指导共建村做好冬种作物的田间管理，助力乡村**。

（二）举办秋季鲜食玉米优新品种观摩培训会。12月15日，****推广中心、**省旱粮产业****试验站、国家玉米产业****试验站共同在马安镇的**市****公司基地举办了“2025年**区秋季鲜食玉米优新品种及配套技术示范观摩培训会暨测产品鉴现场会”，宣传推介鲜食玉米优新品种、高效栽培实用技术以及鲜食玉米－鲜食大豆间套种种植模式。三场活动联动开展，内容丰富、亮点纷呈，集中

展现**鲜食玉米产业的科技成色与发展活力，吸引了70多人前来参会，为推动旱粮产业高质量发展和粮食安全生产注入强劲动能。

（三）农科试验推广助力粮食增产增收。****中心技术人员本月到芦洲镇跟进食用木薯、甘薯、花生等作物种植情况，并做好技术指导服务；在芦洲镇组织举办甘薯优新品种及配套技术示范观摩培训会，并进行现场测产和品质品鉴，向40多名到场农户宣传推介适宜当地种植的高产优质的甘薯品种；在汝湖镇与省农科院联合召开鲜食玉米优新品种及配套技术观摩培训会，向现场40余名参会人员推广各具特色的鲜食玉米优新品种，助力汝湖镇打造甜玉米特色产业招牌；****中心共同开展节水旱稻机械化合理密植机收测产；到芦洲镇参加2025顺苗东江花生丰收季暨农产品展示会以及机械化收获现场。此外，着力开展2026年区级农科试验推广项目的调研工作，做好来年项目谋划。

（四）加强学习交流推进植保病虫防控。本月，****中心技术人员深入各农业镇（街道）田间地头开展冬种蔬菜、玉米等作物病虫害监测调查和番茄潜叶蛾调查；到横沥、汝湖等地开展农药使用量调查并上报相关情况；组织技术人员到横沥镇参加全市农作物病虫害绿色防控和统防统治专业化服务示范推广工作会议，到**县参加全市荔枝安全生产技术交流会，加强业务交流与学习。此外，****实验室管理制度，做好**省农作物病虫监测项目绩效评价和自评工作，着力推进明年农作物病虫防控工作再上新台阶。

（五）调研谋划明年良种良法试验工作。****中心技术人员本月到各镇（街道）调查核实晚造（秋植）农作物品种种植面积，汇总上报2025年晚造（秋植）农作物品种种植面积统计表；到横沥镇开展花生测产与农资验收工作；到水口、汝湖等地为明年****示范区建设开展调研工作，提前做好谋划与踩点；此外，调研了解我区水稻、玉米、甘薯等作物种植品种情况，为筛选明年适宜在我推广的农作物主导品种和主推技术做好准备。

（六）大力开展土肥技术宣传培训。****中心技术人员本月跟进做好农户施肥情况调查工作；到汝湖、芦洲等镇开展耕地质量监测技术、化肥减量增效技术宣传培训；到**区参加全市土肥技术培训及土肥工作交流会；到马安镇跟进查看冬种绿肥作物种植情况，并做好技术指导服务，大力宣传推广冬种绿肥还田技术。此外，上报省级及市级耕地质量监测农户田间作业情况，并对耕地质量监测、一喷多促、农户施肥情况调查等三个项目进行整理总结。

（七）产业综合服务助力农业高质量发展。****中心技术人员本月到汝湖、**、**口等地落实惠企服务工作；农业科技特派员（轻骑兵）深入横沥、马安、水口、汝湖等地多个典型村开展农技服务工作，助力典型村农业发展；到横沥、汝湖等镇开展冬种马铃薯、甜玉米、梅菜等特色农业产业服务，做好田间技术指导。此外，组织农技人员、种植大户、******社、家庭农场）等代表到**市参加第二十四届**种业博览会，拓宽视野，学习本行业前沿知识，提升从业者的专业素质。

（八）做好驻镇帮镇扶村农技服务工作。****中心技术人员深入马安镇各村组、农企基地、田间地头开展冬季农技服务、粮食安全农技先锋岗服务及农技特派员精准对接服务典型村工作；开展旱粮产业体系玉米种植情况调查，跟进旱粮作物的长势情况并做好田间技术指导，助推农业产业高质量发展。

（九）跟进开展国家大宗蔬菜、玉米产业技术体系项目。本月，****中心技术人员按照国家大宗蔬菜技术体系示**建设要求，****工作站基地进行蔬菜优新品种种植试验，跟进蔬菜长势情况、做好技术指导并开展部分蔬菜品种的测产工作；谋划准备2026年蔬菜新品种新技术推广工作；到汝湖镇跟踪指导甜玉米种植试验；联合省农科院作物所等单位在马安镇开展了“鲜食玉米-鲜食大豆间套种种植模式展示观摩培训会”，并开展了玉米试验的测产、考种及品鉴工作。

三、农企信息

****中心加强对农企和农户的技术服务，指引有关农企做好项目实施和产业发展，促进农业产业高质量发展。

1、惠******社推进实施**区****基地项目。

2、**市****公司积极完成蔬菜优新品种引进种植试验。

3、**市民******社联合开展优新鲜食玉米品种及高效种植技术试验示范。