简阳市中医医院食堂油烟净化系统年度定期清洗维护服务询价公告

一、项目概况

****为确保厨房油烟净化系统安全、稳定、高效运行，油烟排放符合国家及地方环保标准，采购医院现有油烟净化系统的定期清洗维护服务。****医院新区、老区食堂所有油烟净化系统的定期清洗维护。

二、服务内容

服务****医院现有油烟净化系统的定期清洗、深度保养、故障维修及应急处置等全流程维护服务，确保系统运行符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）、《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）等国家及地方环保法规要求。

（一）设施设备清洗

1.新区厨房设备及配置：集烟罩（规格12m×1.2m）1个、挡板（规格12m×1.2m）、炒灶5个、双开蒸饭柜2个、排风扇含滤网7个；集烟罩接入墙体烟道，经楼顶屋面净化器风机对空排放；复式净化器1台（处理风量为36000m3/h，配备12个电场）；风机1台；配套油烟管道（含墙体烟道）约20米、储油装置。

2.老区厨房设备及配置：炒灶2个、无挡板集烟罩及背风管约3.8米、风机1台、高空净化器1台、外墙油烟管道约30米、储油装置。

3.易损部件更换，如下表：

备注：维修及更换的核心部件包含但不限于以上表格中所列物品，结算费用以实际维修更换部件为准。

（二）服务要求

1.油烟净化系统清洗方案

结合环保要求及厨房现状制定针对性清洗方案，清洗周期为厨房内油烟管道、排气扇每两个月清洗一次（新区、老区同步实施），全年共6次；油烟净化器每季度清洗一次（新区、老区同步实施），全年共4次；具体清洗流程如下：

（1）拆解作业：断电后拆解净化器进出风口护网、检修门，取出电场模块、过滤网、集油组件，做好部件标记（标注部件名称、安装位置等信息，避免安装错位）；拆解过程中轻拿轻放，防止部件变形或损坏。

（2）初清除油：用软毛刷扫去部件表面厚油污、油垢结块，倒入专用集油桶统一收集处理，严禁将油污直接排入下水管道，避免造成管道堵塞。

（3）深度清洁：将可拆卸部件放入专用清洗剂（不应使用强酸、强碱等腐蚀性超标试剂）稀释液中浸泡30—60分钟（厚油污部位**至90分钟）；对于顽固油污，采用人工铲除方式清理，再结合高压水枪（低压模式，压力≤5MPa）从内到外冲洗，直至部件表面无残留油污、无油迹反光，水流清澈无油污漂浮。

（4）风干组装：清洁后部件放置于通风干燥处自然风干，或采用冷风烘干（禁止暴晒、高温烘烤，避免部件变形）；风干后检查部件有无变形、破损，电场极板间距均匀合规；密封胶条无老化开裂；随后按标记反向组装，确保各部件安装到位、连接牢固，密封严实无漏风；组装完成后清理设备周边油污，恢复现场环境整洁。

（5）成果归档：每次清洗完成后3个工作日内，出具正式清洗报告，报告内容包括清洗时间、人员、流程、清洗前后对比照片、部件检查情况等，提交采购单位备案。

（6）定期检测：每3个月使用经计量检定合格的便携式油烟检测设备，对新区油烟排放口进行油烟浓度检测，检测数据需符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）要求（油烟最高允许排放浓度≤2.0mg/m3）；检测完成后5个工作日内出具检测报告，提交采购单位。

2.故障应急处置

（1）应急响应机制：中标供应商应建立7×24小时应急响应热线，接到采购人应急需求时，应委派专业技术人员4小时内抵达现场处置。若发生油烟净化器停机、排烟系统堵塞、电场短路、风机故障等影响厨房正常运营的紧急故障，须在8小时内完成应急抢修，恢复系统基本运行功能；若故障较为复杂，8小时内无法完全修复的，需向采购单位书面说明情况，明确修复时间表，并采取临时替代措施（如临时安装备用风机）保障油烟达标排放。

（2）应急保障要求：供应商应储备本院油烟净化系统相匹配的常用易损配件（包括但不限于密封胶条、过滤网、风机皮带、电晕丝、保险丝等），建立配件库存台账，确保故障处置时配件及时到位；每次应急处置完成后2个工作日内，完善《清洗维护记录表》，详细说明故障原因、处置过程、修复效果、所用配件及费用、预防措施等，经采购单位现场负责人签字确认后，报采购人备案。

（3）消防安全联动：故障处****医院消防安全管理规定，作业前清理周边易燃杂物，配备干粉灭火器、灭火毯等消防器材；涉及高空作业（如楼顶风机维修）须落实安全防护措施（佩戴安全帽、安全绳，设置安全警示标识），安排专人监护，防范高空坠物风险；处置过程中严禁违规动火、动电，避免引发火灾事故；处置完成后彻底清理现场油污、杂物，检查无消防安全隐患后方可离场。

3.建立并完善运维记录档案

建立《清洗维护服务记录表》、《应急处置记录表》等全套档案资料，每次清洗、维修、应急处置后，详细记录日期、操作人员、设备状态、故障现象、处理措施、所用材料、费用明细及油烟排放达标情况等信息；档案资料采用纸质版和电子版双重存档，纸质版需经双方签字确认，电子版及时更新；每季度向采购单位提交定期清洗维护服务档案汇总报告，年度提交完整的总结报告。

（三）质量验收标准

1.清洗质量标准：清洗后的油烟净化设备及部件表面无油污残留、无异味，电场极板洁净无杂物，滤网通透性良好；系统运行时排烟顺畅，无油烟泄漏现象；清洗后排放检测数据符合环保标准。

2.维修及应急处置质量标准：故障修复后设备运行稳定，功能恢复正常，排放达标；应急处置及时，未造成厨房运营长时间中断或环保投诉；维修配件质量合格（提供产品合格证），安装规范。

3.验收流程：每次清洗维护完成后，采购单位委派专人组织现场验收，对照质量标准检查相关记录及设备运行情况，验收合格的签署验收确认单；验收不合格的，要求供应商在规定时间内整改，直至验收合格，整改费用由供应商承担。

三、参与报价供应商要求

1.具有独立承担民事责任的能力，有效的营业执照，经营范围包含环保设备维护、油烟净化系统清洗等相关业务（复印件盖章）；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内无重大违法记录（承诺函）；

四、报价要求

报价文件应包含以下内容，并加盖单位公章后密封递交：

1.报价函（供应商应根据服务内容及要求按年度报价，易损部件按列表格式报价，其余服务费报价格式自拟）。

2.营业执照复印件。

3.资质证书复印件。

4.其他报价人认为必要的资料。

五、资料递交

1.递交方式：现场递交或电子邮件递交。报价资料（含电子递交扫描资料）均需加盖公章（鲜章）。请将扫描件及表格发送至邮箱：****@qq.com，邮件主题请注明“食堂油烟净化系统定期清洗维护服务报价明细+公司名称”。

2.递交时间：本公告发布之日起3个工作日内。

3.递交地点：**市雄州大道南段421号****膳食科。

4.逾期送达或未按要求密封的报价文件，将不予受理。

六、其他说明

本次询价仅作为项目业主了解市场行情、确定采购预算的参考，不作为最终采购依据。询价人将根据报价情况，结合相关规定另行组织采购活动。

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2026年3月6日