昆明市生态环境局拟审批云南农业大学定向风味咖啡发酵及烘焙生产线环境影响报告表的公示

****环境局拟审批《****大学定向风味咖啡发酵及烘焙生产线环境影响报告表》的公示

根据建设项目环境影响评价审批的有关规定，现将拟审批的《****大学定向风味咖啡发酵及烘焙生产线环境影响报告表》基本情况予以公示。公示时间为：自公布之日起5个工作日（不含节假日）。

一、建设项目概况

项目名称：****大学定向风味咖啡发酵及烘焙生产线

建设地点：**市**区厂口产业园A3地块2号厂房一层北半面

建设性质：**

建设单位：****

环评单位：******公司

建设内容：共建设3条定向风味咖啡生产线，一条80t/a的椰子风味咖啡熟豆生产线；一条40t/a的葡萄风味咖啡熟豆生产线；一条40t/a的佛手风味咖啡熟豆生产线。

项目总投资600万元，环保投资53.8万元。

二、项目施工期主要环境影响及措施

（一）废气：

（1）施工扬尘主要为运输车辆运输建筑材料及建筑垃圾时产生。运输车辆运输建筑材料及建筑垃圾时必须加盖封闭运输，减少抛撒；同时，对施工现场道路进行洒水降尘；并及时清扫运输路面，保持路面清洁。

（2）施工燃油机械设备作业时产生的尾气，污染物主要为CO2、NOx、碳氧化合物等，施工机械废气属低架点源无组织排放性质，具有间断性产生、产生量较小、产生点相对分散、易被稀释扩散等特点，

（3）装修阶段粉尘主要产生在装修材料切割、墙面打孔等过程，产生量很少，为无组织排放，且均在室内进行，经墙体阻隔沉降后，对环境影响很小，将随装修施工结束而结束，持续时间较短。

（4）装修阶段主要在室内进行，装修材料选择无毒或低毒的绿色环保建材，装修期持续时间较短，通过加强室内通风，经空气稀释、自然扩散。

通过采取上述措施，项目施工期产生的施工扬尘、机械废气、装修粉尘和装修废气对周边大气环境影响较小。

（二）废水：项目施工期基本无施工废水产生，产生的废水主要为施工人员洗手污水，经收集后回用于厂房施工区域洒水降尘，不外排；****园区管委会所在楼栋设置的卫生间。对周边地表水环境影响较小。

（三）噪声：项目施工期主要进行内部装修及设备安装调试，均在室内进行作业，通过房屋隔声后，项目施工噪声对周围环境影响不大。为减缓施工噪声影响，还应采取以下措施：

（1）加强施工管理，合理安排施工时间，禁止在12时至14时、22时至次日6时进行建筑施工作业，但抢修、抢险作业和因混凝土浇灌、桩基冲孔、钻孔桩成型等生产工艺需要连续作业的除外。因混凝土浇灌、桩基冲孔、钻孔桩成型等连续作业必须进行夜间施工的，施工单位应当在施工前三日持市建设行政主管部门证明，到所在地的县（市、区）环境保护行政主管部门登记，并在施工地点以书面形式向附近居民公告。

