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需求简介
研究内容:1.芝麻油与磷脂的同步高效萃取工艺研究。2.芝麻油与磷脂的萃取参数优化。3.萃取产物的高效分离纯化技术开发。
技术指标:1.调控成分溶解度,实现选择性分离,芝麻油萃取率 ≥90% (传统工艺≤75% )。2. 芝麻油酸值≤0.6mgKOH/g,过氧化值≤2.7mmol/kg。芝麻磷脂纯度≥85%(传统工艺≤60%)。3.分离效率提升20%-30% 。4.单位原料 CO2消耗量≤100kg/kg 原料,设备能效比≥3.5(传统工艺≤2.5)。
申报条件:1.揭榜方为科研院校,需具备较强的研发实力,应具备食品深加工技术等相关领域的技术实力和研发经验,拥有专业的研发团队和先进的实验设备。2.具有较强的创新能力,能够针对项目需求提出创新性的解决方案,突破“卡脖子”关键技术难题。3.有与相关企业**开展科技项目的经验,能够与企业密切**,共同推进项目实施。4.具有良好的信誉和商业道德,能够保守企业的技术秘密和商业秘密。