首页 /内蒙古农业大学饮食中心2026年度春季学期牛羊肉采购及配送服务（BX260009）采购公告

内蒙古农业大学饮食中心2026年度春季学期牛羊肉采购及配送服务（BX260009）采购公告

公告-招标公告

内蒙古 -呼和浩特

发布时间： 2026年02月02日

摘要信息

招标单位

招标编号

招标估价

招标联系人

招标代理机构

代理联系人

报名截止时间

投标截止时间

关键信息

大学牛羊肉采购配送服务公告

招标详情

下文中****为隐藏内容，仅对千里马会员开放，如需查看完整内容请或拨打咨询热线： 400-688-2000

相关单位：

***********公司企业信息

项目名称项目编号公告开始日期公告截止日期采购单位付款方式联系人联系电话签约时间要求到货时间要求预算总价发票要求含税要求送货要求安装要求收货地址供应商资质要求公告说明

****饮食中心2026年度春季学期牛羊肉采购及配送服务	****
2026-02-02 10:35:37	2026-02-05 11:00:00
****	货到验收付款

	签订合同后3个工作日内
￥169875.00




********中心，具体地点以需方指定地点为准。
符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商基本条件

采购清单1

采购商品采购数量计量单位所属分类

碎牛肉

1850

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**北亚/草之味/蒙赛金

冷冻

￥ 24.00

品牌：**北亚/**/蒙赛金，规格：冷冻，质量等级：A级，一、主要技术参数：1.牛肉符合《gB/T17238-2008》，提供官方检疫合格证明。2.感官指标色泽：色泽：肌肉呈均匀鲜红色或深红色，脂肪乳白色或淡黄色，表面无干耗或氧化变色；组织状态：肉质紧密有弹性，解冻后按压凹陷迅速恢复，无冰晶析出或血水渗出；气味：具有正常牛肉固有气味，无异味、酸败味或腐臭味；杂质：无血斑、病变组织、淋巴结、碎骨及异物。3.理化及微生物指标，水分含量：≤77%（避免注水肉）；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：1.每批次提供第三方检测报告

采购清单2

采购商品采购数量计量单位所属分类

白条整羊

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**北亚/草之味/蒙赛金

冷冻

￥ 29.00

品牌：**北亚/草之味/蒙赛金，规格：冷冻，质量等级：A级，一、主要技术参数：1.基本要求：出成率≥94%，胴体完整无缺损；符合gB2707-2016标准，每批次附官方动物检疫合格证及肉品品质检验证。2.感官指标：色泽：肌肉呈均匀鲜红或暗红色，脂肪乳白或淡黄，表面无氧化变色、血污或冰晶泛黄；组织状态：冻块坚硬，解冻后肉质紧实有弹性，按压凹陷迅速恢复，无黏手或血水渗出；气味：具新鲜羊肉特有膻味，无异味、酸败味或腐臭味；杂质：无碎骨、病变组织、淋巴结、寄生虫及毛发等异物。3.理化与安全指标：水分含量≤78%（参照gB18394-2020检测）；重金属（铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg）及兽药残留符合gB2762-2022和gB31650.1-2022限量；微生物限量：菌落总数≤5×10^5CFU/g，沙门氏菌等致病菌不得检出。4.冷链与包装：贮藏温度≤-18℃，****中心温度≤-15℃；包装密封无破损，标注屠宰日期、批次号、厂名及检疫证号（非预包装需单独标识）。二、质量验收标准：1.文件查验：每批次需提供第三方检测报告（含水分、微生物及兽药残留项目）；检疫证明与屠宰信息（日期/批次/厂名）需与实物标签一致。2.现场检测：感官初检：解冻后核查色泽、气味、弹性及杂质，异常则全批拒收；3.不合格处理：水分超标、抽检出致病菌或检疫不全直接退货。

采购清单3

采购商品采购数量计量单位所属分类

羊肉（冻）

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**小肥羊/草原兴发/蒙赛金

冷冻

￥ 22.00

品牌：**小尾羊/草原兴发/蒙赛金，规格：冷冻，质量等级：A级，一、主要技术参数：感官指标外观：肌肉呈均匀的淡红色或暗红色，脂肪呈乳白色，表面无干耗、氧化变色或冰晶析出。组织状态：肉质紧密有弹性，按压凹陷后迅速恢复，无血水渗出或黏手现象。气味：具有新鲜羊肉特有的膻气，无酸败、腐臭或化学异味。二、理化指标水分含量：≤75%，解冻失水率：≤6%，蛋白质含量：≥18g/100g，脂肪含量：≤15%。三、安全指标重金属：铅≤0.1mg/kg，镉≤0.05mg/kg；兽药残留：符合GB31650标准；微生物：菌落总数≤5×10CFU/g，致病菌不得检出。四、包装与储运包装：食品级真空包装+镀铝膜，标注生产日期、保质期、重量等信息。储运：冷库≤-18℃，运输≤-15℃

