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昆明汇裕丰馨餐饮管理有限公司年产400吨馅料建设项目

审批

云南-昆明-官渡区

发布时间： 2026年02月05日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0111MA6K3FM625	林刚
林刚	省市市辖区
中国（）自由贸易试验区片**办事处商贸**基地二期产业项目H5幢2层201号

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****年产400吨馅料建设项目	****

2021版本:11--024- 其他食品制造	C1499-C1499-其他未列明食品制造
	省昆开发区办事处商贸**基地二期产业项目H5幢2层201号
经度:102.844715 纬度: 25.918651	****环境局经开分局
	2024-12-30
昆经开生环复〔2024〕41号	****0111MA6K3FM625001X
2025-04-03	100
19.15	****
****0111MA6K3FM625	******公司
915********3790100	国瑞检测****公司
****0100MAC1ADQN3A	2025-04-08
2025-04-08	2025-10-15
2026-01-05	2026-02-02
	生态环境公示网

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

包子馅料400吨/年	包子馅料400吨/年
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

建设1条包子馅料生产线，分别是香菇鸡丁馅、香辣粉丝馅、香辣豆腐馅、牛肉洋芋馅、梅干菜馅、青菜馅、咸菜陷、豆角馅、芝麻陷、鲜肉馅、酱肉馅、奥尔良鸡肉馅生产线	建设1条包子馅料生产线，分别是香菇鸡丁馅、香辣粉丝馅、香辣豆腐馅、牛肉洋芋馅、梅干菜馅、青菜馅、咸菜陷、豆角馅、芝麻陷、鲜肉馅、酱肉馅、奥尔良鸡肉馅生产线
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1、废气采用清洁能源天然气，废气同油烟经1根24m高排气筒（DA001）排放。燃烧废气和炒制油烟经集气罩收集（风机风量为10000m3/h）通过1根24m高排气筒（DA001）引至楼顶经净化效率不低于75%的油烟净化设施处理后排放。生产区异味：空气自然稀释扩散。污水处理设施：污水处理设施为密闭加盖一体化处理设施，**处理站进行消毒杀菌；日常加强管理，及时检修，避免因系统故障增加恶臭产生量。粉尘：项目采取先加入水或食用油等液态原料，后加入粉料的投料方式，减少粉尘产生。 2、废水生活废水：项目生活污水排入H5幢配套化粪池处理后排入市政管网，最终进入经开区倪家营水质净化厂。生产废水：生产废水经三级隔油池+一体化污水处理设施处理达标后进入**经开区倪家营水质净化厂。 3、噪声选用低噪声设备、建筑物隔声、基础减振等。 4、固体废物：废包装袋统一收集后暂存于一般固废暂存间，由废旧回收单位回收利用；生活垃圾由垃圾桶统一收集后，交由环卫部门清运处置；食材残渣、废油脂集中收集后委托有资质的单位统一清运处理；一体化污水处理设施污泥委托环卫部门定期清掏、清运处置。	项目在炒制工序会产生炒制油烟废气，同炒锅燃烧天然气废气一并经集气罩收集后，统一引入油烟管道，经过油烟净化器处理后经1根24米高排气筒（DA001）排放。项目人工投料拌料过程产生的无组织粉尘项目采取先加入水或食用油等液态原料，后加入粉料的投料方式，减少粉尘产生。项目在生产中由于配料、炒制、熬煮过程中会有少量的食品香气散发，该异味为无毒无害，以无组织形式排放，主要在车间内会有明显感觉，产生的气味通过车间内通风系统排出室内，少部分废气在车间内稀释后，异味不明显。项目一体化污水处理设施污泥和污水中有机物的分解、发酵过程将会产生恶臭气体呈无组织排放，污水处理设施为密闭加盖一体化处理设施，日常加强管理。 2、废水 **园区H5幢厂房配套化粪池处理后排入市政管网，最终进入经开区倪家营水质净化厂。生产废水经车间废水收集管道排入三级调节隔油池预处理进入自建的一体化污水处理设施（处理规模10m3 /d）处理后同生活污水、洗衣废水一同排入H5幢配套化粪池处理达标后，排入市政管网，最终进入经开区倪家营水质净化厂。 3、噪声通过设备合理布局安装在厂房内，定期维修保养设备、设置减震垫，其产生的噪声经厂房隔音、距离衰减 4、固体废物废包装材料（原料包装袋、成品包装袋），项目各类原辅材料的包装袋以及成品包装过程中产生的废包装袋、纸箱、废塑料桶等，经分类收集后暂存一般固废暂存间，由废旧回收单位回收利用。隔油池产生的废油委托**清运处置。生活垃圾、污水处理设施产生的污泥统一收集后委托环卫部门清运处置。
无

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	H5幢配套化粪池	《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准	依托本栋楼房的化粪池（容积50m3）	满足
2	三级隔油池（容积为3m3）+一体化污水处理设施（12m3/d）	《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准和《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB5301/T 49-2021）较严标准限值	三级调节隔油池（容积为6m3）+一体化污水处理设施（10m3/d）	满足

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	集气罩收集+油烟净化设施+24m排气筒	《餐饮业油烟污染物排放要求》(DB5301/T50-2021)表2中I型标准	集气罩收集+油烟净化设施+24m排气筒	满足
2	空气自然稀释扩散	《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）二级新改扩建厂界标准值（20无量纲）；项目人工投料拌料过程产生的无组织粉尘《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中的无组织排放监控浓度限值要求	通风系统、空气自然稀释扩散	满足

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

选用低噪声设备、建筑物隔声、基础减振

紧邻大梨园路一侧（南厂界）执行GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》4类标准，东、西、北厂界执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准。

设备合理布局安装在厂房内，定期维修保养设备、设置减震垫，厂房隔音、距离衰减

满足

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

项目产生的生活垃圾及其他固体废弃物等应分类收集，并交有资质的单位集中收集回收利用或委托环卫部门定期清运。

项目产生的废包装袋统一收集后堆存于一般固废暂存间，由废旧回收单位回收利用；生活垃圾由垃圾桶统一收集后，交由环卫部门清运处置；食材残渣、废油脂集中收集后委托****清运处置；污水处理设施污泥委托环卫部门定期清掏、清运处置。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

严格落实地下水、土壤污染防治措施和环境风险应急管理的要求，切实做好环境风险防范。

企业已编制《突发环境事件应急预案》，****环境局经开分局完成了备案工作（备案号：530163-2025-020-L）

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程