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智慧中央厨房（预制菜）生产基地建设项目

审批

山东-青岛-平度市

发布时间： 2026年02月05日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****区
913********97931XT	燕立金
李翠玉	省市**市
南村镇**大道20号

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

智慧中央厨****基地建设项目	****

2021版本:020-其他农副食品加工	C1371-C1371-蔬菜加工
	省市市南村镇大道20号
经度:120.11151 纬度: 36.56944	****环境局
	2025-04-08
青环审（**）〔2025〕45号	913********97931XT002W
2025-07-28	15000
380	****公司
913********97931XT	****公司
913********97931XT	清开源安全**公司
****0283MA3P67CM3B	2025-07-10
2025-07-28	2025-07-30
2026-01-07	2026-02-04
	https://www.****.com/gs/detail/2?id=60107j0Unm

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产预制菜40000吨〔冷冻蔬菜5000吨、薯制品(薯条、薯饼)35000吨〕	项目（一期）年产预制菜35000吨（薯制品(薯条、薯饼)35000吨）。
分期建设

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

生产工艺:(1)冷冻蔬菜:蔬菜挑选分拣→清洗→切割→漂烫(蒸汽)→冷却→脱水→速冻→金属探测→包装→产品；(2)薯制品:马铃薯挑选、分拣→清洗→去皮(蒸汽)→切割→漂烫(蒸汽)→冷却→沥水烘干(蒸汽)→淋浆(搅拌)→油炸→速冻→金属探测→包装→产品。	生产工艺:薯制品:马铃薯挑选、分拣→清洗→去皮(蒸汽)→切割→漂烫(蒸汽)→冷却→沥水烘干(蒸汽)→淋浆(搅拌)→油炸→速冻→金属探测→包装→产品。
分期建设

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

严格落实水污染防治措施。蔬菜清洗废水、马铃薯切割废水、漂烫废水、冷却废水、脱水及沥干废水、设备及车间地面清**处理站(格栅+初沉+调节+混凝气浮+A/O+二沉，300t/d)处理后，与锅炉排污水、纯水制备浓水、经化粪池处理的生活污水(食堂废水经隔油池处理)一同，通过市政污水管网排至国电银河水务公司处理，废水排放执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4中三级标准要求:其中该标准未做规定的因子须满足下游(国电银河水务公司处理厂进水水质要求。所有与污水的贮存、输运、处理等有关的构筑物均须进行防渗漏处理，防止污染土壤和地下水。严格落实大气污染防治措施。项目天然气锅炉须采用低氮燃烧技术，燃烧废气收集处理后，通过1根高度为27米的排气筒(P1)排放。颗粒物、SO2、NOx及烟气林格曼黑度排放执行《锅炉大气污染物排放标准》(DB37/2374-2018)表2相关标准油炸油烟经集气罩收集，经高效油烟净化器处理后，通过高度不低于排气筒所在建筑物顶1.5米的专用排气筒(P2)排放。油烟、臭气浓度排放执行《饮食业油烟排放标准》DB37/597-2006)中的大型标准要求。食堂(设灶头2个)应采用清洁燃料，食堂油烟经收集后，经油烟净化设施处理，通过高度不低于排气筒所在建筑物顶1.5米的专用排气筒(P3)排放。油烟、臭气浓度排放执行《饮食业油烟排放标准》(DB37/597-2006)中的小型标准要求采取合理有效措施，使厂界氨、硫化氢、臭气浓度排放达到《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1相关标准。严格落实噪声污染防治措施。厂区及生产设备须合理布局，采取减振、隔音等有效的噪声污染防治措施，使厂界噪声排放达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中2类标准:<60(昼)/50(夜)分贝。严格落实固体废物污染防治措施。废包装材料、蔬菜下脚料及不合格品、金属探测杂质、废反渗透膜、污水处理设施浮渣和污泥属一般工业固废，委托具备主体资格和相应技术能力的单位处置，其贮存过程应满足相应防扬散、防流失、防渗漏等环境保护要求。废植物油、废油渣等厨余垃圾须分类放置，日产日清，委托相关单位收集、运输、处置；生活垃圾、厨余垃圾(含隔油池废油渣)集中收集，由环卫部门定期运至光大环保**公司处理。	严格落实了水污染防治措施。清洗废水、马铃薯切割废水、漂烫废水、冷却废水、沥干废水、设备及车间地面清**处理站(格栅+初沉+曝气调节+混凝沉淀+A/O+二沉，300t/d)处理后，与锅炉排污水、纯水制备浓水、经化粪池处理的生活污水(食堂废水经隔油池处理)一同，通过市政污水管网排至国电银河水务公司处理，废水中pH、COD、BOD5、SS、动植物油排放满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准要求，氨氮、总氮、总磷、TDS排放满足国电银河水务公司进水标准限值。所有与污水的贮存、输运、处理等有关的构筑物均进行了防渗漏处理，防止污染土壤和地下水。严格落实了大气污染防治措施。项目天然气锅炉须采用低氮燃烧技术，燃烧废气收集处理后，通过1根高度为28米的排气筒(P1)排放。颗粒物、SO2、NOx及烟气林格曼黑度排放满足《锅炉大气污染物排放标准》(DB37/2374-2018)表2相关标准油炸油烟经集气罩收集，经高效油烟净化器处理后，通过高度不低于排气筒所在建筑物顶1.5米的专用排气筒(P2)排放。油烟、臭气浓度排放满足《饮食业油烟排放标准》DB37/597-2006)中的大型标准要求。食堂(设灶头2个)应采用清洁燃料，食堂油烟经收集后，经油烟净化设施处理，通过高度不低于排气筒所在建筑物顶1.5米的专用排气筒(P3)排放。油烟、臭气浓度排放满足《饮食业油烟排放标准》(DB37/597-2006)中的小型标准要求采取了合理有效的措施，厂界氨、硫化氢、臭气浓度排放满足《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1相关标准。严格落实了噪声污染防治措施。厂区及生产设备须合理布局，采取减振、隔音等有效的噪声污染防治措施，厂界噪声排放满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中2类标准:<60(昼)/50(夜)分贝。严格落实了固体废物污染防治措施。废包装材料、蔬菜下脚料及不合格品、金属探测杂质、废反渗透膜、污水处理设施浮渣和污泥属一般工业固废，委托具备主体资格和相应技术能力的单位处置，其贮存过程满足相应防扬散、防流失、防渗漏等环境保护要求。废植物油、废油渣等厨余垃圾分类放置，日产日清，委托相关单位收集、运输、处置；生活垃圾、厨余垃圾(含隔油池废油渣)集中收集，由环卫部门定期运至光大环保**公司处理。
无