采购清单4

采购商品采购数量计量单位所属分类

白条整羊

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**北亚/草之味/蒙赛金

生鲜

￥ 29.00

品牌：**北亚/草之味/蒙赛金，规格：生鲜，质量等级：A级，一、主要技术参数：1.出成率：≥94%；2.符合《gB2707-2016》，提供官方检疫合格证明。3.感官指标色泽：色泽：肌肉呈均匀鲜红色或暗红色，脂肪乳白色或淡黄色，表面无氧化变色或血污残留。组织状态：肉质紧实有弹性，按压凹陷后迅速恢复，无黏手或血水渗出。气味：具有新鲜羊肉特有的膻味，无异味、酸败味或腐臭味。杂质：无碎骨、病变组织、淋巴结、寄生虫及异物。4.理化及微生物指标，水分含量≤78%；5.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号

采购清单5

采购商品采购数量计量单位所属分类

羊杂

3000

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**北亚/草之味/蒙赛金

生鲜

￥ 9.50

品牌：**北亚/草之味/蒙赛金，规格：生鲜/普通，质量等级：A级，一、主要技术参数：1.符合《gB2707-2016》，提供官方检疫合格证明。2.感官指标色泽：羊肚、羊心、羊肺、羊肠等组织应完整，表面湿润有**，色泽正常（羊肚呈乳白或淡黄色，羊心呈鲜红色，羊肺呈淡粉色，羊肠呈乳白色或浅灰色）。无淤血、病变组织、寄生虫、污物附着及异味。气味与质地：具有新鲜羊杂特有的腥膻味，无酸败、腐臭等异味。质地紧实有弹性，按压后凹陷可迅速恢复，无黏连或软化现象。3.理化及微生物指标，基础成分：水分含量≤80%，酸价≤3mg/g。无注水现象，解冻失水率≤5%；4.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号；

采购清单6

采购商品采购数量计量单位所属分类

牛后座

2300

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**北亚/草之味/蒙赛金

生鲜

￥ 33.00

品牌：**北亚/**/蒙赛金，规格：生鲜，质量等级：A级，一、主要技术参数：1.出成率：≥95%；2.牛肉符合《gB/T17238-2008》，提供官方检疫合格证明。3.感官指标色泽：肌肉呈均匀鲜红色或暗红色，脂肪乳白色或淡黄色，表面无干耗或氧化变色。组织状态：肉质紧密有弹性，按压凹陷后迅速恢复，无血水渗出或黏手现象。气味：具有新鲜牛肉固有膻气，无异味、酸败味或腐臭味。杂质：无碎骨、淋巴结、病变组织、血污及异物。4.理化及微生物指标水分含量：≤77%（检测方法参照gB5009.3）；5.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：3.每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号

采购清单7

采购商品采购数量计量单位所属分类

羊肉片

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**小肥羊/草原兴发/蒙赛金

冷冻

￥ 17.00

品牌：**小尾羊/草原兴发/蒙赛金，规格：冷冻，质量等级：A级，一、主要技术参数：感官指标外观：羊肉片薄厚均匀，色泽呈均匀的淡红色或暗红色，脂肪呈乳白色，表面无干耗、氧化变色或冰晶析出。组织状态：肉质紧密，纹理清晰，无松散、血水渗出或黏手现象。气味：具有新鲜羊肉特有的膻气，无酸败、腐臭或化学异味。二、理化指标水分含量：≤75%，解冻失水率：≤6%，蛋白质含量：≥18g/100g，脂肪含量：≤15%。三、安全指标重金属：铅≤0.1mg/kg，镉≤0.05mg/kg；兽药残留：符合GB31650标准；微生物：菌落总数≤5×10CFU/g，致病菌不得检出。四、包装与储运包装：食品级真空包装+镀铝膜，标注生产日期、保质期、重量等信息。储运：冷库≤-18℃，运输≤-15℃

