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嘉兴玉兔食品股份有限公司年加工500万袋速冻面食品技改项目
项目详情
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400-688-2000
1、建设项目基本信息
企业基本信息
| **** | 建设单位代码类型：|
| 913********259994B | 建设单位法人：奕天祥 |
| 奕金萍 | 建设单位所在行政区划：**省**市**市 |
| **市许村镇科同村**家桥68号 |
建设项目基本信息
| ****年加工500万袋速冻面食品技改项目 | 项目代码：|
| 建设性质： | |
| 2021版本:024-其他食品制造 | 行业类别（国民经济代码）：C143-C143-方便食品制造 |
| 建设地点： | **省**市**市 **市许村镇科同村**家桥68号 |
| 经度:120.38621 纬度: 30.48595 | ****机关：****环境局 |
| 环评批复时间： | 2024-06-14 |
| 嘉环海建[2024]100号 | 本工程排污许可证编号：**** |
| 2019-11-29 | 项目实际总投资(万元)：800 |
| 30 | 运营单位名称：**** |
| 913********259994B | 验收监测(调查)报告编制机构名称：**** |
| 913********259994B | 验收监测单位：******公司 |
| 913********0243113 | 竣工时间：2025-07-25 |
| 调试结束时间： | |
| 2025-12-06 | 验收报告公开结束时间：2026-02-09 |
| 验收报告公开载体： | http://www.****.com/194917-16859/213831_232750.html |
2、工程变动信息
项目性质
| ** | 实际建设情况：** |
| / | 是否属于重大变动：|
规模
| 年加工500万袋速冻面食品 | 实际建设情况：年加工500万袋速冻面食品 |
| / | 是否属于重大变动：|
生产工艺
| （1）热陷处理 ①蔬菜清洗：人工对采购的蔬菜进行挑选，去除根和烂叶等，在洗菜池内浸泡、清洗干净备用。该步工序产生的主要污染物为菜根、烂菜叶等固废以及清洗废水等。 ②切配：将清洗后的蔬菜通过自动切菜机切配成型，该步工序产生的主要污染物为设备产生的噪声。 ③肉类预处理：将鲜肉进行清洗，清洗后的鲜肉取出放入机器中切片、绞碎，肉颗粒约为2mm的小颗粒。该步工序产生的主要污染物为肉类清洗废水，切肉、绞肉过程产生噪声。 ④制馅：按配方称蔬菜、肉类和调味料配料后投入搅拌机中，搅拌均匀制作成馅料；需要蒸煮的馅料配料后投入夹层锅内蒸煮，此工序主要产生设备噪声及蒸煮废气，夹层锅热能由管道蒸汽提供。 （2）冷陷处理： ①炮制：将原料放入水中浸泡； ②蒸煮：将浸泡好的原材料放入锅内蒸煮； ③搅拌：使用搅拌机将煮好的原材料搅碎； ④调制：在搅拌好的馅料里加入桂花和调味料，再进行蒸煮； （3）称重和面：人工将袋装面粉、酵母粉称重加入和面机，和面机内，按比例加入饮用水进行搅拌和面，和面机为密闭和面机，和面机敞口投料密闭搅拌，面粉、酵母粉在投加过程中以及翻缸和面机搅拌过程均会有粉尘逸出，该步工序主要污染物为粉尘和设备运转产生的噪声。 （4）刷油：在面皮表面刷一层油； （5）制卷：将面皮制成需要的形状； （6）醒发：将和制好的面团分置于醒发柜中，醒发间为密闭恒温间控制温度在30-35℃，湿度在60%左右。 （7）压制成型：在自动生产线上，设备将自动上面系统输送至的醒发好的面团和人工投入的包子馅进行自动包制成型。该步工序主要污染物为设备运转产生的噪声。 （8）速冻：将冷冻库降至-30℃，内包装后的产品入冷冻库速冻； （9）金检：通过金属检测仪挑出金属等杂质； （10）包装入库：将产品入包装盒内后储存在冷藏库里。 | 实际建设情况：（1）热陷处理 ①蔬菜清洗：人工对采购的蔬菜进行挑选，去除根和烂叶等，在洗菜池内浸泡、清洗干净备用。该步工序产生的主要污染物为菜根、烂菜叶等固废以及清洗废水等。 ②切配：将清洗后的蔬菜通过自动切菜机切配成型，该步工序产生的主要污染物为设备产生的噪声。 ③肉类预处理：将鲜肉进行清洗，清洗后的鲜肉取出放入机器中切片、绞碎，肉颗粒约为2mm的小颗粒。该步工序产生的主要污染物为肉类清洗废水，切肉、绞肉过程产生噪声。 ④制馅：按配方称蔬菜、肉类和调味料配料后投入搅拌机中，搅拌均匀制作成馅料；需要蒸煮的馅料配料后投入夹层锅内蒸煮，此工序主要产生设备噪声及蒸煮废气，夹层锅热能由管道蒸汽提供。 （2）冷陷处理： ①炮制：将原料放入水中浸泡； ②蒸煮：将浸泡好的原材料放入锅内蒸煮； ③搅拌：使用搅拌机将煮好的原材料搅碎； ④调制：在搅拌好的馅料里加入桂花和调味料，再进行蒸煮； （3）称重和面：人工将袋装面粉、酵母粉称重加入和面机，和面机内，按比例加入饮用水进行搅拌和面，和面机为密闭和面机，和面机敞口投料密闭搅拌，面粉、酵母粉在投加过程中以及翻缸和面机搅拌过程均会有粉尘逸出，该步工序主要污染物为粉尘和设备运转产生的噪声。 （4）刷油：在面皮表面刷一层油； （5）制卷：将面皮制成需要的形状； （6）醒发：将和制好的面团分置于醒发柜中，醒发间为密闭恒温间控制温度在30-35℃，湿度在60%左右。 （7）压制成型：在自动生产线上，设备将自动上面系统输送至的醒发好的面团和人工投入的包子馅进行自动包制成型。该步工序主要污染物为设备运转产生的噪声。 （8）速冻：将冷冻库降至-30℃，内包装后的产品入冷冻库速冻； （9）金检：通过金属检测仪挑出金属等杂质； （10）包装入库：将产品入包装盒内后储存在冷藏库里。 |
| / | 是否属于重大变动：|
环保设施或环保措施
