白音塔拉农场中心校食堂幼儿园食堂食材询价采购方案

********幼儿园）食堂食材询价采购方案

为进一步规范我校食堂食品原料采购和配送工作，确保资**全和食品安全，严防校园食物中毒和食源性疾病事件的发生，切实保障师生身体健康和生命安全，参照《****小学食堂食材采购管理办法》，结合我校实际，特制订本方案。 一、指导思想坚持“以学生为本，确保学生饮食安全和身体健康，保证资**全”为指导思想，通过公开询价确****超市实行集****学校食堂食品原料，以达到廉政风险防控、规范资金使用、提高学校食品安****学校工作负担的目的。

二、工作原则我校成立食堂食品原料****领导小组，全面负责组织和实施采购询价工作。我校食堂食品原料定点采购，遵循公开透明、公平竞争、诚实信用的原则。

三、工作步骤（一）询价采购准入程序

1.我****超市发询价公告，所有近****超市，近三年无投诉****超市可自愿报名竞标。

2.****超市，****办公室报名，并提供报价文件，提交资质证明、及相关材料。

3.领导小组对投标供应商进行资格初审。

4.领导****超市，经营服务情况等进行实地考查、走访。

5.领导小组采取公正、公平的方式择****学校食品供应商。 ****学校询价确定供应商并签订供货服务合同

1.学校询价方式。学校要成立由校领导、教师代表、家委会****小组。按要求，严格质量标准、程序、纪律，在规定的时间，公开****超**自主选择供应商。

2.学校签订合同要求。我校与食品供应商，协商具体的供货方式、结算方式等并签定供货合同。合同期限最长不超过1年。****学校留存备查。

四、采购预算2026年上学期，学校预计就餐学生数166人，根据财务部门年度预算，****学校食堂食材采购总预算114300元，其中计划询价采购11.430万元。

五、采购流程

（一）发布采购公告（2月2日-2月8日）。****小组****政府公众号上发布我校2025年学校食堂食材采购公告，公告期6个工作日，第7个工作日的早上8点结束公告。

（二）食材供应商资质审查（2月9日-2月10日)。对有兴趣参与竞标企业提交的有关资格证明文件进行审查，包括基本资格审查和专业资格审查等。生产企业应持有相应生产许可证，经营企业应持有相应食品经营许可证，具备经营、配送能力，具有良好的企业信誉及售后服务能力，能保持供货价格相对稳定。其中，近一年食品抽检不合格的企业、近三年被相关部门处罚失信或有违法犯罪记录的企业不得参与采购活动。如已参加采购活动后被相关部门处罚失信或有违法犯罪记录的，取消该企业参加采购资格。

（三）供应商报价（2月11日-2月12日）。公告期及供应商资格****领导小组阿古拉接受供应商报价。 （四）确定供应商。2月13日由李****领导小组会议，依据报价文件，对各供应商的报价进行综合评价。根据综合评价情况，推选出最终成交供应商名单。在供应商完全相应采购公告，且质量和服务相等情况下，以报价最低的确认为我校食堂食材供应商，****小组成员在询价确认结果报告单上确认签字存档。

（五）结果公示（2月23日-2月27日）。****小组将询价采购结果以适当的方式对外公示（公示期不低于5个工作日)。在****学校教职工、学生家长及社会各界的监督。 六、工作要求

（一）配送要求

1.配送超市必须具备符合行业规定及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备，确保食品原料的储存和运输安全。

2. 配送超市提供的食品原料必须是符合国家规定质量标准的食品，配送人员必须具有健康证。

3.配送企业要配置“配送专用车”，****学校。

4.肉、禽等鲜活食品必须当日配送，其余食品原料可视我校实际需求适时配送，****学校食品新鲜、优质、安全可靠。

（二）建立供应商退出机制

1.奖惩制度。供应商要求思想素质、道德品质较高，服务态度优良，身体健康。对所供应的货品如果出现问题，并经查实，****教育局并采取以下措施：①第一次批评教育。②第二次严重警告。③第三次取消其供货资格。④对出现食品安全问题或事件，造成严重后果的，直接取消其供货资格，并依法追究相关责任。

七、大宗食品分类及标准

****学校食堂大宗食品采购分类

1.米、面

2.食用油