一 、 项目编号 ：****
二 、 项目名称：****食堂食材配送服务
三、中标（成交）信息
包组编号：001
包组名称：****食堂食材配送服务
供应商名称：****
供应商地址：**省**市**区滂江街26-1号2108-44
中标（成交）金额：92（%）
评审总得分：95.64（分）
四、主要标的信息
包组编号：001
包组名称：****食堂食材配送服务
服务类
名称：****食堂食材配送服务（C****0000餐饮服务）
服务范围：本项目为****食堂食材配送服务采购工作。包括：米、面、油、蛋、肉、鱼、海鲜、蔬菜、水果、奶制品、乳制品、调料、消毒餐具、面食、面点、饮料、小食品等。现有教师44人，学生126人。完全响应招标文件要求
服务要求：1、包装要求：食材包装应完好无破漏，无腐败霉变或影响使用的情况，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。 2、配送计划：采购人按需求制定食材配送计划，于前一日 19:00 时前将次日食材配送计划通过书面订单、电话（需做好记录）、微信或其他方式通知中标人。若食材配送计划没有即时送达或出现错误时，供应商有义务主动提醒或通知采购人。供应商根据采购人每天提供的食材配送计划，及时组织筹措和加工，确保按规定的品种、数量、质量配送。如需要更换配送品种时，须经采购人同意方可施行。供应商配送时需提供注明食材名称、单位、数量、售价及总金额的食材配送清单交于采购人管理员验收无误后签字确认，作为双方验收凭证，同时供应商每月或根据采购人需要提供配送食材的动、植物食品检验检疫报告。 3、配送时间：每天 6:50之前送到采购人指定地点。遇釆购人有特殊情况时，需要提前开餐或临时增加食材品种和数量，采购人应提前 2 小时将订单通知中标人，供应商应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时左右送达。如遇不可抗力货物不能按时送达，需与采购人食堂管理人员沟通解决。针对实际情况，供应商****办公室以及直属食堂管理人员协商对接。 4、运输要求 （1）必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理，避免造成交叉污染。 （2）冷藏、冷冻食品必须使用专用冷藏、冷冻载具运输，目的地在1小时以内的用保温车配送，1小时以外的用制冷车配送，食材到达目的地时外包装箱应干爽，无软化现象。 （3）海鲜运输方式应当为充氧运输，保证海鲜运到后的鲜活。 （4）运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档；在卸货过程中应保证冷藏食材脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食材脱离冷链时间不得超过30分钟。完全响应招标文件要求
服务时间：服务期限一年（具体以实际签订合同为准）。
服务标准：（五）执行标准 1.肉类标准：GB2726-2016、GB20799-2016、GBT31406-2015、GBT31319-2014、GBT29342-2012、GBT 23586-2022、GBT23969-2022等。 2.肉类检测标准：GBT9695.32-2009、GBT9695.31-2008等。承诺交货时须主动提供的肉类货物票证牛羊肉类家禽类: 1、《食品生产许可证》交货时提交所供应畜禽冻肉类和肉制品生产厂家的肉制品《食品生产许可证》。2、《出入境动物产品检疫合格证》，由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查。3、《产品合格证》，交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。4、《动物产品防疫合格证》，当批次有效。肉制品：1、《卫生检疫报告》，由政府疾控部门或卫生检验部出具（半年内有效）2、《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。水产品：贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。3.蔬果类执行标准：甲胺磷：不得检出。甲拌磷：不得检出。氧化乐果：不得检出。甲基对硫磷：不得检出。呋喃丹：不得检出。百菌清：≤1.0。多菌灵：≤0.5。汞（以 Hg 计）：≤0.01。铅（以 Bb 计）：≤0.2。砷（以 As）计：≤0.5。氟（以 F 计）：≤0.5。硝酸盐（以 NaNO2 计）：瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200。亚硝酸盐（以 NaNO2 计）：≤4。国家规定其他必检项目必须符合国家标准。4.米面类执行标准：GBT 1355-2021、GB2761-2017。5.大米的质量标准：除符合标准一等米外，要求 碎米总量≤17% （国家标准：≤35%）小碎米总量≤2% （国家标准：≤2.5%）不完善米≤3.5% （国家标准：≤4.0%）黄米粒按国家标准执行6.油类执行标准 色拉油：GBT 1535-2017一级大豆色拉油花生油：GBT 1534-2017大豆油：GBT 1535-2017 葵花籽油：GBT 10464-2017 调和油：GBT 40851服务需求中国家或行业标准有作废的或替代标准，按最新标准执行。
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 郑薇、于国锋、张予阳、王晓黎（包组编号：001）
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：001
包组名称：****食堂食材配送服务
代理服务收费标准及金额：本项目服务费按预算金额参照《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格2002]1980号)，按差额定率累进法计算代理服务费收取。向成交人收取代理服务费金额12,009.60（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：****
地 址：**市**区三家子20号
联系方式：024-****6942
2.采购代理机构信息
名 称：****
地 址：**市**区青年大街51-1号（1-10-13)
联系方式：024-****5429
3.项目联系方式
项目联系人：陈玉凤、丛珊
电 话：024-****5429
十、附件
采购文件：招标文件（上网版）-****食堂食材配送服务.doc
包组编号：001
包组名称：****食堂食材配送服务
供应商名称：****
1.中小企业声明函：中小企业声明函.png