| 本项目废水主要为原材料清洗废水、地面清洗废水、设备清洗废水、蒸汽冷凝水（收集后用于车间地面清洗）和生活污水。 本项目生产废水依托现有污水站（隔油+水解酸化+A/O）处理。生活污水经化粪池预处理后汇合经污水站处理的生产废水一同纳入**市市政污水管网，最终****处理厂 处理达标后排入**湾。 食堂油烟经静电油烟净化器处理后引至屋顶排放。 | 实际建设情况：本项目废水主要为原材料清洗废水、地面清洗废水、设备清洗废水、蒸汽冷凝水（收集后用于车间地面清洗）和生活污水。 本项目生产废水依托现有污水站（隔油+水解酸化+A/O）处理。生活污水经化粪池预处理后汇合经污水站处理的生产废水一同纳入**市市政污水管网，最终****处理厂 处理达标后排入**湾。 食堂油烟经静电油烟净化器处理后引至屋顶排放。 |
| / | 是否属于重大变动：|
其他
| / | 实际建设情况：/ |
| / | 是否属于重大变动：|
3、污染物排放量
| 0 | 0.1687 | 0.186 | 0 | 0 | 0.169 | 0.169 | |
| 0 | 0.067 | 0.072 | 0 | 0 | 0.067 | 0.067 | |
| 0 | 0.003 | 0.005 | 0 | 0 | 0.003 | 0.003 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
4、环境保护设施落实情况
表1 水污染治理设施
| 1 | 生活污水：生活污水经化粪池预处理达到纳管标准后，接入周边市政污水管网。 生产废水：经厂区污水处理处理达到纳管标准后，接入周边市政污水管网。 | 废水排放标准执行《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准，其中氨氮、总磷排放执行《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB 33/887-2013） | 本项目废水主要为原材料清洗废水、地面清洗废水、设备清洗废水、蒸汽冷凝水（收集后用于车间地面清洗）和生活污水。 本项目生产废水依托现有污水站（隔油+水解酸化+A/O）处理。生活污水经化粪池预处理后汇合经污水站处理的生产废水一同纳入**市市政污水管网，最终****处理厂 处理达标后排入**湾。 | pH值 悬浮物 化学需氧量 五日生化需氧量 石油类 动植物油类 氨氮 总磷 |
表2 大气污染治理设施
| 1 | 油烟净化器 | 《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001)中表2中型规模的限值 | 油烟净化器 | 油烟 |
表3 噪声治理设施
| 1 | 厂界四周 | 北侧厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB 12348-2008）4类区标准，其他厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB 12348-2008）3类标准 | 厂界四周 | 噪声 |
表4 地下水污染治理设施
表5 固废治理设施
| 1 | 食物残渣及不合格品：委托****处置 废包装材料：回收利用 废油脂、生化污泥：委托******公司处理 | 本项目食物残渣及不合格品委托****处置，废油脂和生化污泥委托******公司处置，废包装材料外卖综合利用，生活垃圾委托环卫部门统一清运。 |
表6 生态保护设施
表7 风险设施
5、环境保护对策措施落实情况
依托工程
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
环保搬迁
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
区域削减
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
生态恢复、补偿或管理
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
功能置换
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
其他
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
6、工程建设对项目周边环境的影响
| / |
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7、验收结论
| 1 | 未按环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定要求建设或落实环境保护设施，或者环境保护设施未能与主体工程同时投产使用 |
| 2 | 污染物排放不符合国家和地方相关标准、环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定或者主要污染物总量指标控制要求 |
| 3 | 环境影响报告书（表）经批准后，该建设项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动，建设单位未重新报批环境影响报告书（表）或环境影响报告书（表）未经批准 |
| 4 | 建设过程中造成重大环境污染未治理完成，或者造成重大生态破坏未恢复 |
| 5 | 纳入排污许可管理的建设项目，无证排污或不按证排污 |
| 6 | 分期建设、分期投入生产或者使用的建设项目，其环境保护设施防治环境污染和生态破坏的能力不能满足主体工程需要 |
| 7 | 建设单位因该建设项目违反国家和地方环境保护法律法规受到处罚，被责令改正，尚未改正完成 |
| 8 | 验收报告的基础资料数据明显不实，内容存在重大缺项、遗漏，或者验收结论不明确、不合理 |
| 9 | 其他环境保护法律法规规章等规定不得通过环境保护验收 |
| 不存在上述情况 | |
| 验收结论 | 合格 |
温馨提示
1.该项目指提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展，属于前期项目。
2.根据该项目的描述，可依据自身条件进行选择和跟进，避免错过。
3.即使该项目已建设完毕或暂缓建设，也可继续跟踪，项目可能还有其他相关后续工程与服务。
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