2026年春季**市
****小学
食堂线下采购食材招标公告
****学校食堂食材采购的规范管理,确保广大师生饮食安全,根据学校实际需求,结合前三轮平台竞价采购的实际情况,秉承公平、公正、公开的原则,现对我校食堂线下采购食材进行公开招标,欢迎符合资质的供应商参与投标。
一、招标范围
二、投标时间及地点
1、竞标时间:2026年3月9日9:00。
2、投标地点:****会议室。
三、具体内容
1、豆制品类:白豆腐、豆腐干、油豆腐、卤香干、腊香干、千张、米豆腐、魔芋豆腐等;
2、畜禽肉类:羊肉、驴肉、猪血类;
3、水产品类:活鱼、活虾、活泥鳅、活鳝鱼等鲜活水产品;具体要求详见附件食材需求要求。
四、投标人资格要求
1、**市内商家,并提供有效的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、法人身份证原件及联系方式(含食品生产加工小作坊许可证)。
2、具备食材存储、配送能力,有固定的经营场所、固定的摊位及配送车辆,近三年内无食品安全事故及不良经营记录,送货人员须为法人本人或法人直系亲属。
五、投标报名
1、报名时间:截止时间为3月8日18点。标书代写
2、报名地点:****总务处
3、报名时需携带以下资料:营业执照副本、食品经营许可证副本、法人身份证明、近三年无食品安全事故承诺书等相关证件的原件及复印件(复印件需加盖公章,豆制品供应商要有小作坊证)。
六、评标方法标书代写
从学校教师代表、学校行政人员、家长代表人员中选出16****委员会,现场综合评定。招标委员会根据供应商的报价及市场价格的相关情况,综合研讨后确定配送价格,并签订供应合同。
七、联系方式
181****7022(胡)(微信同号)
135****3380(陶)(微信同号)
本招标方案的****中心学校所有。
****
2026年3月5日
1、豆制品质量要求标准:豆制品(GB2712 - 2014)等相关标准规定的要求。形状完整,厚薄均匀,无焦糊,具有该产品特有的色泽,无肉眼可见杂质。以上所有货品每次供货必须提供与送货日期一致且加盖鲜章的送货单。所有生鲜类食材必须使用符合食品安全要求的透明或白色塑料袋包装或使用符合食品安全要求的框盛装。
2、草鱼质量要求标准:符合 GB2733 - 2015、GB2762 - 2017、GB276 - 2021。规格:鲜活、每条大于或等于 2.5 斤。眼球饱满,角膜光亮透明。鳃盖紧闭,鳃丝鲜红清晰,粘液润滑透明,无异味。指压被侧肌肉,肌肉紧实富有弹性,不留指痕。鳞片有**,纹理清晰,紧贴鱼体,不易剥落;到校过称验收后必须无偿做好杀剖、剁块、清理场地等工作。
3、基尾虾质量要求标准:提供水产品合格证,虾体完整,外壳光亮,无黑斑或褐斑,虾须、虾脚齐全;呈自然的青灰色或淡褐色,虾体半透明,虾头与虾身紧密相连,无分离现象;虾身弯曲有弹性,当轻压虾体后,能迅速恢复原状。
4、羊肉、驴肉必须肉质紧密、无渗无液、无腐臭变质异味。不得采购生病、死因不明或利用化学药品催长等劣质肉。色泽正常,无异味、无注水,不得配送冷冻产品,也不得配送冻改鲜(解冻肉)的产品。肌肉有**,色泽均匀,脂肪乳白色。外表无泥污、无血污、放血状况良好,肉边整齐、无破碎肉、无粘液渗出或很干的表皮,无点状、块状等小颗粒灰白色寄生虫。具有其固有的正常气味、无臭味、腊味等异味。指压后有弹性,能迅速恢复正常。外表湿润,不粘手。