中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司库尔勒机务段职工食堂餐料（果蔬类）等食材采购采购项目招标公告变更（招标编号TY2026WZ-KJW001）

****职工食堂餐料（果蔬类）等食材采购采购项目

招标文件变更公告

（招标编号：TY2026WZ-KJW001）

各位投标人：

****职工食堂餐料（果蔬类）等食材采购采购项目（招标编号：TY2026WZ-KJW001）招标文件补遗如下：

包件1：****职工食堂餐料（果蔬类）等食材采购（**地区）采购项目

项目编号：****

招标文件 “第五章供货要求 ” 二、技术规格书或技术质量标准：

原招标文件

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2021年度-2023年度企业年度财务报表及审计报告，近3个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供2023年12月末社会保险缴费凭证，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.社保缴费记录。（提供从业人员2023年1-12月社保缴费记录）

7.投标人需提供履约承诺书。

8.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

现变更为：

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2023年和2024年企业年度财务报表及审计报告，近6个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供员工近6个月的社会保险参保缴费证明，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.投标人需提供履约承诺书。

7.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

包件2：中****集团有限公司**折返车间食堂餐料（果蔬类）等食材采购项目

项目编号：TY2026WZ-KJW001-2

招标文件 “第五章供货要求” 二、技术规格书或技术质量标准：

原招标文件

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2021年度-2023年度企业年度财务报表及审计报告，近3个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供2023年12月末社会保险缴费凭证，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.社保缴费记录。（提供从业人员2023年1-12月社保缴费记录）

7.投标人需提供履约承诺书。

8.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

现变更为：

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2023年和2024年企业年度财务报表及审计报告，近6个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供员工近6个月的社会保险参保缴费证明，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.投标人需提供履约承诺书。

7.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

包件3：中****集团有限公司**折返车间食堂餐料（果蔬类）等食材采购项目

项目编号：TY2026WZ-KJW001-3

招标文件 “第五章供货要求” 二、技术规格书或技术质量标准：

原招标文件

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2021年度-2023年度企业年度财务报表及审计报告，近3个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供2023年12月末社会保险缴费凭证，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.社保缴费记录。（提供从业人员2023年1-12月社保缴费记录）

7.投标人需提供履约承诺书。

8.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

现变更为：

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2023年和2024年企业年度财务报表及审计报告，近6个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供员工近6个月的社会保险参保缴费证明，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.投标人需提供履约承诺书。

7.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

包件4：中****集团有限公司**折返车间食堂（果蔬类）等食材采购项目

项目编号：TY2026WZ-KJW001-4

招标文件 “第五章供货要求” 二、技术规格书或技术质量标准：

原招标文件

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2021年度-2023年度企业年度财务报表及审计报告，近3个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供2023年12月末社会保险缴费凭证，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.社保缴费记录。（提供从业人员2023年1-12月社保缴费记录）

7.投标人需提供履约承诺书。

8.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

现变更为：

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2023年和2024年企业年度财务报表及审计报告，近6个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供员工近6个月的社会保险参保缴费证明，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.投标人需提供履约承诺书。

7.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

包件5：中****集团有限公司**折返车间食堂（果蔬类）等食材采购项目

项目编号：TY2026WZ-KJW001-5

招标文件 “第五章供货要求” 二、技术规格书或技术质量标准：

原招标文件

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2021年度-2023年度企业年度财务报表及审计报告，近3个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供2023年12月末社会保险缴费凭证，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.社保缴费记录。（提供从业人员2023年1-12月社保缴费记录）

7.投标人需提供履约承诺书。

8.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

现变更为：

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2023年和2024年企业年度财务报表及审计报告，近6个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供员工近6个月的社会保险参保缴费证明，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.投标人需提供履约承诺书。

7.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

包件6：中****集团有限公司**折返车间食堂（果蔬类）等食材采购项目

项目编号：TY2026WZ-KJW001-6

招标文件 “第五章供货要求” 二、技术规格书或技术质量标准：

原招标文件

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2021年度-2023年度企业年度财务报表及审计报告，近3个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供2023年12月末社会保险缴费凭证，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.社保缴费记录。（提供从业人员2023年1-12月社保缴费记录）

7.投标人需提供履约承诺书。

8.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

现变更为：

二、技术规格书或技术质量标准：

质量及管理标准

一、食材质量标准

（一）乙方提供的冻货水产类、乳制品类、果蔬类等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

（二）乙方配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（三）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

7.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

6.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

7.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（四）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者 新****人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（五）对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，甲方有权退货或换货，每发生一次因乙方原因导致的退货或换货，甲方有权收取违约金1000.00元；若有人员因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

二、仓储条件

在当地要有合适的仓库。仓库的温度和湿度需适宜，像0-4度适合大多数叶菜类蔬菜储存，能**保鲜期。同时，要保持良好的通风，避免果蔬产生异味或因空气不流通而腐烂。

三、运输环节

合适的运输工具：对于短途运输，保证车辆干净、通风良好；对于长途运输，使用冷藏车或保温车，并确保制冷或保温设备正常运行，使果蔬处于适宜的温度环境。

减少运输时间：优化配送路线，减少运输过程中的颠簸，避免果蔬因长时间运输或碰撞而损坏。

四、管理标准

1.企业运作良好，具有可持续发展能力。（提供2023年和2024年企业年度财务报表及审计报告，近6个月银行存款证明）

2.具有专业的服务团队，从业人员具备承揽业务所要求的健康证。（提供员工近6个月的社会保险参保缴费证明，提供从业人员健康证复印件加盖公章）

3.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

4.具备完善的企业管理制度，能够根据招标方生产布局的调整，及时调整供应服务业务布局，满足招标方的运输保障需求。（提供管理制度）

5.具备独立处置劳动争议及各类突发事件的能力，合同期内依法合规履行责任，避免对招标方带来不利影响。（提供相应应急预案）

6.投标人需提供履约承诺书。

7.企业诚信经营，近3年内经营活动中没有违法违纪记录，招投标期间不在上级部门调查处理中。（提供企业承诺声明和企业信誉证明）

招标公告及招标文件中其他内容不变。

招 标 人：****

地 址：**维吾尔自治区**市火车东站

邮 编：841001

联 系 人：江涛

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2026年2月9日