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

严格落实《报告表》中提出的各种环境安全风险防范措施。制定合理、有效的突发事件应急预案，配备必要的应急设备并定期演练，切实加强防范和处理各类环境突发事件的能力。	企业已制定突发性环境事件应急预案（编号：370283-****0821-358L），并配备了必要的事故防范应急设备，定期演练。
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

39752	39752	39752
0.815	0.815	0.815
0.347	0.347	0.347
0.023	0.023	0.023
1.228	1.228	1.228
14583	14583	14583	/
0.067	0.067	0.067	/
1.19	1.19	1.19	/
0.126	0.126	0.126	/
0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

****处理站（处理规模：300m3/d，处理工艺：格栅+初沉+曝气调节+混凝沉淀+A/O+二沉）

废水中pH、COD、BOD5、SS、动植物油排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准要求，氨氮、总氮、总磷、TDS排放执行国电银河水务****公司进水标准限值。

项目（一期）清洗废水、马铃薯切割废水、漂烫废水、冷却废水、脱水及沥干废水、设备及车间地面清****处理站（处理规模：300m3/d，处理工艺：格栅+初沉+曝气调节+混凝沉淀+A/O+二沉）处理后与锅炉排污水、纯水制备浓水、经化粪池处理的生活污水（食堂含油废水首先经隔油池隔油）一起通过市政污水管网排入国电银河水务****公司进行处理。

达标

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

高效油烟净化设施

排气筒DA001锅炉废气中颗粒物、SO2、NOx、烟气黑度排放执行《锅炉大气污染物排放标准》（DB37/2374-2018）表2中重点控制区大气污染物排放浓度限值；排气筒DA002油炸油烟排放浓度及处理效率、臭气浓度执行《饮食业油烟排放标准》（DB37/597-2006）中的大型标准要求；排气筒DA003食堂油烟排放浓度及处理效率、臭气浓度执行《饮食业油烟排放标准》（DB37/597-2006）中的小型标准要求。

天然气锅炉均采用低氮燃烧技术，3台锅炉的燃气废气汇集后通过1根28m高排气筒DA001排放。油炸油烟经集气罩收集后经1套高效油烟净化设施处理后通过高于屋顶1.5m排气筒DA002排放。食堂油烟经1套油烟净化设施处理后通过高于屋顶1.5m排气筒DA003排放。

达标

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

隔声减振

各厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）表1中的2类标准（昼间≤60dB（A），夜间≤50dB（A））。

项目（一期）噪声主要为各机械设备、风机运行时产生的机械噪声，采取合理布局、基础减振、厂房隔声等措施降低噪声值。

达标

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

严格落实固体废物污染防治措施。废包装材料、蔬菜下脚料及不合格品、金属探测杂质、废反渗透膜、污水处理设施浮渣和污泥属一般工业固废，委托具备主体资格和相应技术能力的单位处置，其贮存过程应满足相应防扬散、防流失、防渗漏等环境保护要求。废植物油、废油渣等厨余垃圾须分类放置，日产日清，委托相关单位收集、运输、处置；生活垃圾、厨余垃圾(含隔油池废油渣)集中收集，由环卫部门定期运至光大环保****公司处理。

严格落实了固体废物污染防治措施。废包装材料、蔬菜下脚料及不合格品、金属探测杂质、废反渗透膜、污水处理设施浮渣和污泥属一般工业固废，委托具备主体资格和相应技术能力的单位处置，其贮存过程满足相应防扬散、防流失、防渗漏等环境保护要求。废植物油、废油渣等厨余垃圾分类放置，日产日清，委托相关单位收集、运输、处置；生活垃圾、厨余垃圾(含隔油池废油渣)集中收集，由环卫部门定期运至光大环保****公司处理。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

严格落实《报告表》中提出的各种环境安全风险防范措施。制定合理、有效的突发事件应急预案，配备必要的应急设备并定期演练，切实加强防范和处理各类环境突发事件的能力。

企业已制定突发性环境事件应急预案（编号：370283-****0821-358L），并配备了必要的事故防范应急设备，定期演练。

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程