人保财险新疆墨玉支公司食堂食材采购项目公告

类别

货物

规格

品牌

质量标准

米面油类

面粉

5公斤、10公斤

**、帅奇、艾力努尔、金西域

商品外包装完好，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于 80%。

大米

5公斤、10公斤

东北长粒香、五丰、疆粮

食用油

5升、20升

金龙鱼、福临门、鲁花

蔬菜类

白菜、小白菜、菠菜、生菜、油麦菜、芹菜、韭菜、空心菜、甘蓝、羽衣甘蓝、茼蒿、木耳菜、香菜、茴香、苦菊、蒜苔、黄瓜、萝卜、胡萝卜、土豆、红薯、山药、莲藕、洋葱、大蒜、生姜、大葱、小葱、芦笋、番茄、茄子、辣椒、青椒、红椒、豆角、四季豆、豌豆、蚕豆、刀豆、扁豆、西兰花、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、玉米、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、笋

根据实际需求按公斤购买

蔬菜需新鲜完整，无腐烂、霉变、虫蛀、病斑、机械损伤，无异味、异物附着；供应商需提供当批次蔬菜的农药残留检测报告。蔬菜需有清晰的产地、采收日期、供应商信息，可追溯来源；常温蔬菜需保持自然新鲜状态，冷藏蔬菜需全程冷链运输，到货温度控制在0-8℃，无解冻变质现象；禁止验收隔夜、二次转运且保鲜不当的蔬菜。

各类调味品

食盐、白糖、酱油、醋、耗油、豆瓣酱、辣椒酱、番茄酱、鸡精、味精、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉

瓶装液体类500m，食盐500g，其他袋装类200g，罐装类

海天、厨邦、恒顺、鲁花、千禾

包装完好无破损、无漏撒；标识含品牌、产地、生产日期、保质期；

蛋类

鸡蛋

根据实际需求按公斤购买

蛋壳完整无裂纹、无霉斑、无污渍，色泽自然均匀、蛋清浓稠透明，无异味。

肉类

牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉、虾等肉类

根据实际需求按公斤购买

所有肉类必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证。

水果类

橙子、龙眼、苹果、香蕉，葡萄、火龙果、柚子、梨子、西瓜、甜瓜，桃子，油桃等

根据实际需求按公斤购买

水果需果形端正、表皮完整，无裂口、疤痕、病斑、虫眼及机械损伤；无霉点、软化发黏现象，无异常着色。供应商需提供当批次水果的农药残留检测报告，必要时验收人员可现场快速检测；农残、重金属等指标需符合国家食品安全标准；进口水果需附带检疫合格证明，国产水果需有清晰产地、采收日期及供应商信息，可追溯来源。

乳制品类

酸奶、牛奶

盒装250毫升/盒（10/12盒/箱）

伊利，蒙牛，那拉提

乳制品商品外包装需保持完好无损，包装上须清晰标明品名、生产厂家、净含量、生产日期、保质期（或保存期） 等关键信息。送货日期须控制在产品出厂5—7天内，确保所供乳制品新鲜达标。

干货食材

腐竹、粉丝、粉条、木耳、银耳、海带、紫菜等副食品

根据实际需求按公斤购买

包装需密封完好无破损、无漏料、无受潮鼓包，材质符合食品接触安全标准。标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期、剩余保质期不少于80%。

考核项目

考核详情

考核分值

食材质量及安全性

质量合规（30分）：食材新鲜度、保质期、检验检疫证明等符合约定标准，无异味、无霉烂变质；肉类供货需提供批次有效的动物产品检疫合格证（随货同步提供），每出现1次不合格扣5分。供货准确性（20分）：核对供货单与实际到货的品类、数量、金额，检查送货单完整性，每出现1次不合格扣5分。

50

服务时效性、服务响应度及售后服务

按时送达（10分）：在约定时间内送达，延迟15分钟内扣1分，延迟15分钟至1小时扣3分，延迟1小时至2小时扣5分，延迟超2小时本项扣完（单日累计扣分）。响应效率（10分）：订单调整、需求沟通等事项1小时内响应，未及时响应1次扣4分。问题解决（10分）：不合格食材4小时内完成退换货或赔付，逾期1天扣5分，逾期2天本项扣完。

30

客户满意度

每季度对供应商开展满意度评估，聚焦配送准时率、订单响应速度、食材品质稳定性、交付精准度、售后问题处理效率、突发情况配合度六大维度综合计算得分；若供应商各环节表现优异，季度综合得分直接计20分。

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