比选公告

****职工食堂

对外承包项目竞争性比选文件

为****职工食堂服务质量，保障职工饮食安全、营养、便捷，降低运营管理成本，****职工食堂外包服务项目通过竞争性比选方式确定服务商，采用支付承包方运营补贴的方式，以“最低价中标”原则择优选取合格供应商，现将有关询价事宜公告如下，欢迎符合资格条件的供应商前来报价。

单位名称：****

单位地址：**市**区化南二路9号

联系人：张欢

联系电话：130****0294

1. 项目名称：****职工食堂外包服务项目

2. 项目地点：****职工食堂

3. 服务范围：负责职工食堂日常运营，包括但不限于食材采购、储存、加工、餐食制作、供餐服务、食堂环境卫生保洁、餐具清洗消毒、食品安全管控、人员管理等全部食堂运营相关工作（具体要求详见本公告第三部分）。

4. 服务期限：1年（自2026年4月1日至2027年3月31日。）。

5. 比选及中标原则：本次采用竞争性比选方式，在符合本公告资质要求、服务标准及全部实质性条款的前提下，以报价最低者确定中标供应商；若最低报价出现多家相同情况，由询价单位组织二次比选或抽签确定中标方。

三、服务要求

（一）供餐服务要求

1. 供餐频次：每日提供早餐、午餐、晚餐、夜餐。

2. 餐品标准：

（1）早餐：包含主食（粥、馒头、面条等）。

（2）午餐/晚餐：包含2荤2素。

（3）夜餐：小面。

3. 用餐标准

内部职工（包含临时工）基本用餐：早餐3元/人，中餐、晚餐10元/人，夜餐3元/人。客户基本用餐：早餐5元/人，中餐、晚餐15元/人，夜餐5元/人。公司接待用餐标准为15元/人、30元/人、50元/人。其他用餐标准以挂牌价为准。

（二）食品安全与卫生要求

1. 食材采购：必须从具备合法资质的供应商处采购，确保食材新鲜、安全、优质，严禁使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材；食材品牌需符合国家相关标准，可约定核心食材（食用油、米面、肉类等）的最低品质标准。

2. 环境卫生：厨房及就餐区每日清洁消毒，地面、墙面、台面、餐桌椅保持干净整洁，垃圾桶及时清理，垃圾日产日清；定期对食堂排烟、排水设施进行清理维护，避免异味、油污堆积。

（三）人员配置与管理要求

1. 承包单位需根据食堂规模和供餐需求，配足食堂工作人员，且须具备相应从业资格和相关工作经验。

2.承包单位服从询价单位的相关管理，配合询价单位完成各类检查、验收工作。

1. 具有独立法人资格，持有有效的餐饮营业执照、食品经营许可证等相关资质证明，资质齐全且在有效期内。

2. 配备厨房专业技术人员和厨房工作人员，厨师具备相应从业资格证，所有厨房工作人员必须持有有效健康证明。

3. 能够接受询价单位的各项管理规定和监督检查。

1. 报价方式：本项目询价单位每年支付承包方营运补贴，以27万元作为最高限价，采用竞争性比选、最低价中标方式确定承包方。

2. 报价文件需包含报价表（注明报价方式、具体金额），资质证明文件、法定代表人身份证明或法人授权委托书等相关资料。

1. 报价函需明确报价金额（报价表）、需法定代表人签字或盖章、联系电话；

2. 资质证明文件（复印件加盖公章）、营业执照、食品经营许可证、法定代表人身份证等。

1. 报价截止到2026年3月6日，****小组，对所有报价文件进行资格审查，剔除不符合本公告资格要求的供应商。

2. 对通过资格审查满足条件的供应商，评审小组核对其报价文件是否完整、响应本公告所有实质性要求，剔除无效报价。

3. 在有效报价中，按照“最低价中标”原则，确定中标供应商；若最低报价出现多家相同，****小组组织抽签确定中标方。

4. 比选结果将在询价单位内部公示3个工作日，公示无异议后，向中标供应商发出中标通知书，双方签订正式服务合同。

1. 中标供应商需在收到中标通知书后3个工作日内与询价单位签订服务合同，逾期未签订的，责任在中标方的视为自动放弃中标资格，询价单位有权另行选择中标方。

2. 本公告未尽事宜，由询价单位负责解释，供应商可通过本公告提供的联系方式咨询相关事宜（咨询时间：工作日早上9:00-17:00）。

****

2026年03月03日