采购清单8

采购商品采购数量计量单位所属分类

牛腩

300

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**北亚/草之味/蒙赛金

生鲜

￥ 27.00

品牌：**北亚/**/蒙赛金，规格：生鲜，质量等级：A级，一、主要技术参数：1.出成率：≥95%；2.牛肉符合《gB/T17238-2008》，提供官方检疫合格证明。3.感官指标色泽：肌肉呈均匀鲜红色或暗红色，脂肪乳白色或淡黄色，表面无干耗或氧化变色。组织状态：肉质紧密有弹性，按压凹陷后迅速恢复，无血水渗出或黏手现象。气味：具有新鲜牛肉固有膻气，无异味、酸败味或腐臭味。杂质：无碎骨、淋巴结、病变组织、血污及异物。4.理化及微生物指标水分含量：≤77%（检测方法参照gB5009.3）；5.重金属（铅、镉）及兽药残留符合《gB2762-2022食品安**家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）》和《gB31650-2021食品中兽药最大残留限量》。二、质量验收标准：1.每批次提供第三方检测报告；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号

采购清单9

采购商品采购数量计量单位所属分类

牛香油

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**小肥羊/草原兴发/蒙赛金

冷冻

￥ 11.00

品牌：**小肥羊/草原兴发/蒙赛金，规格：冷冻，质量等级：一级，一、主要技术参数：感官指标外观：色泽呈乳白色或淡黄色，质地均匀，无杂质、沉淀或分层现象。气味：具有浓郁牛油香气，无酸败、哈喇味或化学异味。质地：常温下呈固态或半固态，冷冻状态下为硬质块状，易融化。二、理化指标水分含量：≤0.5%，酸价：≤2.0mg KOH/g，过氧化值：≤0.15g/100g。三、安全指标重金属：铅≤0.1mg/kg；微生物：菌落总数≤1000CFU/g，大肠菌群≤30MPN/100g，致病菌不得检出。四、包装与储运包装：食品级塑料桶或真空袋包装，标注生产日期、保质期、净含量等信息。储运：冷冻≤-18℃或冷藏≤4℃，避免阳光直射

采购清单10

采购商品采购数量计量单位所属分类

牛棒骨

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**北亚/草之味/蒙赛金

生鲜

￥ 7.00

品牌：**北亚/**/蒙赛金，规格：生鲜，质量等级：A级，一、主要技术参数：1.基础要求：出成率≥94%，骨体完整无断裂；符合gB2707-2016标准，每批次附动物检疫合格证及肉品品质检验证。2.感官指标：色泽：骨膜呈乳白或淡黄色，骨髓鲜红或粉红，无发黑或氧化变色；组织状态：骨面光滑无黏连，骨髓饱满无空洞，无血水渗出；气味：具新鲜牛肉固有气味，无腐败味、酸败味或药水味；杂质：无碎骨渣、病变组织、毛发及寄生虫。3.理化与安全指标：水分含量≤78%（骨髓部分）；重金属（铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg）及兽药残留符合gB2762-2022和gB31650.1-2022限量；微生物限量：菌落总数≤5×10^5CFU/g。二、质量验收标准：1.文件查验：每批次需提供第三方检测报告（含重金属、兽药残留及微生物项目）；非预包装产品需标注屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号。2.现场初检：重点检查骨髓颜色、气味及骨面完整性；不合格处理骨髓变色、检出致病菌或文件缺失直接拒收。

采购清单11

采购商品采购数量计量单位所属分类

羊肉

165

斤

畜禽肉

品牌型号预算单价技术参数及配置要求参考链接售后服务

**北亚/草之味/蒙赛金

生鲜

￥ 36.00

品牌：**北亚/草之味/蒙赛金，规格：生鲜，质量等级：A级，一、主要技术参数：1.基础要求：出成率≥94%，胴体完整无缺损；符合gB2707-2016标准，每批次附官方动物检疫合格证及肉品品质检验证。2.感官指标：色泽：肌肉呈均匀鲜红或暗红色，脂肪乳白或淡黄，表面无氧化变色或血污残留；组织状态：肉质紧实有弹性，按压凹陷迅速恢复，无黏手或血水渗出；气味：具新鲜羊肉特有膻味，无异味、酸败味或腐臭味；杂质：无碎骨、病变组织、淋巴结、寄生虫及异物。3.理化与安全指标：水分含量≤78%（参照gB18394检测）；重金属（铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg）及兽药残留符合gB2762-2022和gB31650.1-2022限量；微生物限量：菌落总数≤5×10^5CFU/g。二、质量验收标准：1.文件查验：每批次需提供第三方检测报告（含水分、微生物及兽药残留项目）；非预包装肉品需标明屠宰日期、批次号、屠宰厂名称及检疫证号。2.现场感官初检：核查色泽、气味、弹性及杂质，异常则全批拒收。不合格处理水分超标、检出致病菌或文件缺失直接退货。