（2）加强对施工人员的管理，装卸、使用材料时轻拿轻放，做到文明施工，避免人为噪声的产生。

（3）选用低噪声机械，对产噪较大的机械设备进行隔声、减振处理。

采取上述措施后，项目施工期噪声对周围环境的影响是可以接受的，施工噪声的影响是短暂的，施工结束后即可消除。

（四）固体废物：

（1）项目施工区应设置若干的垃圾桶用于分类收集项目施工产生的设备包装材料、建筑垃圾和生活垃圾。

（2）设备包装材料、建筑垃圾能回收利用的部分，请回收商进行收购，重复利用；不能回收利用的部分运至指定的建筑垃圾堆放点，禁止与生活垃圾混合处置，禁止随意丢弃。

（3）生活垃圾集中收集后，交由环卫部门处置。

采取上述措施后，项目施工期产生的固体废物均能够100%处置，对周围环境影响小。

三、项目运营期主要环境影响及措施

（一）废气

有组织废气：本项目有组织废气为烘焙过程产生的烘焙废气和蒸汽发生器天然气燃烧废气。烘焙废气包括烘焙粉尘、烘焙油烟和烘焙机天然气燃烧废气，天然气燃烧废气通过密闭管道收集，烘焙粉尘、烘焙油烟经负压密闭式集气罩收集后经油烟净化器和布袋除尘器处理后通过1根26m高排气筒DA001排放，处理后的烘焙粉尘、天然气燃废气能达到《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级排放标准要求，咖啡烘焙油烟能达到《饮食业油烟排放标准(试行)》（GB18483-2001）中的小型规模要求；蒸汽发生器天然气燃烧废气经密闭管道收集后通过一根26m高排气筒（DA002）排放，排放可达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2中**锅炉大气污染物排放限值。

无组织废气：项目投料过程中产生的无组织粉尘、密闭管道、集气罩未收集逸散的颗粒物，通过封闭式控制，厂房阻隔、室内自然沉降等措施后，能达到《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2无组织排放监控浓度限值要求。厂房内咖啡异味通过加强日常清理工作、加强通风以及增设排气扇等措施可减小外环境影响；发酵废水蒸发浓缩的固废定期委****公司按时清运，不堆存；污水处理站池体封闭、周边加强绿化、喷洒除臭剂等措施除臭后，厂界能达到《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1相关排放标准限值，对外环境影响较小。

（二）废水：项目废水主要为生活废水和生产废水。****园区污****园区化粪池处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996 ）表4三级标准后经市政污水管排入**区****处理厂处理。

生产废水主要为水果清洗废水、纯水制备废水、地面清洗废水、蒸汽冷凝水、发酵废水、发酵豆清洗废水、设备清洗废水、实验废水、检验室地面清洁废水、实验设备及器皿清洗废水。其中纯水制备废水经收集后，部分回用于厂房地面清洗，回用不完的进****处理站处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996 ）表4三级标准后，通过****园区化粪池，然后经市政污水管排入**区****处理厂处理；蒸汽冷凝水回用于项目恒温水箱对发酵罐进行夹层保温；发酵废水经蒸发浓缩后委****公司进行清运。水果清洗废水、发酵豆清洗废水、设备清洗废水、实验废水、检验室地面清洁废水、实验设备及器皿清洗废水、厂房地面清洗废水进****处理站处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996 ）表4三级标准后，通过****园区化粪池，然后经市政污水管排入**区****处理厂处理。

（三）地下水：根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类）（试行），地下水环境原则上不开展环境质量现状调查。根据**项目对地下水环境影响程度，本项目可不对地下水影响进行评价，仅对地下水防治措施进行分析。

根据工程分析，项目生产运行过程中对地下水环境存在潜在污染途径主要为：****处理站和危废贮存库泄漏发生地面漫流、垂直入渗，将会对地下水造成污染。

主要采取措施为对厂区进行分区防渗：

（1）危废贮存库进行重点防渗，采取基础防渗层为0.5m粘土层（渗透系数≤10-7cm/s），上铺2mm厚度**度聚乙烯，渗透系数≤10-10cm/s，上面再铺0.2m厚的粘土层作为保护层，地面采用防渗水泥进行硬化处理，表面抹防水膜，防渗系数满足《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）要求。

（2****处理站进行一般防渗，采用素土夯实+混凝土防渗，等效黏土防渗层厚度Mb≥1.5m，渗透系数K≤1.0×10-7cm/s。

（3）其他区域（除绿化区域外）进行水泥硬化处理。

（四）土壤：根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类）（试行），土壤环境原则上不开展环境质量现状调查。根据**项目对土壤环境影响程度，本项目可不对土壤影响进行评价，仅对土壤防治措施进行分析。

