厨房油烟风道及净化器清洗维保项目采购公告

询价条款

三、商务条款：

服务范围：三座厨房油烟风道约80米、净化器**（详情见附件）。1.合同价款及支付方式：本项目采用[固定总价/单价包干]方式计价，投标报价应包含人工、设备、材料、运输、垃圾处置、税费、保险、安全防护、应急处置等所有相关费用用。2.支付周期：按[季度]支付，服务期满经招标单位验收合格后，投标人提交合法有效发票，招标单位在[15个工作日]内完成款项支付。3.合同变更与解除：任何一方如需变更合同内容，需提前[7个工作日]书面通知对方，经双方协商一致并签订补充协议后方可生效。4.违约责任：响应人因操作不当导致设施损坏、环境污染的，需承担全部维修、整改及赔偿责任。5.其他商务要求：响应人需为服务人员购买足额的人身意外伤害保险、工伤保险，服务期间发生人员安全事故的，由响应人全权负责。6.本项目不允许转包或分包服务内容。

四、技术条款：

一、清洗技术标准1.严格遵循《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2008）、《建筑通风和排烟系统技术规范》（GB 51251-2017）、《厨房油烟管道清洗技术规范》等国家及地方相关标准、规范执行。2.清洗过程中需采用环保、无腐蚀、无有毒有害成分的食品级除油剂及消毒用品，不得使用对设备、人体及环境造成损害的化学试剂，耗材需提供检测报告，确保符合安全环保要求。3.清洗后，油烟风道、净化器需达到无积油、无油垢、无杂物、无异味的标准，风道内壁洁净，无明显油污残留；净化器电场、滤网无油污堵塞，通风顺畅，净化效率不低于清洗前的90%（若清洗前净化效率不达标，需调试至达标状态）。二、 操作规范1.每次清洗前，服务单位需提前24小时与招标单位厨房负责人确认清洗时间，避开用餐高峰、食材加工等关键时段。2.清洗前需对厨房内的食材、厨具、操作台等进行全面覆盖、防护，防止油污、污水、化学试剂污染食材及设备。3.清洗前需对油烟风道、净化器进行全面检查，记录设备运行状态、积油情况、存在的隐患等，形成检查记录表，经招标单位负责人签字确认后，方可开展清洗工作。4.对于可拆卸的风道部件，需拆卸后进行逐件清洗，不可拆卸的部件采用高压清洗机、清洗机器人等设备进行全方位清洗，确保风道内壁、转角、接口等部位无死角。6.清洗过程中产生的油污、污水及杂物，需及时收集、清理，不得随意排放至厨房地面、下水道，避免造成堵塞、污染。7.清洗完成后，需对风道进行通风、干燥处理，确保风道内无积水、无潮湿，防止滋生细菌、霉菌。8.对于高空风道、隐蔽风道，需采取安全防护措施，作业人员需系安全带、戴安全帽，确保作业安全，避免发生高空坠落、设备损坏等事故。9.清洗工作全部完成后，服务单位需对厨房现场进行全面清理，拆除防护设施，擦拭干净操作台、地面、厨具等，确保现场整洁有序，与清洗前状态一致或更整洁，无油污、污水、杂物残留。三、油烟净化器清洗操作1.清洗前需关闭净化器电源，切断电气连接，做好断电标识，防止触电事故发生。2.拆卸净化器的电场、滤网、机箱等组件，采用专用清洗工具及除油剂进行浸泡、冲洗，确保组件表面无油污、无杂物，电场无积油堵塞，滤网通透。3.清洗完成后，需对组件进行晾干、烘干处理，确保无积水后，方可重**装，安装过程中需检查组件连接是否牢固、密封是否良好，避免出现漏风、漏电等问题。4.安装完成后，需对净化器进行通电调试，检查设备运行状态、净化效果，确保设备正常运行，无异常噪音、无漏电、无油烟泄漏等情况。四、 验收标准及流程1.油烟风道：无积油、无油垢、无杂物、无异味，风道内壁洁净，通风顺畅，无漏风现象。2.油烟净化器：设备运行正常，电场、滤网洁净，无油污堵塞，净化效率达标，无漏电、漏油烟现象，噪音符合标准。3.现场环境：厨房现场整洁有序，无油污、污水、杂物残留，食材、厨具无污染，防护设施拆除彻底。4.资料齐全：服务单位需提供本次清洗记录表、设备检查记录表、消毒记录表等相关资料，经招标单位负责人签字确认。

六、报名要求：

1. 在中华人****公司，具有独立承担民事责任的能力，有生产或供应能力（提供营业执照复印件，并加盖响应人公章）。2. 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺书，格式自拟，并加盖响应人公章）。3. 在经营活动中没有重大违法记录（提供承诺书，格式自拟，并加盖响应人公章）。

七、资质要求：