时间: 2026-02-12
本项****中心项目厨房设备采购项目,采购资金来自自筹,项目出资比例为100%,采购人为****。
一、项目基本情况
1.项目名称:****中心项目厨房设备采购项目
2.采购单位:****
3.项目概况:********中心项目位于**省**市**区龙洞街道经十路与转**路交汇处东南角。
4.采购范围:********中心****餐厅厨房设备的供货采购。
5.标段划分:本项目划分为1个标段
二、项目要求
1.工作内容:****中心****餐厅厨房设备的采购工作,包括但不限于:设备采买,运输与安装,验收与试运行等工作。采购清单如下:
| 序号 |
设备名称 |
单位 |
数量 |
规格/型号 |
备注(示样) |
| 1 |
蒸车 |
台 |
2 |
1.盛世康宝等同品质规格产品。 整体304不锈钢,电压功率:220V/16KW,蒸盘尺寸:400*600*50mm,外观寸:1360*500*1500mm |
|
| 2 |
搅拌式和面机 |
台 |
1 |
1.力丰H50双速/众H50双速和面机3300等同品质规格产品。 2.整体304不锈钢材质。电压220V/380V,外形尺寸74*52*88,输入功率2.6/2.2,最大和面量18KG |
|
| 3 |
发酵箱 |
台 |
1 |
1.冷藏醒发箱,额定电压220v,频率50HZ,制冷功率1.1KW,醒发功率2.6KW,外形尺寸780*1140*2110 |
|
| 4 |
绞肉机 |
台 |
1 |
1.银鹰4003型等同品质规格产品。 2.整体不锈钢,刀片可拆卸清洗。电机功率(KW)1.1 220v,外形尺寸560*480*810 |
|
| 5 |
制冰机 |
台 |
1 |
1.接水方式:自来水/桶装水,24H出冰125KG,冷凝方式:风冷,额定功率380W,尺寸:500MM*430MM*798MM |
|
| 6 |
压面机 |
台 |
1 |
1.银鹰350型压面机等同品质规格产品。 2.整体不锈钢材质。电压220V,输入功率2KW,电机功率1.5KW,尺寸705*565*970MM |
|
| 7 |
商用豆浆机 |
台 |
1 |
1.华尔康商用豆浆机等同品质产品。 2. 整体不锈钢,内胆 304不锈钢。 3.规格尺寸: 1160*700*1300mm |
|
| 8 |
洗菜机 |
台 |
1 |
1.商用洗菜机 2.包含自动清洗臭氧杀菌气泡去污循环冲浪,大功率加热,智能恒温防干烧,清洗功率:3.0KW,电压220V, 3. 尺寸规格1500*800*970mm |
|
| 9 |
筷子消毒车 |
台 |
1 |
1.筷子消毒车。 2.整体304加厚不锈钢,静音脚轮,臭氧+石英管加热。红外线烘干,臭氧灭菌,额定电压:600瓦 3. 尺寸规格730*450*900mm |
|
| 10 |
售卖保温台 |
台 |
6 |
1.5格保温售饭台180(长)*70(宽)*80(高)CM。 2. 整体304不锈钢材质。 |
|
| 11 |
热水器 |
台 |
2 |
海尔100L等同品质规格产品,2200W超一级能效节能/防电墙 |
|
| 12 |
单槽洗漱池 |
个 |
1 |
1.长1800*宽70 2.整体304不锈钢材质。 |
|
| 13 |
壁挂式伸缩高压水枪 |
个 |
5 |
联歌牌10m长等同规格品质产品。 |
|
| 14 |
汤桶 |
个 |
5 |
60型,特厚5.6,304不锈钢 |
|
| 15 |
电磁灶 |
个 |
2 |
额定功率:3500W,额定电压:220v,额定频率:50HZ,防水等级:IPX3 面板尺寸:37*35 |
|
| 16 |
商用地吹机 |
台 |
2 |
冷热风,大功率带拉杆 2800W峰值功率,冷热双风6档调节,48H持续吹风,静音底噪60db,升级拉杆,耐磨橡胶轮,整机尺寸:53.5*47.5*52.5cm |
|
| 17 |
真空抽空机 |
台 |
1 |