根据工程分析，项目生产运行过程中对土壤环境存在潜在污染途径主要为：****处理站和危废贮存库泄漏发生地面漫流、垂直入渗，将会对土壤造成污染。

主要采取措施为对厂区进行分区防渗：

（1）危废贮存库进行重点防渗，采取基础防渗层为0.5m粘土层（渗透系数≤10-7cm/s），上铺2mm厚度**度聚乙烯，渗透系数≤10-10cm/s，上面再铺0.2m厚的粘土层作为保护层，地面采用防渗水泥进行硬化处理，表面抹防水膜，防渗系数满足《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）要求。

（2****处理站进行一般防渗，采用素土夯实+混凝土防渗，等效黏土防渗层厚度Mb≥1.5m，渗透系数K≤1.0×10-7cm/s。

（3）其他区域（除绿化区域外）进行水泥硬化处理。

（五）噪声：项目厂界向外50m范围内无声环境敏感点。项目仅发酵罐发酵工段（发酵时长为48h）在夜间进行，其他生产工段不在夜间进行，噪声源主要来源于生产过程中的运行设备，噪声值在70～80dB(A)，通过选择低噪声设备，设置基础减振，加装消声器、吸声材料等降噪措施可降低噪声影响。

（六）固体废物：

（1）本项目一般固体废物主要为废弃包装材料、坏果、杂质、不合格咖啡豆、废过滤介质、浓缩固废、除尘器收集粉尘、污泥、生活垃圾、废试剂瓶及实验废物。根据《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）和《一般工业固体废物管理台账制定指南（试行）》（生态环境部公告2021年第82号）等标准及规范文件的要求，项目营运期应严格落实一下运行管理要求：

①建设单位应按照《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）的污染控制标准规范维护使用；

②固废临时储存设施应按其类别分别设废物临时储存区，各储存分区并设有明显的标记；

③废物储存区应根据不同性质进行分区堆放储存，定期检测好防渗、消防等防范措施，并立即进行清运，该存储区固体废弃物不得超过半年。

④产生固体废弃物应即时存放于一般固废暂存间，不得随意堆存产生二次污染。

⑤按照《一般工业固体废物管理台账制定指南（试行）》（生态环境部公告2021年第82号）做好厂区一般固废的产生、储存和处置去向台账记录，并按照管理要求保存不少于5年。

（2）本项目危险废物主要为生产设备运营维护过程使用的润滑油，废润滑油产生量为0.1t/a，经收集桶统一收集后暂存于危废贮存库，定期委托有资质的单位清运处置。危废暂存间按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）要求进行设置，均为库房式结构，因此基本不会有废气、废水产生，不会对区域环境空气、地表水产生影响。危废暂存间拟采取基础防渗层为0.5m粘土层（渗透系数≤10-7cm/s），上铺2mm厚度**度聚乙烯，渗透系数≤10-10cm/s，上面再铺0.2m厚的粘土层作为保护层，地面采用防渗水泥进行硬化处理，表面抹防水膜，或至少2毫米厚的其他人工材料，渗透系数≤10-10cm/s。因本项目危废暂存间采用2mm厚**度聚乙烯+环氧树脂，做到渗透系数为≤10-10cm/s。防渗系数满足标准要求，同时还用专用塑料桶收集废机油等，不会出现外渗，因此不会对区域地下水造成影响。综合论述，项目危险废物贮存过程对环境影响较小。

（七）环境风险：项目运营期涉及的风险物质主要为废润滑油、乙醇。乙醇属于易燃易爆物品，高温下可燃烧；废润滑油属于易燃液体，泄漏后遇高温明火可发生燃烧，易引发火灾事故和污染事故。

