深圳市人民医院第一食堂服务采购项目意向公开

****医院食堂服务管理，提升餐饮服务质量，****现就第一食堂服务采购项目进行意向公开。本公告旨在为潜在供应商提供初步采购安排参考，具体以正式招标文件为准。

一、项目基本信息

（一）项目名称

****第一食堂服务采购项目。

（二）项目概况

1.服务对象：****医院医护人员、患者及家属，食堂规模需保障约1600人用餐需求。

2.服务地点：****9号楼1楼及2楼指定食堂区域。

3.合同期限：采用“一招三年”模式，合同一年一签；每年考核合格后续签。合同期满后，同等条件下乙方优先获得承租权。若乙方未中标，厨房设备（如灶台、烟机）由乙方与新中标方协商资产折算，甲方协助移交。

4.资金来源：自筹资金。

（三）结算相关约定

1.承租面积：乙方整体承租2080㎡场地，甲方单独设置水电燃气表，乙方按实际发生费用支付。

2.履约保证金：乙方签订合同时缴纳100万元履约保证金至甲方指定账户；合同终止清算完毕后，甲方无息退还。

3.设施改造：承租方需按甲方要求对承租区域的燃气管道、配电箱及相应用电线路、冷库进行更新改造，所有费用由乙方独自承担。

4.运营模式：乙方实行自主经营、自负盈亏，甲方不提供任何补贴，不承诺用餐人数及营业金额。

二、服务内容与要求

（一）供餐范围

涵盖职工餐、病员餐、早餐/午晚餐、送餐服务（如病区配送）及特殊饮食（如术后营养餐）等。

（二）运营模式

1.包工包料：供应商负责人力、食材等全流程服务。

2.智慧食堂系统：引入线上点餐、刷脸就餐及数据化管理功能，提升运营效率与就餐体验（费用由乙方独自承担）。

3.管理要求

（1）环境卫生：定期清洁消毒，落实防虫防鼠措施；

（2）设备维护：乙方负责现有设备日常保养，合同期满后完好移交；

（3）人员配备：需配置餐饮经理、厨师、面点师等专业人员，确保服务专业性。

三、资质与资格要求

供应商须满足以下基本条件：

1.具有独立法人资格，营业执照含餐饮服务经营范围。

2.持有有效《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

3.近三年无重大食品安全事故或违法记录。

4.提供类似****医院、学校或大型企业食堂案例）。

5.良好商业信誉，未被列入“信用中国”或“政府采购严重违法失信行为记录名单”。

6.企业成立时间不少于3年，且非外资控股。

7.不接受联合体投标，禁止分包或转包。

四、价格与收费标准

以正式招标文件为准。

五、租金与采购方式

（一）项目租金

以招标文件为准。

（二）采购方式

普遍采用公开招标。

六、报名流程

（一）报名时间

通常为公示时间的工作日，上午：8:00至12:00，下午：14:00至17:00（具体以正式公告为准）。

（二）报名方式

线上报名（QQ或微信）或现场提交材料。

（三）意向征集材料

欢迎有意向的企业以书面形式递交以下材料（需盖公章）：

1.营业执照、食品经营许可证复印件。

2.法定代表人授权委托书。

3.食堂经营管理方案（含菜品规划、食品安全措施）。

4.预计拟投入的建设费用（概算），局部装修费用（概算）。

5.拟供应的菜品及价格区间（附彩图）。

6.服务及管理模式；企业的建言献策（不限内容）。

七、其他说明

（一）意向公示性质

本公告为采购意向征集或调研，不构成正式招标承诺，最终以正式招标文件为准。

（二）实地考察

医院有权对报名企业进行实地核查，企业应予配合。

（三）智慧化趋势

引入智慧食堂系统，优化运营效率与就餐体验。

（四）企业实力及业绩证明

企业需提供相关资质及业绩证明材料（如营业执照、食品经营许可证、类似项目合同等）。

（五）意向征集公示时间

本次意向征集公示时间为2026年3月3日至2026年4月2日止。

（六）报名地址及材料

1.报名地址：**区东门北路1017号****10号楼101房。

2.联系方式：

（1）医院联系人：谭工；

（2）联系电话：0755－****2855。

（七）实地踏勘安排

医院将于2026年4月8日上午10点，组织已报名的企业代表进行第一食堂现状的实地踏勘。

（1）具体集合地点及联系人另行通知；

（2）因场地限制，每个报名企业限2人参加现场踏勘，并需提供有效证明。

（八）材料递交截止时间标书代写

向医院递交意向征集材料的时间为2026年3月3日至2026年4月2日止。

（九）特别说明

1.本次意向征集公示是面向全社会优质餐饮企业进行的意见征询，不构成正式招标。

2.无论餐饮企业是否参与意向征集，均****医院第一食堂供应商招投标工作（以招标文件为准）。

潜在供应商如有疑问，可联系****后勤部门咨询。我们将秉持公平、公正原则推进采购流程，期待您的参与！

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2026年3月3日