****食堂食材供应商遴选公告
一、项目概况
为认真贯彻落实食堂食材采购管理有关规定,****学校食堂管理,规范学校食堂食材供应商遴选工作,提升食堂食材供应质量,经学校研究决定,****中学食****小组,遴选小组本着公平,公正,公开的原则,依法,依规面向社会公开遴选食堂食材定点供应商。
二、遴选项目基本情况
1、项目名称:
****食堂食材采购
2、采购类别及入围供应商数:
品类一:猪肉牛肉羊肉类;(3家及以上)
品类二:鸡肉类;(3家及以上)
品类三:蔬菜,干调,鸡蛋,豆制品类;(3家及以上)
品类四:粮油类。(大豆油为非转基因大豆油,3家及以上)
注:最终每个品类遴选一个供应商,确保食材供应质量。
三、供货标准:
1、猪肉类:有动物检验检疫合格证明,颜色淡红或鲜红色,有**,无异味。
2、牛肉羊肉类:有动物检验检疫合格证明,颜色淡粉红色,有**,无淤血。
3、鸡肉类:有动物检验检疫合格证明,颜色淡粉红色或乳白色,有**,无淤血,只有淡淡禽肉腥味。
4、蔬菜水果类:有蔬菜检验合格证明,农药残留检验证明,色泽新鲜,不发黄,不发蔫,无腐烂,无外芽,无虫蛀,质地脆嫩,符合品种正常形态。
5、调料类:独立包装,调料气味纯正浓郁,色泽自然,标识清晰,包装完好,无破损,无超标添加剂。
6、鸡蛋类:有检验合格证明,蛋壳完整,无破损,无霉斑,无粪便污染,手感光滑,不发粘,无异味,摇晃无明显动感。
7、豆制品(大豆腐,干豆腐)类:色泽正常,质地均匀,无酸味,异味,表面不发黏。
8、粮油类:独立包装,标识清晰,包装完好,无破损。
四、供应商资格要求
1、供应商需持有有效营业执照、食品经营许可证/食品生产许可证。
2、 具备固定仓储、冷链配送能力,配送车辆、人员符合食品安全规范,能做到随时送达。
3、近三年无食品安全事故、行政处罚及失信记录。
4、有对公账户并符合相关财务要求,信誉良好,具有经营力。
5、能提供批次检验报告、溯源凭证、检疫合格证明,确保食材安全可追溯。
五、申报材料的提交要求
1、公告时间:
2026年2月28日—2026年3月1日
2、提交材料时间:
2026年2月28日—2026年3月1日。参与商户需按要求统一送交纸质材料。
3、提交材料地点及联系方式:地点:
****警务室(按照资质证明顺序准备材料加盖公章,并用文件袋密封).
联系方式:王振银:159****7163
注:提交材料需包括以下复印件各1份。
营业执照,食品经营许可证,法定代表人身份证,食品检验报告,公对公账户信息(如有弄虚作假者将承担法律责任)。
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2026年2月28日