蚌埠市农业农村局蚌埠市市场监督管理局关于贯彻落实农产品质量安全承诺达标合格证管理办法的告知书

全市食用农产品生产经营者：

大家好！《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》将于2026年2月1日施行。现将食用农产品承诺达标合格证（以下简称承诺达标合格证）的开具和使用说明如下，请大家了解并遵照执行。

一、什么是承诺达标合格证

承诺达标合格证是指农产品生产企业、******社、农户和从事农产品收购的单位或者个人，根据质量安全控制、检测结果等依法开具，承诺其销售的农产品未使用禁用农药、兽药及其他化合物且使用的常规农药、兽药残留不超标等的证明。

二、为什么要开具承诺达标合格证

1.法定义务：是国家法律规定的生产经营者责任。

2.保障安全：依托承诺达标合格证实现追溯管理，有助于提升产品市场竞争力和品牌价值。出现问题时可快速溯源，让消费者买得放心，提升消费信心。

3.市场准入：进入食品生产加工企业、批发（零售）市场、超市、食堂等采购单位的重要凭证。

三、哪些农产品需要开具承诺达标合格证

蔬菜（含人工种植的食用菌）、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品、农业农村部规定的其他农产品。

四、哪些主体需要开具承诺达标合格证

农产品生产企业、******社应当在农产品产地按照生产批次开具承诺达标合格证。收购单位或者个人需按规定收取、保存承诺达标合格证；对收购产品进行混装或者分装后销售的，需重新开具承诺达标合格证。鼓励和支持农户销售农产品时开具。

五、承诺达标合格证基本内容

包括承诺事项、承诺依据和产品名称、产品数量、产地、开具时间、承诺主体、联系方式等内容。

六、如何开具承诺达标合格证

可通过**省农产品质量安全智慧监管平台“农**”小程序开具电子承诺达标合格证；或可根据实际开具纸质承诺达标合格证（具体可参考附件格式），建议使用二联单模式，生产者或产地收购商开具记录至少保存六个月。

七、承诺达标合格证怎么用

包装销售：以销售包装为单位，一箱一证，以适当方式固定在包装表面或放置在包装内，并随包装流转。

散装销售：以生产批次为单位，一批一证、一车一证，批批出证，并随附流通。

八、收购商怎么收取或开具承诺达标合格证

收购商向农产品生产企业、******社收购农产品时，应当收取承诺达标合格证，采用拍照、留存原件、留存复印件或者扫码截屏等方式保存至少六个月。农产品生产企业、******社不提供承诺达标合格证的，不得收购。

单位或者个人对其收购的农产品进行混装或者分装后销售的，应当根据收购后的质量安全控制、检测结果开具承诺达标合格证并如实做好开具记录，开具记录应当至少保存六个月。

九、销售者如何收取、保留或开具承诺达标合格证

进入批发、零售等食用农产品集中交易市场的销售者，应按规定收取、保留或开具承诺达标合格证；市场开办者应当建立健全农产品承诺达标合格证入场查验等制度，查验并留存入场销售者的承诺达标合格证。通过网络平台销售农产品的，应当附具承诺达标合格证。

十、不按规定开具、收取或保存承诺达标合格证会有哪些法律后果

根据法律规定，未按规定开具、收取或保存承诺达标合格证的，相关部门将先进行批评教育并责令限期改正；逾期不改正的，将处以100元以上1000元以下罚款。

请大家务必重视，积极开具“承诺达标合格证”，共同助推我市农产品质量安全水平稳步提升。

附件：承诺达标合格证开具样式

**** ****管理局 宣

2026年1月28日

附件：