为进一步规范采购流程与食堂管理,提升幼儿园膳食质量和营养健**障水平,严防食源性公共卫生事件发生,维护师幼合法权益,切实改善幼儿营养健康状况,根据《学校食品安全与营养健康管理规定》《****幼儿园食堂食材采购指引(修订)》及相关部门要求,我园本着公平、公正、公开、质价相符的原则,面向社会诚邀具备相应资质、信誉良好、产品优质、服务高效的供应商参与食堂食材供应商遴选工作。现将有关事项公告如下:
一、采购比选项目概况
(一)项目基本信息
1.项目名称:****食堂食材采购公开遴选 2. 采购单位:**** 3. 采购内容:食堂日常所需粮油类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜类、水果类、豆制品类、调味品类等食材(详见《****食堂食材采购计划及明细清单》)。 4. 供货周期:2026 年 3 月 1 日 —2027 年 1 月 16 日(幼儿园正常教学时间供货,节假日除外)。 5. 采购方式:公开遴选。 6. 质量标准:所有食材须符合国家食品安全相关标准;畜禽肉类须提供《动物检疫合格证明》,农畜产品提供承诺达标合格证;所有食材须可溯源、无变质、无过期、无伪劣。 7. 报价与调价规则:本次报价为固定含税单价(元 / 斤、元 / 升),供货周期内原则上不予调价。如遇食材市场价格大幅波动,供应商须提交正式书面调价申请,详细说明调价品类、调价幅度、市场价格波动依据,上****领导小组审核通过后方可执行新报价;未通过审核的,仍按原报价执行。
(二)采购需求清单
1.蔬菜类:白菜、油菜、黄瓜、土豆、油麦菜、牛心菜、西红柿、生菜、南瓜、菌类、娃娃菜等常见蔬菜。 2. 水果及干坚果类:苹果、梨、香蕉、橙子、柚子、瓜类、橘子等应季水果;腰果、核桃仁、板栗仁、花生仁、芝麻、瓜子仁等坚果。 3. 蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等。 4. 奶类:纯牛奶、酸奶等奶制品。 5. 副食类:奶酪、奶皮、枣夹核桃等。 6. 调味品类:花椒、大料、干姜面、盐、酱油、醋等。 7. 粮油类:大米、面粉、食用油、胡油、杂粮、小米、红小豆、绿豆等。 8. 豆制品类:豆腐、豆腐皮、腐竹等各类豆制品。
(三)供货质量标准要求
1.粮油类:符合国家相应食品安全标准,无霉变、无异味,颗粒饱满、无杂质。 2. 蛋类:蛋壳完整无破损、无散黄,无变质、来源不明蛋品,符合国家标准。 3. 奶类:灭菌乳、酸奶等符合国家相应食品安全标准,无过期、无变质。 4. 蔬菜类:鲜嫩无枯萎、无腐烂、无畸形斑点,菌菇类品质完好。 5. 水果及干坚果类:应季鲜果无损伤、无腐烂;坚果颗粒饱满,无霉变、无哈喇味。 6. 豆制品类:豆腐、豆腐皮、腐竹等新鲜、无发酸、无变质,质地完好。 7. 副食类:奶酪、奶条、奶皮等无过期、无变质,标识完整合规。 8. 调味品类:正规厂家品牌,符合国家标准,无过期、无异味、无杂质。
二、供应商资质要求
1.具有独立承担民事责任的能力,持有合法有效的营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证等相关资质,且在有效期内。 2.具有固定的实体经营场所,经营场所符合卫生及安全管理要求。 3.从业人员须持有效健康证明。 4.能够按要求提供真实、完整、有效的资质证明材料。 5.秉持食品安全、公益服务理念,愿意为师幼提供优质食品供应服务。 6.财务状况良好,具备较强履约能力;近三年内无食品安全违法违规记录、无重大投诉及失信记录,信誉良好。 7.能够按时提供所配送食品生产厂家的营业执照、食品生产许可证、年度抽检报告、分批次自检报告等资料。 8.配备符合食品安全要求的专用配送车辆,车辆清洁卫生、定期消毒、专车专用,严禁运输有毒有害及可能污染食品的物品。 9.具备符合食品安全要求的食品贮存场所及仓储条件。 10.配送食品必须符合国家食品安全标准及强制性规定。 11.严格履行采购协议,不得私自更换配送品种、超范围配送;确需退出配送的,须提前 30 日向我园提交书面申请。 12.自觉接受教育主管部门、****管理部门监督检查,对存在问题及时整改到位。 13.若抽检发现供应禁止生产经营的食品,我园有权立即终止协议、取消配送资格,该供应商今后不得参与我园食材配送。 14.供货期间如遇上级部门统一招标或不可抗力因素,合同自动终止;合同条款与上级政策不一致的,以上级政策为准。
三、供应商须提交材料
所有材料统一使用 A4 纸打印,按顺序整理成册,装入牛皮纸文件袋密封,文件袋加盖齐缝章,确保材料完整、无涂改。以下材料须提供纸质版一式三份,每页均需加盖企业公章:
1.营业执照复印件 2.食品生产许可证或食品经营许可证复印件 3.银行基本账户开户信息复印件 4.法定代表人身份证复印件、无犯罪记录证明;法人及配送人员有效健康证复印件 5.近 3 年内无食品安全事故、无严重违法失信记录的承诺或证明材料 6.经营场所、仓储场所实景照片 7.食品专用配送车辆照片 8.食材报价单(含配送费、装卸费、税费等全部费用,为幼儿园落地含税价) 9.近 3 个月内食材质检报告、溯源凭证(畜禽类须附动物检疫合格证明)
材料报送:密封后送至****门卫室,封面注明:供应商名称、联系人、联系电话。
附件
四、报名时间、地点及联系方式
报名时间:2026 年 2 月 25日 —2026 年 2 月 27 日 报名地点:****
联系电话:葛老师 152****3725
本公告未尽事宜,最终解释权归****所有。欢迎符合条件的供应商积极报名参与。
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