招标详情
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400-688-2000
项目名称
| ****饮食中心2026年度春季学期猪肉采购及配送服务 | 项目编号
**** |
公告开始日期
| 2026-02-02 10:02:28 | 公告截止日期
2026-02-05 11:00:00 |
采购单位
| **** | 付款方式
货到验收付款 |
联系人
| 联系电话
|
签约时间要求
| 到货时间要求
签订合同后3个工作日内 |
预算总价
| ￥394825.00 |
发票要求
|
含税要求
|
送货要求
|
安装要求
|
收货地址
| ********中心，具体地点以需方指定地点为准。 |
供应商资质要求
| 符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商基本条件 |
公告说明
|
采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪肥膘 |
500 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜 |
预算单价
| ￥ 4.30 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥95%；2.感官指标：色泽：脂肪呈洁白或微黄色，有自然**，无发灰、发绿或霉斑。质地：紧实有弹性，指压凹陷立即恢复；表面微干不粘手，无注水、淤血、脓包或寄生虫。气味：具新鲜猪肉固有气味，无酸败、腐臭味或异味。3.分级与厚度要求：等级≥二级，厚度2–3cm。4.其它要求：禁止采购含淋巴组织、病变组织的肥膘。5.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》；6.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
|
采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪精肉 |
5000 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜 |
预算单价
| ￥ 13.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪肉必须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》，且货证一致；猪肉须为当日屠宰的新鲜肉；出成率：≥95%；2.感官要求：腰条肌肉呈鲜红或淡红色，脂肪洁白，无淤血、病变组织或异味；3.理化及微生物指标理化指标符合《gB2707-2016》，水分含量≤77%，过氧化值≤0.25g/100g；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪脊骨 |
5000 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 冷冻 |
预算单价
| ￥ 9.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：冷冻，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥95%；2.感官指标色泽：表面呈自然鲜红或暗红色，无发黑、发绿、霉斑等腐败迹象。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》，水分含量≤75%；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供第三方检测报告 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪前肩 |
4000 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜/带皮 |
预算单价
| ￥ 10.00 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜/带皮，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪肉必须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》，且货证一致；猪肉须为当日屠宰的新鲜肉；出成率：≥95%；2.感官要求：皮面检验检疫章清晰可见，肌肉呈鲜红或淡红色，脂肪洁白，无淤血、病变组织或异味；3.理化及微生物指标理化指标符合《gB2707-2016》，水分含量≤77%，过氧化值≤0.25g/100g；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪肘 |
100 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜/去骨 |
预算单价
| ￥ 10.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜/去骨，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥95%；2.感官指标色泽：肌肉色泽鲜红或粉红，切面呈均匀樱桃红色，无任何腥膻异臭。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪脸 |
100 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜 |
预算单价
| ￥ 9.00 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥100%；2.感官指标色泽：肌肉色泽鲜红或粉红，切面呈均匀樱桃红色，无任何腥膻异臭。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪肺 |
250 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜 |
预算单价
| ￥ 2.00 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪肉必须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》，且货证一致；猪肉须为当日屠宰的新鲜肉；出成率：≥95%；2.感官要求：颜色呈红褐色或暗红色，表面光滑湿润，无淤血、病变组织、寄生虫或异味；3.理化及微生物指标理化指标符合《gB2707-2016》，水分含量≤80%，过氧化值≤0.25g/100g；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪棒骨 |
250 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜 |
预算单价
| ￥ 9.00 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥95%；2.感官指标色泽：肌肉色泽鲜红或粉红，切面呈均匀樱桃红色，无任何腥膻异臭。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪肘 |
2000 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 冷冻/去骨 |
预算单价
| ￥ 11.00 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：冷冻/去骨，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明。2.感官指标色泽：瘦肉呈鲜红色，脂肪乳白色，无氧化发黄。解冻后具有新鲜猪肉固有气味，无异味。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》，水分含量≤72%；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单)》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪精肉 |
1500 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 冷冻 |
预算单价
| ￥ 12.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：冷冻，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥92%；2.感官指标色泽：粉红至浅红，脂肪呈乳白色，无氧化褐变。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》、水分含量≤76%；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供每批次提供第三方检测报告； |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪五花肉 |
2000 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜/带皮 |
预算单价
