一、项目背景与目标
****学校食堂面点加工房的生产效率与产品质量,改善师生就餐体验,现计划对面点加工房进行改造,并采购一批先进的包子生产设备。改造目标包括优化生产环境、提高生产自动化水平、确保食品安全与卫生。
二、改造内容与设备需求
(一)包子房改造内容
空间布局优化:两台空调安装,水电布局安装,二次更衣室,规划操作区、成品暂存区及清洗消毒区,确保功能分区明确、动线合理。
基础设施升级:
地面:清洁地砖。
墙面:采用环保、防霉、易清洁的材料进行装修。
通风系统:安装高效排风设备,确保空气流通无异味。
电力与照明:
升级电路系统,满足新增设备用电需求。
采用防爆、防水照明灯具,操作区照度不低于300lux。
(二)包子生产设备需求
双速双动和面机
高速压面机:
醒发箱:
三层六盘电烤箱:
设备参数优于或等于以下参数:
三、供应商资格要求
具备独立法人资格,提供营业执照、税务登记证等资质文件。经营范围需包含厨具卫具及日用杂品零售或相关业务。
近三年内有类似项目案例(需提供合同复印件或用户评价)。
具有良好的商业信誉,无违法违规记录。提供至少1年的质保期,质保期内免费维修或更换。
四、询价文件内容
报价单:分项列明设备单价、总价及税费,注明是否包含运输、安装及调试费用。
技术参数:详细说明设备材质、规格、工艺及功能特点,提供产品实物照片或设计图。
成功案例:附近三年内类似项目案例照片及用户评价。
售后服务方案:说明质保期、维修响应时间及服务内容。
五、询价流程与时间安排
现场踏勘:
时间:1月30日。
地点:学校食堂包子房现场。
投标截止时间:加急标书代写
2026年1月31日前提交密封报价文件至指定地点。
开标与评审:加急标书代写
时间:2026年2月2日。
地点:学校综合楼501会议室。
评审标准:同等条件下价低者中选。
六、预算参考与付款方式
总预算:根据设备型号与数量确定,控制在3.5万之内,建议预留一定比例的预算用于不可预见费用。
付款方式:
质保期满后支付完场。
七、联系方式
联系人:韦老师
电话:183****5567
地址:**市圣堂路418号
文字丨韦扬展
编辑丨韦明利
一审丨石惠丞
二审丨黄 亮
终审丨陆大包