辽宁农商行东港支行2026年春节职工福利项目成交结果公告

****商行**支行2026年春节职工福利项目成交结果公告一、项目编号：****二、项目名称：****商行**支行2026年春节职工福利项目三、成交信息供应商名称：****个体工商户供应商地址：**省**市**市前阳镇**村二组成交金额：1,408,090.00元四、主要标的信息货物类货物名称：牛肉品牌：清真牛羊肉规格型号：新鲜牛肉上脑、牛肋条，每5斤箱（一）牛肉上脑质量要求：1.外观色泽肌肉主体呈鲜亮的玫红色深红色，色泽均匀无深浅斑驳，脂肪呈乳白色奶黄色，无发黄、发灰、哈喇斑；脂肪以细密**石纹分布在肌肉间，无大块脂肪结块，整体有自然的鲜肉**，无风干发暗、表面黏腻的情况。

2.肉质纹理与筋膜纹理细腻且呈不规则的雪花状交错，无粗硬肌肉纤维；筋膜极少，仅在边缘有极薄的透明筋膜，无贯穿肉质的硬筋、筋结，用手轻撕可轻松分离筋膜与肌肉。

3.触感弹性用指腹按压肉质，下陷后立即回弹，不留指印，手感紧实不松散、不软烂；表面干燥无渗出浑浊汁水，轻摸无黏手的黏液，仅略带鲜肉的微润感。

4.气味与切面仅有牛肉本身的清淡鲜肉腥味，无酸败味、腐臭味、氨水味；横切后切面平整光滑，无空洞、无淤血斑块、无血水淤积，渗出的汁水清亮无浑浊，肌肉与脂肪衔接处界限清晰但融合自然。

（二）牛肋条质量要求：1.外观色泽肌肉呈红润的深红色，脂肪为乳白色淡黄色，肥瘦层次分明且层层相间，无脂肪发黑、肌肉发灰的情况；整体有油润的自然**，无干瘪、风干、表面结霜（鲜品）的问题，脂肪无渗油、哈喇变质的迹象。

2.肉质纹理与筋膜纹理顺着肋条的长条状走向分布，肌肉纤维比上脑略粗但不僵硬；带有柔软的薄脂膜筋膜，且筋膜仅在肥瘦层之间，无粗硬的厚筋膜、筋块，用手轻捏筋膜可感受到韧性但不发硬，易煮软；无筋膜包裹整块肉质、无筋结嵌在肌肉中的情况。

3.触感弹性用手按压肉质，紧实有弹性，回弹稍缓但不留深指印（因含脂肪层，弹性略逊于上脑，属正常情况）；手感不松散、不软烂，无捏之出水、肉质发绵的问题；表面无黏手黏液，仅脂肪层略带微润的油脂感。

4.气味与切面仅有纯正的鲜肉腥味+轻微的脂肪乳香味，无酸臭味、腐臭味、哈喇味（脂肪变质味）；顺着肋条切的纵切面层次清晰，肥瘦厚度均匀，无局部脂肪过厚过薄；横切面呈圆形椭圆形，无空洞、无内部淤血、无血水积留，渗出的汁水清亮，无浑浊的粉红色黏液。

数量：5500斤单价（元）：57.20交货时间：合同签订后1日内按采购人要求完成供货。

交货地点：采购人指定地点。

其他货物详见响应文件。

五、评审专家名单：毕洪杰，孙子涵，王世勇。

六、代理服务收费标准及金额：参照发改价格[2011]534号文件货物类收费标准收取。

本项目拟收取代理服务费人民币19,500.00元，由成交供应商支付。

七、公告期限自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜无。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息名称：****地址：**市**路93号联系方式：0415-****1162.采购代理机构信息名称：****地址：**市**区盛和商业楼2号楼101联系方式：0415-****7893.项目联系方式项目联系人：宋健电话：0415-****789