（1）可能影响环境的途径

①运营过程中乙醇发生泄漏，对大气环境造成污染。

②废润滑油发生泄漏，项目离地表水体距离较远，对地表水环境造成污染的可能性较小。

③危险废物在收集、贮存、运送过程中处置不当造成泄漏，会造成水体、大气等环境污染。

④****处理站事故状态下泄漏或外排地表水体，影响地表水体水质。

（2）废润滑风险防范措施

①危废贮存库按规定设置警示标志；配备必要的危险品事故防范和应急技术装备。

②根据消防部门的要求配置泡沫灭火器等消防设施。

③严格按照《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）等标准规范进行设计。

④危废贮存库地面采取基础防渗层为0.5m粘土层（渗透系数≤10-7cm/s），上铺2mm厚度**度聚乙烯，渗透系数≤10-10cm/s，上面再铺0.2m厚的粘土层作为保护层，地面采用防渗水泥进行硬化处理，表面抹防水膜，防渗系数满足标准要求。

⑤设置危险固废管理台账，如实记载废机油的来源、数量、特性、包装容器类别、入库日期、存放库位。贮存期间，定期对存储容器进行检查，及时更换破损容器。

（3）乙醇泄漏风险防范措施

①储存于阴凉、干燥、通风良好的环境，密封包装。

②实验室操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。

③远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。

④搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。

⑤配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

（4）生产废水事故性外排风险防范措施

①废水处理设施发生故障时****处理站的排水口，立刻组织人员排查事故原因，尽快检修完成，检修时间不超过2天。

②设置事故应急罐用于暂存生产废水。

③加强污水处理设施日常维护，完善项目区排水系统，以应对消毒等设备损坏或失效、人为操作失误等事故，防止未经处理的生产废水排入市政污水管网或者外排地表水体。

④若出现管道破裂或废水溢流等情况，立即报告管理人员，立即封锁现场，对污染事故进行处理，对事故现场周边影响地区进行清理，同时调查事故发生原因，防范事故再次发生。

（5）应急措施

①配置相应的应急物资：灭火器等消防灭火器材；119火警电话、120急救电话及应急通讯装置。

②****救援队伍，检查督促做好事故的预防措施。

（6）应急预案

按照《突发环境事件应急预案管理暂行办法》的通知（环发[2010]113 号）的要求，建设单位应编制环境风险应急预案，****环境局**分局备案，并将其管理纳入当地公共突发事故应急预案之中。

环境应急预案应当包括以下内容：

①总则，包括编制目的、编制依据、适用范围和工作原则等；

②应急组织指挥体系与职责，包括领导机构、工作机构、地方机构或者现场指挥机构、环境应急专家组等；

③预防与预警机制，包括应急准备措施、环境风险隐患排查和整治措施、预警分级指标、预警发布或者解除程序、预警相应措施等；

④应急处置，包括应急预案启动条件、信息报告、先期处置、分级响应、指挥与协调、信息发布、应急终止等程序和措施；

⑤后期处置，包括善后处置、调查与评估、恢复重建等；

⑥应急保障，包括人力**保障、财力保障、物资保障、医疗卫生保障、交通运输保障、治安维护、通信保障、科技支撑等；

⑦监督管理，包括应急预案演练、宣教培训、责任与奖惩等；

⑧附则，包括名词术语、预案解释、修订情况和实施日期等；

⑨附件，包括相关单位和人员通讯录、标准化格式文本、工作流程图、应急物资储备清单等。

四、公众提出意见的主要方式

在本次信息公示后，公众可通过向指定地址发送电子邮件、电话、信函或者面谈等方式发表关于该项目建设的意见看法。

根据《中华人民**国行政许可法》，自公示起5个工作日内，申请人、利害关系人可对《****大学定向风味咖啡发酵及烘焙生产线环境影响报告表》审批意见要求听证。

五、反馈方式

Email： ****@163.com

电话/传真：0871-****2196

通信地址：**市**区人民中路66****环境局**分局

邮编：650000