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餐饮服务-单位/公司职工餐供应
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400-688-2000
相关单位：
***********公司企业信息
预算金额：￥33000 元 采购方式：直接采购
项目需求详情
供应方需严格遵守《中华人民**国食品安全法》的相关规定，厨师、****餐厅从业人员须持有健康证；食谱营养搭配合理，饭菜质价相符，饭菜价不得超出甲方规定的指导价范围；干净卫生，食品应当具有相应的色、香、味等感官性状；岗位规范和岗位职责应健全规范，符合餐厅特点。具体要求如下：
（一）供餐方式
提供早餐和中餐，方式为分餐。
（二）供餐时间
早餐:7:30-8:30，中餐:11:30-13:00。
（三）供餐标准
1.早餐
（1）每天须固定供应米线、卷粉、面条、底汤。
（2）供应豆浆、油条、稀饭、面点(包子、馒头、蛋糕、饺子等)、粗粮(红薯、紫薯、玉米)等，每天不少于1个品种，每星期须做到2天不重样。
（3）食材和帽子每天按需准备，并准备适量的佐料(包含:葱、蒜、薄荷、香菜、小米辣、油辣子、韭菜、酱油、酸醋、鸡精、盐、白糖等)。
2.中餐
（1）午餐供应餐品为：中餐菜品不少于5个，其中荤菜不少于2个，素菜不少于2个，汤不少于1个。其中每两**少有1天的中餐荤菜有牛肉，每周中餐至少有鸡、鸭、鱼各1次，标准可高不可低。主食：米饭。
（2）每半月推出一例新菜，不断丰富菜肴品种：中餐须提供足量的免费米饭、菜汤或米汤。
（3）每周保证鸡、鸭、鱼肉供应；每两周保证牛肉、羊肉供应；要求1周内每天菜谱不重样，每月菜谱有调整变化；
（4）菜品要求：菜色搭配以营养健康为本，类别定期调整并适时变换口味，同日内每餐不同菜系，保证营养均衡，饭菜可口。可结合传统节日提供汤圆、饺子、腊八粥等传统菜品。
（5）特殊情况：节假日加班餐、接待餐、会议接待、培训用餐等以采购人通知为准。
（6）每餐菜品均做48小时留样待查。
发布时间：2026-01-29 09:29:08
采购编号：****
座机电话：0877-****548
采购单位：****
招标进度跟踪
2026-01-29
招标公告
餐饮服务-单位/公司职工餐供应
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