| ￥ 11.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜/带皮，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪肉必须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》，且货证一致；猪肉须为当日屠宰的新鲜肉；出成率：≥95%；2.感官要求：表皮完整无破损，无血污、毛根、黑斑或溃烂；肌肉色泽鲜红或粉红，脂肪层乳白色，无暗沉、淤血、黄膘；横切面呈清晰三层结构（肥瘦相间≥5层）；3.理化及微生物指标理化指标符合《gB2707-2016》，水分含量≤77%；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪后座 |
500 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜/去皮 |
预算单价
| ￥ 10.30 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜/去皮，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪肉必须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》，且货证一致；猪肉须为当日屠宰的新鲜肉；出成率：≥95%；2.感官要求：皮面检验检疫章清晰可见，肌肉呈鲜红或淡红色，脂肪洁白，无淤血、病变组织或异味；3.理化及微生物指标理化指标符合《gB2707-2016》，水分含量≤77%，过氧化值≤0.25g/100g；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪香油 |
250 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 无 |
预算单价
| ￥ 6.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪香油使用生猪肥膘或板油炼制，禁止混合其他动植物油脂；原料须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》。2.感官指标：固态猪油：乳白色或微黄色，半透明膏状，15-25℃环境下触感细腻无颗粒；液态猪油：澄清透亮无悬浮物，加热至40℃时无分层现象；3.理化指标和微生物指标：符合《gB/T8937-2006》《食用猪油》、《gB10146-2015》《食品安**家标准食用动物油脂》要求，酸价≤1.0mg/g，过氧化值≤0.1g/100g；二、质量验收标准：提供每批次提供第三方检测报告 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪后座 |
2000 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜/带皮 |
预算单价
| ￥ 10.30 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜/带皮，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪肉必须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》，且货证一致；猪肉须为当日屠宰的新鲜肉；出成率：≥95%；2.感官要求：皮面检验检疫章清晰可见，肌肉呈鲜红或淡红色，脂肪洁白，无淤血、病变组织或异味；3.理化及微生物指标理化指标符合《gB2707-2016》，水分含量≤77%，过氧化值≤0.25g/100g；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪脸 |
1500 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 冷冻 |
预算单价
| ￥ 9.00 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：冷冻，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥95%；2.感官指标色泽：表面呈自然鲜红或暗红色，无发黑、发绿、霉斑等腐败迹象。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》，水分含量≤75%；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供第三方检测报告 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪排骨 |
2500 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜 |
预算单价
| ￥ 14.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥95%；2.感官指标色泽：肌肉色泽鲜红或粉红，切面呈均匀樱桃红色，无任何腥膻异臭。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
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采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪肝 |
2000 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜 |
预算单价
| ￥ 5.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪肉必须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》，且货证一致；猪肉须为当日屠宰的新鲜肉；出成率：≥95%；2.感官要求：颜色呈红褐色或暗红色，表面光滑湿润，无淤血、病变组织、寄生虫或异味；3.理化及微生物指标理化指标符合《gB2707-2016》，水分含量≤80%，过氧化值≤0.25g/100g；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
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售后服务
|
采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪前肩 |
7000 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 生鲜/去皮 |
预算单价
| ￥ 10.30 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：生鲜/去皮，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.猪肉必须来自生猪定点屠宰企业，附带《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》，且货证一致；猪肉须为当日屠宰的新鲜肉；出成率：≥95%；2.感官要求：皮面检验检疫章清晰可见，肌肉呈鲜红或淡红色，脂肪洁白，无淤血、病变组织或异味；3.理化及微生物指标理化指标符合《gB2707-2016》，水分含量≤77%，过氧化值≤0.25g/100g；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号 |
参考链接
|
售后服务
|
采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪尾骨 |
1500 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 冷冻 |
预算单价
| ￥ 5.00 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：冷冻，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥95%；2.感官指标色泽：表面呈自然鲜红或暗红色，无发黑、发绿、霉斑等腐败迹象。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》，水分含量≤75%；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供第三方检测报告 |
参考链接
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售后服务
|
采购商品 采购数量 计量单位 所属分类
| 猪皮 |
200 |
斤 |
畜禽肉 |
品牌
| 正大 |
型号
| 冷冻 |
预算单价
| ￥ 7.50 |
技术参数及配置要求
| 品牌：正大，规格：冷冻，质量等级：一级，一、主要技术参数：1.提供官方检疫合格证明；出成率：≥95%；2.感官指标色泽：表面呈自然鲜红或暗红色，无发黑、发绿、霉斑等腐败迹象。3.理化及微生物指标理化指标猪肉符合《gB2707-2016》，水分含量≤75%；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：提供第三方检测报告 |
参考链接
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售后服务
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