1.纯铜芯20L工业大泵,电压功率:220V/1800W,抽气速率20m3/H,食品级不锈钢,真空度-0.1MPa(100KPa),适用范围:干湿油粉四合一 2. 电压220v/380v,功率0.9kw,封口(长*宽)410*10mm,包装速度15-30秒/次 |
|
| 18 |
大型洗碗机 |
台 |
1 |
1.施之美304不锈钢板等同品质规格产品。 2. 一主洗,一漂洗,一烘干 3.规格:3900*830*1820MM最大清洗高度400mm处理能力2500-4000件/H处理方式上下高压喷淋总功率(电/蒸汽)43KW/13KW喷淋头主洗上4下3、漂洗上2下1带消毒洗涤方式鹰钩齿/平网带 |
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| 19 |
商用饮料机 |
台 |
1 |
1.325*673*732mm,3阀3泵电动。 2.304不锈钢材质 |
|
| 20 |
可视一体布菲炉 |
台 |
6 |
1.大玻璃可视餐炉9L 2.304不锈钢材质 |
|
| 21 |
布菲炉内胆 |
个 |
16 |
1.32.7*26.5*6.5cm 2.304不锈钢材质 |
|
| 22 |
蒸笼自助餐炉 |
个 |
1 |
数控电热蒸包炉 |
|
| 23 |
冲孔分数盆 |
个 |
6 |
1.32.7*26.5*6.5cm 2.304不锈钢材质 |
|
| 24 |
粥桶 |
个 |
2 |
10升不锈钢电热粥桶 |
|
| 25 |
海鲜蒸车 |
台 |
1 |
**海鲜蒸柜尺寸:90*80*1800厘米,机身采用304,天然气蒸柜电打火自熄燃 |
注:如甲方根据需求增加或减少采购数量,乙方应当执行中标价供货。如出现不在以上供货清单内的货品,可通过三方比价,以最低价作为结算价,进行供货。
2.工作要求
(1)供应商需严格遵循以下现行主流标准开展工作,确保项目合规达标,包括但不限于:《商用厨房设备通用技术条件》(GB/T 24854-2020)、《厨房设备 安全卫生要求》(GB 4806.1-2016)、《商用燃气灶具》(GB 30531-2014)、《冷藏冷冻食品储存运输卫生规范》(GB 24616-2020)、《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001)、《电气设备安全通用要求》(GB 4706.1-2005)、《燃气燃烧器具安全技术通则》(GB 16914-2020)等国家现行规定,若标准更新,以最新版本为准。
(2)安装人员需具备相关工作经验,佩戴安全防护用品,严格遵守施工现场安全管理规定,落实防火、防爆、防触电措施。作业前对现场进行安全警示,设置防护区域,避免无关人员进入;供应商应为相关工作人员购买保险,在供货工作中发生的安全事故由乙方负责。
(3)保持施工现场整洁,及时清理施工废料、包装垃圾,做到工完场清;施工过程中避免对场地原有设施造成损坏,若因作业不当导致损坏,需承担修复或赔偿责任。
(4)供应商需对采购方提供的场地信息、需求参数、技术资料等商业秘密严格保密,不得向第三方泄露,否则需承担违约责任及法律责任。
(5)设备交付验收前,所有风险(损坏、丢失、污染等)由供应商承担。
(6)供应商需依法合规生产经营,确保设备符合国家相关法律法规及行业标准,若因设备合规性问题导致采购方遭受处罚,责任由供应商承担。
3.产品质量要求
(1)供应商提供的设备材料需为原厂全新正品,具备产品合格证、检测报告,性能参数符合采购需求,使用寿命不低于国家标准水平。
(2)设备运行稳定,无异常噪音、振动,各项技术参数(温度、压力、功率、能耗等)符合设计标准及国家节能要求,能满足厨房实际运营产能需求。
(3)设备需配备完善的安全保护装置,如漏电保护、过载保护、超温报警、燃气泄漏切断装置、防火隔烟装置等,所有安全装置灵敏可靠,符合电气、燃气、消防等安全规范。
(4)设备安装位置精准,固定牢固,水**、垂直度符合规范;管线接驳严密,无漏水、漏电、漏气、漏烟现象;接口处理平整美观,便于维护检修。
