襄阳南漳部署推进学校食堂大宗食材供应商规范管理工作

荆楚网（**日报网）讯（通讯员 张园园）为切实筑牢校园食品安全防线，保障2026年春季开学期间广大师生饮食安全，3月2日，****监管局****教育局****学校食****工作部署会，全县9家学校食堂大宗食材供应商负责人参加会议。

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****学校食****工作部署会。通讯员 供图

会议通报了2月2日、2月4日校园食材供应专项检查结果，直指检查中发现的资质管理、进货查验、仓储条件、三防设施、快检运行、智慧监管及食品安全制度落实等方面突出问题。9家食材供应商逐一汇报了问题整改进展、存在困难及下一步工作打算。

会上，****中心主任围绕校园食材供应管理，从八个方面对食材供应工作作出安排：一是严格按照招标文件质量标准组织配送；二是严格按照询价食材品质标准组织供应；三是严把食材配送、验收、检测、分拣关口；****学校，严格按照制定食谱供应食材，按照平台下单种类、规格、标准精准配送；五是加强从业人员业务能力、食品安全法律法规及服务意识培训；六是安排专人落实食材入库工作；七是迅速整改落实每周配送反馈内容;八是严格执行供应商月度考核制度。

会议强调，各供应商要提高政治站位，深刻认识校园食品安全极端重要性，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，严格落实食品安全主体责任。所有问题必须在开学前全面整改清零，建立台账、逐项销号，坚决杜绝虚假整改、纸面整改、敷衍整改。要依法规范经营，健全索证索票和进货查验制度，规范仓储及“三防”设施，加快快检室标准化建设和“鄂食安”智慧监管平台接入，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面提升食品安全保障能力。

会议要求，市场监管、教育部门将强化常态长效监管，加大日常巡查、飞行检查、抽样检测和联合执法力度，健全信用评价和动态退出机制。对拒不整改、整改不到位、违法违规经营的供应商，将依法从严从重查处，坚决取消供应资格、纳入信用惩戒、公开曝光，以“零容忍”态度守护校园食品安全底线，切实保障全县师生身体健康，为2026年春季开学平稳有序和全县教育事业高质量发展保驾护航。