(5)单机及联动调试合格,设备运行参数稳定在允许范围,控制系统操作便捷、精准,安全保护装置动作可靠;试运行期间无故障,能耗、稳定性达标,满足实际使用需求。
(6)设备到货后,先核对数量、规格、外观及资料完整性,进行到货验收;试运行合格后,进行整体验收,采购方逐项检测设备性能、安装质量等情况。若验收中发现设备质量、安装质量不达标,供应商需无条件在规定时间内整改、更换,直至验收合格,由此产生的费用及工期延误责任由供应商承担。
4.售后服务要求
(1)整机质保期不少于12个月,核心部件质保期不少于36个月,自验收合格之日起计算。质保期内提供免费维修、更换故障部件服务。
(2)质保期内每6个月开展1次上门巡检服务,对设备运行状态、性能参数、安全装置进行全面检查,及时排查潜在故障,清洁维护关键部件,出具巡检报告并提供维护建议。
(3)提供7×24小时全天候售后咨询及应急服务热线,接到设备故障通知后,市区范围内2小时内响应、4小时内到场处理。
(4)一般故障需在到场后24小时内解决,复杂故障需说明原因及预计处理时间,最长处理周期不超过72小时;若无法现场修复,需提供备用设备,确保厨房正常运营,备用设备使用期间费用由供应商承担。
(5)长期提供免费技术咨询服务,协助采购方解决设备使用、维护中的疑难问题;质保期外,提供长期、优惠的原厂配件供应服务,配件供应周期不超过3个工作日(特殊定制配件除外),确保配件质量与原厂一致,提供配件质保。
5.工期:具体以甲方通知为准,供应商需在接到甲方送货通知的7个工作日内完成供货。
6.付款方式
甲方验收合格后,甲方于收到乙方开具的发票后30个工作日内,完成97%合同款项的支付;剩余3%合同款作为质保金,一年质保期结束后支付。
款项支付需优先使用商票、泉信等承兑汇票方式,商票、泉信等承兑汇票的比例不低于70%,且招标人不再承担任何贴息费用****银行转账、承兑汇票等)。
三、资格要求
1.供应商须在中华人民**国境内合法注册,具有独立法人资格。(营业执照经营范围需明确包含“商用厨房设备生产/销售/安装”(生产型含“生产制造”,贸易型含“销售及安装服务”));
2.作业人员要求:现场作业人员均具备相应上岗资质——电工需持特种作业操作证(电工)。
3.供应商自2023年1月1日至报名截止之日止(近3年)承担过单项合同额12.8万元及以上的厨房设备采购类似业绩(提供合同扫描件,以合同签订时间为准)。
4.财务要求:财务状况良好,需提供近3年度经审计的(自2022年至2024年,企业成立不足三年,提供企业成立至今的)财务****银行资信证明。
5.信誉要求:供应商未被“中国执行信息公开网”网站(http://zxgk.****.cn/shixin/)列入失信被执行人记录名单。
6.本项目不接受联合体报价。
四、项目控制价
本项目控制价设定为含税总价183290.00元。请贵单位在控制价下进行报价,本次报价为一次性报价。
五、信息填报及询价函的获取
1.凡有意参加信息填报者,请于2026年2月25日16:00前(**时间,下同),将信息填报资料原件扫描件(放置在一个PDF格式文件中),发送至(****@163.com)进行信息填报,发送成功后电话通知我司联系人予以确认。信息填报通过后我司将通过邮箱发放询价函。
2.所需信息填报资料:①登记证书;②法定代表人证明或法人授权委托书及法人、授权代表身份证,授权代表需提供至少最近连续三个月缴纳社保的证明(体现缴纳单位);③供应商信息一览表(项目名称、联系人、联系电话、邮箱);④拟派项目作业人员相关资格证书;⑤近3年度经审计的财务状况表或近3****银行资信证明;⑥供应商符合资格要求的业绩合同;⑦中国执行信息公开网截图(体现截图时间,截图时间须在信息填报期间);
3.逾期视为自动放弃。
六、公告发布地址及时间
本次询比公****集团有限公司官网发布。
公告时间:2026年2月12日至2026年2月25日
七、联系方式
采购人:****
联系人及方式:陈老师 0531-****7192
联系邮箱:****@163.com